Дневник пользователя listo4kina sv

listo4kina sv
Рейтинг: 1719
Последний визит: 7 октября 2016 года


Рубрика "Овощные блюда." / Все записи



Закуска из пекинской капусты. 21 марта 2015 года
listo4kina sv
Закуска из пекинской капусты. Ингредиенты:
капуста пекинская - 1 шт.
перцы сладкие - 3-4 шт. разных цветов
сырок плавленный - 2 шт.
сметана - 2 ст. л.
чеснок - 3 зуб.
Приготовление:
Натереть брынзу и сливочный сыр на терке.
Чеснок измельчить.
Смешать, сыр, чеснок, сметану.
Нарезать перцы кубиками.
Нарезать оливки кружочками.
Добавить все в сырную массу и перемешать.
Разрезать капусту вдоль на 2 части.
Промазать осторожно каждый листочек обеих половинок капусты тонким слоем начинки... Читать далее»
+3  |  Комментарии (1)
Салат "Афина". 9 февраля 2015 года
listo4kina sv
Салат "Афина".
Ингредиенты:
Шампиньоны — 250 г
Перец болгарский красный — 1 шт.
Лук репчатый — 1 шт.
Апельсин — 1 шт.
Чеснок — 2 зубчика
Зелень петрушки
Сок лимона — 1 ст. л.
Масло оливковое — 4 ст. л.
Соль и перец — по вкусу
Специи (орегано и базилик)
Приготовление:
1. Шампиньоны нарезать на 4 части и отварить в слегка подсоленной воде.
2. Лук нарезать полукольцами и чуть-чуть припустить на оливковом масле.
3... Читать далее»
+1  |  Комментарии (0)
Рататуй. 10 ноября 2014 года
listo4kina sv
Рататуй. На 100 грамм - 28.74 ккал
Б/Ж/У - 1.09/0.69/4.83
Ингредиенты:
Для соуса:
2 сладких перца (лучше красных)
2-3 томата
1 небольшая луковица
3 зубчика чеснока
базилик, тимьян по желанию
Для основы рататуя:
1-2 баклажана
1-2 кабачка
4-6 томатов
тимьян
3 зубчика чеснока
моцарелла по желанию
Приготовление:
1. Готовим соус. Для соуса лук мелко порезать и обжарить на оливковом масле минут 5.
Добавить порезанный перец и жарить ещё минут 5... Читать далее»
+4  |  Комментарии (2)
Вкусное овощное рагу. 15 октября 2014 года
listo4kina sv
Вкусное овощное рагу. 100гр - 23 ккал
Ингредиенты
Баклажаны 4 штуки
Кабачки 2 штуки
Помидоры 7 штук
Огурцы 3 штуки
Чеснок ½ головки
Орегано сушеный 2 столовые ложки
Базилик 2 столовые ложки
Шафран 1 столовая ложка
Масло оливковое 50 г
Инструкция
1. Берем противень.
2. Баклажаны, кабачки, огурцы и помидоры чистим, режем крупными кубиками.
3. Пропускаем чеснок через чеснокодавилку.
4. Добавляем орегано, базилик, шафран.
5. Поливаем оливковым маслом.
6... Читать далее»
+2  |  Комментарии (1)
Салат из пекинской капусты с курицей. 2 октября 2014 года
listo4kina sv
Салат из пекинской капусты с курицей.
Зимой часто покупаю пекинку т.к. она мягче и нежнее белокочанной.
Вот нашла рецепт салата.
90 ккал на 100 гр
Ингредиенты:
- 300 г пекинской капусты
- 1 куриное филе
- 1 огурец
- 4 яйца
- 1 пучок зеленого лука
- соль, перец, натуральный йогурт
Ставим отваривать куриное филе (для аромата добавляем морковку, репчатый лук и лавровый лист.
Бульон мы потом использовали для супа.
Шинкуем пекинскую капусту.
Мелко крошим зеленый лук.
Огурец нарезаем соломкой... Читать далее»
+4  |  Комментарии (4)
Запеканка из цветной капусты. 5 сентября 2014 года
listo4kina sv
Запеканка из цветной капусты. Сейчас осень, цветная капуста такая красивая продается. Рекомендую рецептик- мне понравилось и продукты все полезные. Ингредиенты
цветная капуста 500 г
яйца 2 шт.
сливки 200 мл
раздавленный чеснок 2 дольки
горчица 1 ст.л.
соль по вкусу
прованские травы по вкусу
тертый сыр 100 г
укроп для подачи
1. Цветную капусту разобрать на соцветия и отварить до готовности. Поместить в жаропрочную неразъемную форму.
2. Смешать все ингредиенты для заливки... Читать далее»
+3  |  Комментарии (1)