Всем привет! Часто вижу у нас на сайте рассказы девочек о Питере. Конечно же, каждый уважающий себя турист просто обязан пройти по Невскому, увидеть "Аврору", зайти в храм "Спаса на крови" и т.д... Но сколько красивейших мест в так называемых "спальных районах"! Сегодня я вам чуть-чуть покажу район, в котором я живу...
Читать далее»
Всем привет! Пельменей налепили, (лепили мы их вот здесь https://www.diets.ru/post/1883899/ ) теперь будем их готовить! Что в этом хитрого? Кинул в воду и сварил! Вытащил, полил сметанкой, майонезом или маслицем и ешь! Но у нас с вами задача другая. Нам нужно придать пельменям максимум вкуса при этом сведя калорийность к минимуму. Для этого я их жарю!
Понимаю, что звучит парадоксально. Но вы попробуйте приготовить так, как я...
Читать далее»
Всем привет! Начала писать пост, он получился длииинным, поэтому решила разделить на два!
Думаю, что многие из нас сами лепят дома пельмени и у каждой хозяйки есть свои собственные, проверенные временем, рецепты.
Кажется, что сложно причислить пельмени к ПП, а я попробую вас разубедить.
Уже несколько лет для пельменей и вареников я делаю тесто по одному и тому же рецепту:
2 яйца,
150мл холодной воды,
1ст.л. 9%уксуса ( у меня был яблочный)
1 ст.л. растительного масла
Соль...
Читать далее»
Всем привет! Продолжаю показывать блюда, которые я готовлю из рыбы. В Питере душная жара. Включать духовку совсем не хочется. Поэтому решила сварить легкий супчик, который я впервые попробовала в одном из ресторанов Варны. Он настолько мне понравился, что я готовлю его довольно часто. Плюсов в нем множество:
1. Готовится из продуктов, которые можно купить в ближайшем магазине;
2. Варится быстро;
3. Вкусен и в холодном виде;
4. Минимум калорий;
5...
Читать далее»
Все любят покушать. Особенно на ночь! И вечно идут споры: терпеть голод или уже ну его на фиг, это похудение, один раз живем! На просторах интернета попалась вот такая статья. Предлагаю обсудить. А что помогает именно Вам не переедать на ночь?
Приемы диетологические
1. «А почему бы собственно и не переедать на ночь, но... маложирную пищу?!»
Помогает, в общем-то, всем...
Читать далее»
Всем привет! Как вы жарите рыбу?
Обычно солим, обваливаем в муке и жарим. Так? На сковороде остается мука, горит и воняет. На рыбе - толстый слой, впитавший масло...
Когда-то очень давно я работала с японцами и у них научилась жарить рыбу иначе. Все как обычно, но обваливаю теперь рыбу в картофельном крахмале. Крахмал прилипает тонким слоем, а во время жарки практически не впитывает масло. Сковородка после жарки чистая.
Я так жарю любую рыбу. Сегодня у меня был сибас...
Читать далее»
Всем привет! Часто читаю в комментариях жалобы на спину. Сама занимаюсь этой проблемой довольно плотно. Была на семинаре у Бубновского, обратила внимание на то, что он всех своих пациентов проверяет на растяжение подколенных сухожилий. Если вы лежите на спине, а нога в поднятом положении не распрямляется, у вас нет и не будет здоровой спины. Сергей Михайлович настоятельно рекомендовал всем уделять внимание этой проблеме...
Читать далее»
Всем привет! Сегодня утром готовила ссобойку на работу. На обед у меня всегда какой-то белок и овощи. Сегодня вот был минтай. Решила с вами поделиться.
У меня было:
Филе минтая 227гр
Сметана 2 ст. л. ( 60 гр)
Зеленый лук и щавель 30 гр.
Специи ( у меня была Сванская соль)
Выкладываем рыбу на сухую сковородку, сверху две ложки сметаны, посыпаем специями, добавляем чуть-чуть воды ( мл 30-40), посыпаем любимыми специями и закрываем крышкой...
Читать далее»
Всем привет! Не ем мясо уже лет десять, а в последнее время все меньше ем и молочки. Не хочу и все. Творог в меню бывает, сметана "пробегает"... Так что основные поставщики белка у меня - рыба, яйца, на завтрак - твердый сыр. Надоедает одно и то же.
Одно время готовила филе минтая. Посыпала специями и обжаривала. Он при обработке выделял немного воды и ее хватало, чтобы рыба приготовилась.
Стейки кеты запекала и на пару готовила.
Пожарить можно.
Запечь под майонезом...
Читать далее»
Написала Даше (Кедр) в пост, что на интуитивном питании у меня процентовка выходит обычно 33-33-33. Решила посчитать, что сегодня получилось по итогу "интуиции".))
Молоко - это цикорий пила. Яблоко помыла, но еще не слопала.
Это ссобойка на работу. Яблоко не сгрызлось из-за отсутствия времени. Ждет своего часа.
Питьевой творог купила впервые. Обычный мягкий творог, который сложно вытрясти из тары. Бутылочка пригодится, но покупать больше вряд ли буду...
Читать далее»
Худая корова - еще не газель.
1 день назад