Продукты, портящие Вам настроение
Диетологи во всем мире уже давно советуют – если Вы хотите избавиться от гнева, улучшить свое настроение и прогнать печаль, то первым шагом, который Вам стоило бы сделать – это поесть.
Еда в целом стимулирует выработку эндорфинов, гормонов счастья. Однако далеко не все продукты питания по-настоящему поднимают нам настроение...
Читать далее»
Чтобы обрести стройную фигуру, необходимо знать главную хитрость – нужно ускорить обмен веществ.
Автор:
Милена Хурцаева, врач-педиатр
Чем выше уровень обмена веществ, тем больше килокалорий человек тратит в единицу времени. Для ускорения обмена веществ необходимо соблюдать следующие принципы.
Ннобходимо сказать нет рецептам голодания...
Читать далее»
Белки спорят с углеводами
Для качественного переваривания белков необходима кислая среда, углеводов – щелочная. Включенные в один прием пищи, они не перевариваются до конца. Остатки откладываются на стенках пищеварительного тракта, что способствует набору лишнего веса и ряду других негативных процессов.
Кто придумал раздельное питание
Автор этой диетологической концепции — американский врач Герберт Шелдон. С середины 30-х годов ХХ века при помощи раздельного питания он успешно лечил гастриты, дисбактериозы, атопический дерматит, заболевания почек и печени.
Салат из моркови и сельдерея
Подготовка: 5 мин.
Приготовление: 15 мин.
На 6 порций:
4 молодые моркови
2 стебля сельдерея
горсть грецких орехов
Для заправки:
150 мл натурального йогурта
1 вареный яичный желток
0,5 ч.л. сахара
1 ч.л. неострой
горчицы
2 ст.л. оливкового масла
соль
перец по вкусу
Приготовление:
Нарежьте очищенную от кожуры морковь мелкой и тонкой соломкой и сложите ее в салатник...
Читать далее»
Овощные соки
Соки из овощей – отличный способ зарядиться витаминами на весь день. Однако один стакан овощного микса может содержать до 650 мг натрия.
Совет: выбирайте овощные соки, которые производятся без добавления соли натрия или с низким его содержанием.
Готовые завтраки
Мюсли кажутся довольно безопасными, однако стоит посмотреть на упаковку внимательнее. Некоторые каши с изюмом могут содержать до 360 мг соли на тарелку.
Совет: обратите внимание на воздушную пшеницу и рис. В них натрий отсутствует. Или более тщательно выбирайте производителя готовых завтраков.
Замороженные полуфабрикаты
Их легко и быстро готовить. Однако они перегружены натрием. Одна порция замороженной индейки с подливой может содержать до 800 мг соли.
Совет: выбирайте «облегченные» варианты блюд. Обычно в них содержится меньше соли.
Консервированные овощи
Насыщены консервантами, соусами и приправами, содержащими большое количество соли. В одной чашке консервированной молочной кукурузы может находиться до 720 мг соли натрия.
Совет: открыв банку, тщательно промойте овощи кипяченой водой. При покупке обращайте внимание на этикетку. На ней должно быть написано «Без добавления соли» или «С пониженным содержанием соли натрия». Прогуляйтесь в отдел замороженных продуктов. Возможно, вам посчастливится найти совсем несоленые продукты.
Творожное суфле с фруктами
Ингредиенты:
500 г творога (не выше 5% жирности)
3 яйца (разделить желтки и белки)
4 ст.л. манки
2-3 ст.л. сахара или подсластителя стевиозида
1 ч.л. ванильной эссенции
1 ст.л. разрыхлителя
любые фрукты для украшения желе по желанию
Приготовление:
Все ингредиенты смешать, кроме яичных белков.
Белки взбить в отдельной посуде до пиков. Помните, что белки отично взбиваются, если холодные.
Аккуратно примешать ложкой к творожной массе...
Читать далее»
жизнь продолжается!
1 день назад