Дневник пользователя Lila_T

3 февраля у папы юбилей. И помимо основного подарка хочу испечь что-то новенькое. подумала о лимонном пироге. который я пробовал в заведениях. но сама не пекла.
Потому объявляю розыск лимонного пирога без замешивания теста и без начинки творожной( а то уже наткнулась на парочку таких в инете). К обсуждению приглашаю всех любительниц кулинарить и вкусно поесть
А позже сделаю отзыв о выбранном мною рецепте с фото

Я не люблю творог. Вообще. Когда была совсем крошкой, папа кормил меня им, а я плевалась. Смешивал в варенье( пропорция 1:3 творог варенье), а я все равно плевалась. Когда подросла все так же не любила его, но мама заставляла его есть и порой это доходило до дикого... Я изворачивалась всякими способами, но до сиих пор помню это ощущение мокрого и сметанного творога( я его старалась проглотить и запить чаем. На маленькую тарелку творога у меня уходило 3 огромных чашки чая ).
Это была предыстория... Читать далее»

Привет у папы во вторник день рождения, я хочу пригласить парочку его друзей и накрыть стол. Он не оченьочет праздновать свой день рождения, поэтому это убдет сюрприз ему
Искала в инете рецепты пирога из слоеного теста. Завтра хочу попробовать сделать его(потренироваться, а пока выкладываю рецепт сюда- может кто-то захочет опередить меня
Ингридиенты:... Читать далее»

Привет сегодня у меня ночь без сна утром часов в 5 пошла в магазин, скупила продуктов домой(+1 к карме ). Потом решила сделать оладьи- порадовать своих родных
Не помнила только, ложить ли все яйцо или только желток. В общем первый попавшийся рецепт оладьев на кефире предоставляется на ваше оценивание
Кефир – 1 стакан (250 мл.)
Вода – 1/6 стакана (40 мл.)
Яйцо – 1 шт.
Мука – 1 1/3 стакана (300 – 350 мл) - примерно 230гр.
Сахар – 3 ст. ложки
Соль – 1/2 чайной ложки без горки... Читать далее»

Решила утром сделать овсяные блинчики, уж очень давно не ела их
2 яйца
Тарелка запаренной овсяной каши(не знаю сколько грамм, на глаз)
2 столовые ложки муки
Соль и специи по вкусу
Смешать кашу со взбитыми яйцами, мукой и солью. Масса должна быть достаточно густой для формирования блинчиков ложкой и выкладывания их на сковороду(жарить на раст.масле). Каждый блинчик жарится примерно минут 15, ну и не оставлять их сырыми и не пережарить... Читать далее»

Сегодня у брата день рождения и решила порадовать его тортом. Я впервые делала торт(кроме вафельного со сгущенкой), потому он немного кривоватый
Оценивайте
Рецепт коржиков:
4 яйца
150 грамм муки
180 грамм сахара
(Я муку и сахар сыпала на глаз, нет мерных емкостей)
Вилила в формочку в духовку, 200 градусов, минут 30
Крем хотела сделать сама, но купила 10 % сливки и ничего не взбилось потому обычные в балончике