Завтрак: Морковная закуска, кофе
Морковная закуска
80 гр моркови, мякоть 1/2 апельсина,15 гр грецких орехов, 15 гр растительного масла, соль
Морковь очистить, помыть и натереть на мелкой терке, смешать с измельченной мякотью апельсина, добавить соль, залить растительным маслом, перемешать.
Выложить в неглубокий салатник и посыпать орехами.
Углеводная стоимость блюда: около 7,5 баллов
ОБЕД: Суп рыбный с сыром, говяжьи полоски с брынзой, чай зеленый
Суп рыбный с сыром...
Читать далее»
Завтрак: Омлет фаршированный говядиной, чай черный
Омлет фаршированный говядиной
3 яйца, 45 гр молока,150 гр говядины,25 гр соевого соуса,50 гр репчатого лука, 15 гр сливочного или топленого масла.
Говядину нарезать на кусочки, поджарить на масле, добавить соевый соус с нашинкованным луком и дать прокипеть. Из яиц и молока приготовить омлет. Выложить на его середину приготовленную начинку, придать форму пирожка и обжарить с обеих сторон.
Углеводная стоимость блюда: около 7,5 баллов...
Читать далее»
Завтрак: Омлет с творогом или сыром, кофе
Омлет с творогом или сыром
3 яйца,50 гр творога или сыра, 45 гр молока, 15 гр сливочного масла
Хорошо отжатый свежий творог протереть через сито и смешать с яйцами и молоком, посолить и поджарить с обеих сторон на масле. Также можно приготовить омлет с натертым сыром, в этом случае яйца предварительно смешать с молоком, а затем добавить сыр.
Углеводная стоимость блюда: около 5 баллов...
Читать далее»
Завтрак: Омлет фаршированный помидорами, чай зеленый
Омлет фаршированный помидорами
3 яйца,45 мл молока, 100 гр помидоров,25 гр сливочного масла, зелень
Помидоры ошпарить, удалить кожицу, разрезать на дольки и поджарить на сливочном масле, половину положить на приготовленный омлет, завернуть края омлета, придавая форму продолговатого пирожка, поджарить с обеих сторон. При подаче выложить вторую половину помидора и украсить зеленью.
Углеводная стоимость блюда: около 10,5 баллов...
Читать далее»
Завтрак:Яйца фаршированные ветчиной, кофе
Яйца фаршированные ветчиной
3 яйца,2 ломтика жирной ветчины,30 гр зеленого лука, 1 сырое яйцо, 80 гр сыра, зелень, молотый черный перец, соль
Сваренные вкрутую яйца разрезать вдоль пополам острым ножом вместе со скорлупками, осторожно вынуть белок и желток, мелко нарезать и смешать с ветчиной и луком. Вмешать сырое яйцо, поперчить и посолить. Нафаршировать этой массой скорлупки, установить на противень, посыпать сыром и подрумянить в духовке...
Читать далее»
Завтрак:Ветчинные колбаски, кофе
Ветчинные колбаски
200 гр ветчины вареной, 50 гр сыра, 10 гр горчицы, 20 гр красного сухого вина, 40 гр масла растительного, 10 гр зелени петрушки.
Ветчину нарезать ломтиками, смазать горчицей, на них уложить ломтики сыра, сверху сбрызнуть красным вином. Свернуть ветчину с сыром в колбаски и закрепить деревянной шпажкой. Колбаски смазать растительным маслом и обжарить в духовке. Украсить зеленью.
Углеводная стоимость блюда: около 3 баллов...
Читать далее»
Завтрак : Салат из кальмаров, кофе
Салат из кальмаров
200 гр кальмаров, 50 гр яблок, 1 яйцо, 20гр ( 1 ст. ложка ) зеленого горошка, 100 гр майонеза, соль
Кальмары почистить, хорошо промыть, отварить (в течении 3-5 минут после закипания) и мелко нашинковать. Яблоки очистить от кожуры, удалить сердцевину и нарезать пластинками, яйцо натереть на крупной терке, соеденить с горошком, посолить, заправить майонезом.
Углеводная стоимость блюда: 17 баллов...
Читать далее»
Завтрак:Мойва в масле, кофе
Мойва в масле
250 гр мороженой мойвы, 30 гр растительного масла, 3%-ный уксус, соль.
Разделать мойву на тушки без головы и хвоста, хорошо обсушить, положить в неглубокую посуду спинками вверх, посолить, сбрызнуть уксусом, залить растительным маслом и тушить при закрытой крышке в духовке или на слабом огне в течении 1,5-2 часов.
Углеводная стоимость блюда: около 1 балла
Обед: Суп-пюре из курицы, Рыбное филе жареное, чай зеленый
Суп-пюре из курицы...
Читать далее»
Завтрак: Сосиски молочные, кофе
Сосиски молочные
200 гр сосисок молочных, зелень,
Отварить сосиски и посыпать зеленью.
Углеводная стоимость блюда: около 1,5 балла
Обед: Яйца с икрой, бифштекс с грибами, сок томатный 200 гр
Яйца с икрой
2 яйца, 2 ст. ложки зернистой икры, листья зеленого салата
Сваренные и очищенные яйца немного обрезать с концов, разрезать каждое поперек пополам, нарезать сверху зубчиками и положить на желтки икру...
Читать далее»
Завтрак: Баранина с грибами, чай зеленый
Баранина с грибами
250 гр баранины, 100 гр грибов, 30 гр репчатого лука, 80 гр мясного бульона или воды, 10 гр сметаны, 10 гр сливочного масла или топленого сала, молотый черный перец, соль.
Поджарить в кастрюле на топленом сале(сливочное масло) нерезанное кускамимясо барашка вместе с измельченной луковицей и хорошо промытыми и нарезанными тонкими ломтиками грибами, посолить. Когда все начнет подрумяниваться, влить бульон (воду) и поставить тушить...
Читать далее»
жизнь продолжается!
23 часа назад