Вместо муки клетчатка
На 100 гр:.
94 ккал, 10 г белка, 3 г жира, 8 г углеводов
Ингредиенты:
1 яйцо
100 г тертой моркови
25-30 г клетчатки
70 мл молока
разрыхлитель,
лимонная цедра, сахзам, корица, орехи по вкусу
60-70 г творога низкой жирности с сахзамом для крема
Приготовление:
Смешать все ингредиенты кроме творога (который с сахзамом для крема).
Выложить на противень с пекарской бумагой, чтобы получился небольшой прямоугольник...
Читать далее»
Посмотрите на специи еще и с такой стороны!!!
ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!!!
Если вы думаете, что отказавшись от соли и лишнего жира в ваших блюдах, вы сделаете
их менее вкусными, спешим вас уверить – это не так.
Если правильно использовать травы/специи в блюдах – можно интересно разнообразить свой рацион!
Сочетание разных трав с продуктами:
1. Розмарин.
Использование: овощные и грибные блюда и соусы, маринады, барбекю.
Стебель можно использовать вместо шпажек для овощей на гриле.
Сочетание: петрушка, черный перец, майоран, тимьян...
Читать далее»
Груша – источник витаминов группы В, витаминов С, Р, РР; содержит цинка больше, чем другие фрукты;
богата медью, ванадием, молибденом, никелем, фтором, йодом. Летние сорта груш содержат больше
марганца, а зимние - железа.
- Индийские ученые определили, что молодые листья груши содержат фенол, близкий по своему действию
карбутину – антигрибковому веществу.
Не зря в древние времена листья груши отваривали, делали настои или...
Читать далее»
. Яблоки. Они содержат много витаминов и минералов, они также являются богатым источником флавоноидов и полифенолов,
которые являются мощными антиоксидантами.
Старайтесь есть их каждое утро и добавлять во фруктовые коктейли.
2. Бананы. Один из лучших источников калия, который помогает поддерживать нормальное
кровяное давление и сердечную деятельность организма.
3. Красный перец. Он наполнен антиоксидантными витаминами А и С, которые необходимы для красоты вашей кожи...
Читать далее»
шампиньоны – 300 г;
рис – 1,5 стакана;
яйца – 2 шт.;
лук репчатый – 2 головки;
сливочное масло – 1 ст.л.;
соль; зелень укропа и петрушки;
растительное масло;
сухари.
1. Грибы отварить, мелко порубить.
Рис также отварить в солёной воде, добавив незадолго до конца варки нарубленные петрушку и укроп;
когда будет готов, заправить сливочным маслом.
2. Лук очистить, мелко нашинковать и поджарить.
3...
Читать далее»
В последние годы все больше людей переходят на вегетарианское питание, поэтому и число рецептов разнообразных не мясных блюд растет.
Например, на сегодняшний день придумано очень много рецептов разнообразных овощных котлеток.
Рецепт сборных овощных котлет
Понадобится: 500 г кабачков/баклажанов/пюре из шпината, 3 клубня картофеля, 2 яйца, ч.л. черного перца,
петрушка, зеленый лук, панировочные сухари.
Как приготовить сборные овощные котлеты...
Читать далее»
Орехи, сухофрукты, мед и гематоген, которые считаются отличными борцами против нашего желания съесть
шоколад, очень часто не работают, а только усугубляют ситуацию.
Один из способов реальной борьбы - приготовление низкокалорийного шоколада с какао и стевией/сахарозаменителями.
Шоколад в данном случае больше напоминает шоколадную пасту, которую можно намазать на хлебцы и сверху украсить бананом.
Ингредиенты:
1 ч. л. обезжиренного какао
1 ст. л. обезжиренного сухого молока...
Читать далее»
118ккал на 100гр
Ингредиенты:
1 стакан гречневой крупы
200–300 граммов грибов (шампиньоны)
1 луковица
1 морковь
100 грамм ржаного хлеба
Чеснок, зелень, соль, специи «Для мясного фарша»
Приготовление:
1. Вареную гречку остудить. Грибы обжарить на растительном масле с луком и морковью.
2. Соединить гречку и обжаренные грибы, добавить размоченный хлеб, специи и зелень, перемешать (можно в блендере).
3. Сделать из гречневого фарша котлетки и обвалять в панировочных сухарях...
Читать далее»
При приготовлении мяса следует помнить о маленьких хитростях, которые позволят вам всегда получать
наслаждение от вкусно приготовленного блюда.
Все эти советы не сложные, даже простые.
Отбивные получатся более мягкими, если за час или два до жарки их смазать смесью уксуса и растительного масла.
То же самое можно проделать и с мясом для гриля.
Мясо будет тушиться значительно лучше, если добавить в соус томат-пюре, гранатовый сок, или лимонную кислоту...
Читать далее»
"Победы не делают тебя сильнее. Сила формируется в борьбе" (с) Арнольд Шварценеггер.
4 часа назад