Дневник пользователя MambreM

Муж попросил паштета и получил его
Мы сыроеды, поэтому даже в готовом виде - блюдо сырое
Ингредиенты:
• Стакан нута (турецкий горох)
• 1 авокадо (чем спелее и мягче, тем лучше)
• 2 зубчика чеснока
• Свежевыжатый свекольный сок
• 1 ч. л. морской соли, 1 ч. л. кориандра, щепотка мускатного ореха, щепотка перца
Замачиваем нут на 6 часов (я замачивала на ночь). Вбирая воду он разбухает в 2 раза и становится относительно податливым для готовки... Читать далее»