Ингредиенты:
500 грамм рыбы (лучше треска или минтай)
2 – 3 картофелины
1- 2 луковицы (среднего размера)
1 яйцо
150 грамм зелени
соль по вкусу
Приготовление:
Картофель и лук очистить, пропустить через мясорубку вместе с очищенной от костей рыбой.
В полученный фарш добавить яйцо, мелко порубленную зелень. Всё тщательно перемешать, посолить по вкусу.
Сформировать котлеты. Готовить на пару 20 минут.
Хочу поделиться как я готовлю рыбу на пару. Размороженную(если морская) обработанную, ложу в пароварку. А в саму воду пароварки кладу соль(я пользуюсь морской) и немного. любимых специй для рыбы. И включаю таймер на 15-20мин. Получается и без соли и вкусно. Кто любит можно перед приготовлением замариновать. Мне нравится морская рыба, маринованная просто в томатном соке. ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!!!
жизнь продолжается!
8 часов назад