Хочу предложить вашему вниманию одно блюдо из японской кухни. Оно называется омурайсу (от яп. "омурэцу" - омлет и "райсу" - рис). На самом деле, японцы заимствовали это блюдо из Европы, и немного видоизменили, поэтому вкус для нас привычный.
Это блюдо несложное в приготовлении и может заменить обычный омлет на завтрак, и таким образом поможет разнообразить Ваше ежедневное меню.
Кроме того, с начинками омурайсу можно много-много экспериментировать...
Читать далее»
Ингредиенты:
Для теста:
· 1 яйцо
· 50 - 100 мл воды
· 1-2 столовые ложки масла растительного
· муки сколько возьмет тесто
Для начинки:
· фарш
· 2 моркови
· 2 головки лука
· соль
· перец
Приготовление:
Замесить крутое тесто, которому дать отдохнуть, пока готовим начинку.
На крупную терку натираем 2 моркови и 2 головки мелко порезанного лука, слегка обжариваем.
В мясной фарш добавляем специи, соль, можно потереть картофелину...
Читать далее»
Когда начинается отопительный сезон, так сразу и начинаются проблемы с пересыханием слизистых оболочек. Людям становится сложнее дышать, у растений тут же начинают засыхать и скручиваться листья. И больше всего страдают дети. Ведь давно известно, что сухой воздух способствует распространению вирусных заболеваний.
Итак, в каждом доме просто необходим увлажнитель воздуха, вот только стоит он совсем недёшево, да и совсем нет смысла тратиться на него...
Читать далее»
Для приготовления рыбы вам потребуется*:
1,5 кг речной рыбы;
2 головки репчатого лука;
3 помидора;
3 ст. л. растительного масла;
2 ч. л. куркумы;
1 ч. л. зиры;
1 ч. л. горчичного семени;
6 зубчиков чеснока;
2 см свежего имбиря;
2 шт. лаврового листа;
¾ ч. л. красного молотого перца;
¾ ч. л. чёрного молотого перца;
соль - по вкусу.
Речную рыбу очистить, выпотрошить, тщательно промыть, обсушить бумажными полотенцами...
Читать далее»
- фасоль красная или пестрая (только не белая! умоляю... )
- лук репчатый
- грецкие орехи
- растительное масло
- соль, черный перец
Все!!! Никаких прочих специй! Никаких прочих заправок! И никакой зелени! Как это ни странно...
Сварить фасоль до готовности, но не разварить! Она должна быть мягкая, но целенькая, не разваливаться!
Хорошо сцедить отвар (но ни в коем случае не выливать этот ценнейший продукт! )...
Читать далее»
1. уксус для лица.
Совет - ретро для красоты от Клеопатры - умываться раствором воды и яблочного уксуса. Пропорция такова: одна чайная ложка уксуса на два стакана воды.
Клеопатра данной жидкостью для умывания пользовалась.
И к слову, египетская царица часто также применяла мед - с бактерицидной целью, похоже, молоко и мед были основными хранителями красоты этой знаменитой женщины.
2. красное вино.
Этот секрет от королевы шотландии марии Стюарт...
Читать далее»
Если сделать глобальный опрос жителей всех стран, попросив их назвать самые распространенные проблемы женщин, полнота и избавление от лишнего веса наверняка войдут в первую десятку.
Ежедневно тысячи женщин разными путями пытаются избавиться от ненужных килограмм, и лишь в немногих случаях затея венчается успехом.
Существует масса способов, помогающих избавиться от жира – истязающие диеты, тяжелые упражнения, вредные таблетки и тому подобные пытки, сама мысль о которых навевает тоску...
Читать далее»
БЕРЕМ
3 шт. помидор
250 г сыра моцарелла
200 мл сока томатного
10 г желатина
по вкусу специи
1.помидоры порезать кольцами 5 мм, сыр нарезать нетолстыми ломтиками, старайтесь нарезать такого же размера как и помидоры
2.замочить желатин в холодном томатном соке, затем распустить на водяной бане
3.подготовленную форму(можно выстлать пищевой пленкой, но если форму в горячую воду на секунду другую опустить то все вынимается прекрасно)...
Читать далее»
Ингредиенты:
500 гр творога(домашний творог)
2 яйца
2-3 ст.л сметаны(домашняя)
соль по вкусу(примерно 1 ч.л без горки)
1 ч.л соды(не полная без горки)
петрушка 5 веточек(можно укроп)(мелко порезать)
200 гр грибов(шампиньоны)
Приготовление:
-Все ингредиенты смешиваем, и взбиваем все погружным блендером...
Читать далее»
Ингредиенты:
Свежемороженная скумбрия,
варёная морковка,
2 варёных яйца,
кусочек сала (можно не добавлять),
20-25 гр желатина,
соль, сахар, перец — по вкусу.
*Этот варинт рулета готовился без сала
Рыбу разделить на филе, посолить, поперчить, слегка посыпать сахаром (можно без него). Морковь натереть на крупной тёрке, сало нарезать тонкими ломтиками, яйца — кружочками. На одну половину филе ровным слоем высыпать желатин. Положить слоями сало, морковь, яйца...
Читать далее»
"Победы не делают тебя сильнее. Сила формируется в борьбе" (с) Арнольд Шварценеггер.
1 день назад