Дневник пользователя Липа

Липа
Рейтинг: 1994
Последний визит: 9 апреля 2012 года

Рубрика "рецепт" / Все записи

	Ленивая пасха с персиками	12 апреля 2011 года
	Липа

Для приготовления вам понадобится:
• 25г желатина
• 2 пачки творога
• 1 банка сгущенки
• Консервированные или свежие персики
Желатин смешать со стаканом холодной кипяченой воды. Нагревать на медленном огне до полного растворения. Смешать творог со сгущенкой до однородной массы. Добавляем нарезанные консервированные персики, еще раз перемешиваем. В эту
смесь добавляем наш раствор желатина, который уже немного остыл. Снова
слегка перемешиваем... Читать далее»

+17 | Комментарии (13)

	Салат «Светофор»	11 апреля 2011 года
	Липа

куриная грудка
огурец
помидор
сладкий перец жёлтого цвета
сыр твёрдый
лук репчатый
зелень
майонез или сметана
Лук порезать кубиками, залить кипятком, посолить, подсластить, через 3-5 минут слить воду.
Сварить куриную грудку в специях (соль, перец горошек, лавровый лист), я ещё и душистый перец добавила и в малом количестве воды (чтоб только покрыть курицу). Остудить и порезать кубиками.
Все овощи порезать, сыр натереть на тёрке... Читать далее»

3 фотографии

+10 | Комментарии (6)

	Овощной коктейль	11 апреля 2011 года
	Липа

Просто овощи и просто запеченные. Овощи прекрасно сочетаются с мясом и рыбой, но их можно употреблять как отдельное самостоятельное блюдо. Пикантность этим овощам добавляет клубничка, делая их сладко-кислыми.
У меня в рецепте все нарезается слоями, но если все порезать кубиками 1х1 см. и перемешать, так, наверное, еще интереснее получится...
йогурт натуральный 300 мл.
сахар-песок 10 гр.
базилик сушеный 1/4 ч. л.
кориандр сушеный (кинза) 1/4 ч. л.
кабачки 200 гр.
баклажаны 200 гр... Читать далее»

3 фотографии

+2 | Комментарии (1)

	Не хватает витаминов? Готовим витаминные салаты	11 апреля 2011 года
	Липа

Не хватает витаминов? Готовим витаминные салаты Весна! В душе радость обновления, легкое предвкушение праздника и ожидание чуда. Но наш организм хандрит, легко подвергается воздействию вирусов, быстро устает и постоянно хочет спать. По утрам мы видим в зеркале слегка отекшее лицо, тусклые волосы и грустные глаза.
Все это мы списываем на усталость, работу и прочее, и не догадываемся, что нам не хватает витаминов... Читать далее»

5 фотографий

0 | Комментарии (0)

	Фаршированные баклажаны	10 апреля 2011 года
	Липа

Очень неплохой способ приготовить вкусную и красивую закуску — сделать фаршированные баклажаны. Рецепт удобен тем, что его можно взять на вооружение и использовать с небольшими изменениями в любое время. По вкусу можно, например, класть больше овощей, добавлять предварительно обжаренные грибы, посыпать сыром перед запеканием или менять количество ингредиентов. Еще одно достоинство этого блюда в том, что его можно подавать порционно, а на приготовление не нужно тратить много усилий... Читать далее»

4 фотографии

+5 | Комментарии (6)

	Кабачковый закусочный торт с мясом и грибами	10 апреля 2011 года
	Липа

Кабачковый закусочный торт с мясом и грибами Удивительно нежный и абалденно вкусный закусочный тортик! Вся моя семья в восторге!
2 молодых кабачка (у меня цукини)
500 гр. мясного фарша (у меня индюшачьий)
2 луковицы
1 баночка грибов ( или 300 гр. свежих)
1-2 помидора
рис отварной ( я вместо риса натерла немного кабачка)
растительное масло
Отварить рис - 3 столовых ложки, смешать с 500 гр. фарша. В фарш я добавила немного порошка сладкой паприки. Посолить, поперчить... Читать далее»

7 фотографий

+5 | Комментарии (4)

	«Спaгетти» из кабачков	10 апреля 2011 года
	Липа

2 кабачка
1 крупная луковица
1 перчик чили
несколько веточек укропа
несколько веточек петрушки
2 зубочка чеснока
1/2 ст. воды
1/2 ст. кунжутного масла
1/4 ст. яблочного уксуса
1/1 ч. л. соли
1 ч. л. сахара
1 ч. л кунжута
Лук и перец нарезать тонкими полукольцами.
Кабачки тонко нарезать вдоль
(я делала при помощи универсальной тёрки, лучше всего это делать тёркой "гитара", но на худой конец можно использовать обыкновенную овощечистку... Читать далее»

5 фотографий

+6 | Комментарии (3)

	Гратэн из цукини и помидор (запеченные овощи )	10 апреля 2011 года
	Липа

Гратэн из цукини и помидор (запеченные овощи )
2 средних цукини
2 средних сквоша (желтые кабачки, похожи на цукини по форме)
7 помидор (Roma - они более мясиситые и вкусные)
Тимьян - 2 веточки
Чеснок - 2 больших зубчика
Масло оливковое без запаха на глаз
Соль
Пармезан - пару щепоток
Духовку разогреть до 190С.
Помидоры нарезать кружками и выложить на бумажное полотенце, что бы впиталась лишнюю влагу из томатов.
Цукини и сквошнарезать кружками как и помидоры... Читать далее»

2 фотографии

+5 | Комментарии (4)

	Салат «Причуда»	8 апреля 2011 года
	Липа

Салатом с картофелем или рисом уже никого не удивишь… А вот оригинальный рецепт этого блюда с пшеном непременно привлечет к себе внимание!
Нам потребуется:
Салат «Айсберг» - 0,5 кочана,
Пшено - 0,5 стакана,
Отварная или запеченная форель - 0,5 шт.,
Лук зеленый - 1 пучок,
Петрушка - 1 пучок,
Тархун - несколько веточек (по желанию),
Кудрявая петрушка (для украшения),
Огурцы соленые (маринованные) - 2 шт.,
Помидор - 1-2 шт.,
Яйцо куриное - 2 шт.,
Лимон - 0,5 шт... Читать далее»

5 фотографий

+3 | Комментарии (1)