Дневник пользователя MaceHa

Сегодня на вечер делаем окрошку!
Я вообще обожаю это блюдо, а тут возможность прямо-таки плывет в руки! Точнее в желудок
Рецепт прост как сибирский валенок, но конечно гораздо вкуснее))) На 2 порции нам понадобится:
150 гр отварного куриного филе или другого мяса
50 гр постной ветчины
2 яйца
1 ма-а-аленькая луковичка, даже ее половинка
укроп, пертушка
немного горчицы
300 гр кефирчика (некоторые любят на минералке, но тут я не советчик) Читать далее»

Если он, конечно, правильно приготовлен.
Самое замечательное на диете Дюкана, что потребление белков из куриных яиц в день не ограничено! Хотя перебарщивать тоже не стоит. А ведь самый замечательный десерт из белков это безе(меренги). и если в рецепте заменить сахар на стевию, например, то он становится еще и диетическим! Но немного более рассыпчатым.
Давайте вспомним первое правило взбивания белков: сахар, сахарная пудра, всяческие кислоты, соль - это все закрепители! Читать далее»

как говорится, хорошая мысля приходит опосля.
Но все же надеюсь, что это не мой случай.
На диете Дюкана, во время самой строгой фазы можно пользоваться желатином. В смысле, я тут подумала: а почему бы не сделать молочное желе? Ведь в детстве я его обожала . И ведь оно придется к слову! Оно простое в приготовлении и просто замечательное на вкус. И к тому же это десерт, а я сладенькое ну о-о-о-о-очень люблю
Итак рецепт.
Молоко (1,5%): 200мл
желатин: 10гр
ванилин 1уп/2гр Читать далее»