Дневник пользователя маркиза ангелов

Завтрак: Омлет натуральный, кофе
Омлет натуральный
2 яйца, 40 гр молока или сливок, 20 гр сливочного масла.
Яйца взбить с молоком( сливками), затем вылить на горячую сковороду со сливочным маслом, и помешивая, жарить на сильном огне. Как только масса сделается густой, помешивание прекратить, края омлета загнуть ножом с двух сторон к середине, придавая форму продолговатого пирожка. Когда нижняя сторона омлета поджарится, переложить его на подогретую тарелку швом вниз и полить маслом... Читать далее»

Завтрак: Яичница с мясом, кофе
Яичница с мясом
2 яйца, 70 гр мяса, 15 гр растительного масла или 20 гр топленого сала, зелень,
Кусок говядины, телятины, баранины или не очень жирной свинины, отрезанный поперек волокон, отбить до толщины примерно 0,5 см. Отбитое мясо нарезать на брусочки и поджарить на сковороде на растительном масле или топленом сале. После этого вылить на мясо яйца и поджарить. Готовую яичницу посыпать мелко порезанной зеленью.
Углеводная стоимость блюда: около 1,5 балла... Читать далее»

Завтрак:Буженина жареная, кофе
Буженина жареная
250 гр свежего свиного окорока, 125 гр сухого красного вина, 80 гр репчатого лука, 20 гр растительного масла, зелень, лавровый лист, черный перец горошком, соль
Кусок свежей свинины уложить в неокисляющуюся посуду, полить вином, добавить порезанный кольцами лук, черный перец горошком, лавровый лист, соль и выдержать в холодильнике 2-3 часа... Читать далее»

Завтрак:Помидоры с сыром и ветчиной, кофе
Помидоры с сыром и ветчиной
2 небольших ломтика ветчины и сыра, 150 гр помидоров, 15 гр растительного масла, 20 гр сливочного масла, соль
Помидоры нарезать кружками, уложить на тарелку, посолить и сбрызнуть растительным маслом. На них поместить ломтики сыра, намазанные тонким слоем сливочного масла, а сверху ломтики ветчины.
Углеводная стоимость блюда: около 6 баллов
Обед: Суп с бараниной, кальмар в сметане, чай зеленый
Суп с бараниной... Читать далее»

Завтрак:Яйца в сметане, кофе
Яйца в сметане
2 яйца,60 гр сметаны, растительное масло, зелень, соль
Сваренные вкрутую яйца очистить, нарезать кольцами, выложить на смазанную маслос сковороду, посолить. Залить сметаной и поставить в духовку на 10 минут. Охладить и аккуратно переложить на тарелку, посыпать измельченной зеленью.
Углеводная стоимость блюда: около 2,5 баллов
Обед: Суп из рыбы пикантный, ветчина отварная, чай черный
Суп из рыбы пикантный... Читать далее»

Завтрак : Говядина жареная с яйцом, кофе
Говядина жареная с яйцом
250 гр говяжей вырезки, 30 гр репчатого лука, 20 гр сливочного масла, 1 средней величины свежий гриб, 1 яйцо, 30 гр томатного соуса, зелень, молотый черный перец, соль
Говяжью вырезку нарезать продолговатыми ломтиками, натереть измельченным луком и обжарить на сливочном масле до готовности вместе с ломтиками грибов. Полить томатным соусом, прогреть под крышкой. Приготовить яичницу- глазунью... Читать далее»

Завтрак: минеральная вода, рыба по домашнему, чай зеленый
Рыба по-домашнему
200 гр рыбы, 15 гр растительного масла, 100 гр майонеза, 80 гр помидоров, зелень петрушки, молотый черный перец, соль
Взять 2 кусочка рыбы, посыпать солью, молотым перцем и уложить на сковороду с растительным маслом. Сверху каждый кусочек равномерно смазать майонезом и запекать в духовке 20-30 минут до образования золотистой корочки. Готовую рыбу посыпать зеленью петрушки и украсить помидорами... Читать далее»

Вот нашла у себя журнальчик по кремлевской диете, а там меню на 30 дней. Решила озвучить, может кому то пригодиться
Завтрак: Салат из капусты с морковью, омлет из белков со сметаной, кофе
Салат из капусты с морковью: 100 гр белокочанной капусты, 50 гр моркови, 20 гр растительного масла, сок 1\4 лимона, зелень петрушки, укропа, тмин, соль
Свежую капусту нашинковать, смешать с морковью, натертой на крупной терке, добавить мелко нарезанную зелень, тмин... Читать далее»