На 10 банок вместимостью 0,5 л необходимо: томатов свежих — 3,2 кг, моркови — 1,4 кг, пастернака — 60 г, петрушки — 25 г, сельдерея — 25 г, репчатого лука — 370 г, укропа — 20 г, соли — 100 г, сухого риса — 270 г, сахара — 110 г, растительного рафинированного масла — 400 г, уваренной томатной массы — 1,6 кг, черного горького молотого перца — 0,5 г, душистого молотого перца — 0,5 г.
Овощи и зелень подготавливают так же, как и для томатов, фаршированных овощами...
Читать далее»
Вот и я поддалась массовой моде на вяленые помидоры.
помидоры - сколько вы посчитаете нужным ( около 2 кг). Желательно брать помидорки помельче - быстрее дойдут до нужной кондиции
душистые травы - орегано, базилик, майоран, розмарин, тимьян (можно не мучиться и просто взять смесь “Прованские травы”)
морская или обычная соль
растительное масло (подсолнечное или оливковое)
пара головок чеснока
терпение
Помидорки режем пополам, удаляем семечки и плодоножки...
Читать далее»
Девчата СПАСИБО ВСЕМ за поздравления!!!
очень приятно!
я сейчас в отпуске, с огорода не вылажу, не обижайтесь, что так мало пишу!
ВСЕХ ЛЮБЛЮ И ЦЕЛУЮ!!!
Ливерная колбаса
Для тех, кто хочет узнать настоящий вкус ливерной колбасы, а не тот, что продается в магазинах пишу этот рецепт. И вкусно, и ничего вредного. Для приготовления настоящей ливерной колбасы нам потребуются следующие ингредиенты:
0,5 кг печенки
300 грамм сердца
300 грамм легкого
200 грамм сала
4 куриных яйца
2 головки репчатого лука
кишки очищенные – 2 метра
0,5 – 1 чайная ложка черного молотого перца
по щепоточке орегано и молотого тимьяна
соль по вкусу...
Читать далее»
Муж остался без работы!
сначала 1,5 месяца в домашнем, а теперь совсем рассчитали...
прочесал уже весь район работы нет! начали смотреть по газетам, что бы вахтой но как то стремно, в Киев и Харьков есть набор, но сначала нужно приехать и заплатить 600 гривен. а потом они устроят на работу, мне кажется что это какая то афера.
девчата может кто подскажет какие варианты, вахтой, он может резчик, сварщик, проходчик, горнорабочий, монтажник
у меня уже крышу рвет!!! депресуха жуткая...
Читать далее»
Девчата, поделитесь что собираетесь пекти на праздник! времени много нет, что бы затеваться с наполеоном или медовиком,
домашние ждут чего нибудь вкусненького и сладенького!
так уже решила, что готовить, хочу сделать кролика запеченного в духовке с яблоками и апельсинами, холодец, салат с пекинки с огурцами и зеленым луком, картошку по французски, а сладкое -растерялась
Низкокалорийные блюда
Здоровый фастфуд для стройняшек и не очень)
Ингредиенты:
Лаваш тонкий армянский
Тунец в собственном соку
Яблоко (одно большое или два маленьких)
Сыр
Салат
Способ приготовления:
1
Тунец из банки размять вилкой, но не совсем до пюреобразного состояния, а чтоб с кусочками. А, впрочем, это по вкусу) Яблоко натереть на крупной терке. Перемешать. Выложить в дуршлаг, дать немного стечь маслу и яблочному соку...
Читать далее»
Можно добавить корицу, ваниль, гвоздику. Если есть время, дать готовому тесту отдохнуть минут 30.
Ингредиенты:
200 г очищенной мякоти тыквы
150 г муки
3 яйца
50–60 г сливочного масла
50 г коричневого сахара
30 г сахарной пудры
1 стакан молока
1–2 ч. ложки оливкового масла
1 ч. ложка разрыхлителя
3 стручка кардамона
1/4 ч. ложки морской соли
Способ приготовления:
1...
Читать далее»
жизнь продолжается!
2 дня назад