 |
|||||||||||||||||||
 |
|||||||||||||||||||
Рубрика "Овощные блюда" / Все записи
Темпура
Вам потребуется: Сырые очищенные креветки Баклажан Кабачок Болгарский перец Белый лук Морковь Петрушка Мука Пиво Крупная соль Растительное масло Соевый соус Муку разведите пивом (консистенция теста должна быть как для оладий). Посолите. Овощи очистите и нарежьте: баклажан, кабачок, морковь – продольными полосками, лук – кружочками. Налейте в сотейник много масла, разогрейте. Овощи и креветки обмакните в кляр и обжарьте в масле до золотистой корочки... Читать далее»
+3
|
Комментарии (0)
Фаршированные баклажаны — блюдо сытное и не хлопотное. В качестве начинки возьмите сырые или обжаренные овощи — помидоры, лук, перец или много зелени. Или приготовьте начинку из грибов, а также мясного или куриного фарша. Вырежьте у баклажанов мякоть, положите начинку, присыпав ее тертым сыром. Запеките до готовности — фаршированные баклажаны готовы!
+3
|
Комментарии (0)
Рецепт:
Запечь в раскаленной духовке целые баклажаны. Главное условие – не протыкать! Если баклажаны взрываются, значит, они готовы. С готовых баклажанов снять кожу, измельчить в мясорубке (желательно в ручной, чтобы текстура была неоднородной) вместе с репчатым луком. Масло, которое выделилось, – самое важное. Несмотря на то что масса получается очень жидкая, налейте еще подсолнечного масла, баклажаны его впитают. И наконец, добавьте соль-перец и обычный столовый уксус... Читать далее»
+4
|
Комментарии (0)
Кабачок - 1 шт., помидор - 2 шт., морковь - 1 шт., шампиньоны - 2-3 шт., болгарский перец - 1 шт., масло растительное - 1 ст. ложка, соль, перец - по вкусу, зелень - для украшения.Натрите кабачок на терке, посолите и откиньте на дуршлаг, чтобы стекла жидкость. Очистите помидоры от кожицы и мелко нарежьте. Так же измельчите и обжарьте на сковороде с маслом лук и тертую морковь. Добавьте кабачки, потомите и выложите помидоры. Посолите, поперчите, накройте крышкой, убавьте огонь и тушите 20 минут... Читать далее»
+2
|
Комментарии (0)
Автор рецепта и фото galya1963
Вчера прошла гроза, долгожданный дождь омыл жаждущую землю, жара спала и мне захотелось чего-нибудь приготовить. Точнее сказать, муж попросил: "А сделай баклажаны, как мама раньше делала". Моя свекровь уже давно не готовит, но в свое время многому меня научила. Она всегда делала фаршированные баклажаны в томатном соусе на сковородке: они получаются очень мягкими и такими пахучими... Она иногда меня спрашивает: "Господи, а кто тебя этому научил?"... Читать далее»
+7
|
Комментарии (4)
Дайкон (яп. «великий корень») или японская редька, на самом деле – средиземноморский продукт. Эта культура хорошо прижилась на японских островах более пяти веков назад и теперь воспринимается как восточный продукт.
Достоинства дайкона: Низкая калорийность (от 19 до 21 ккал на 100 г продукта). Содержит фитонциды. Фитонциды убивают патогенную микрофлору полости рта и кишечника. Большое содержание калия... Читать далее»
+2
|
Комментарии (2)
Брокколи с морковью Автор: Анфиса Максимилюк
Добавлено: 29 января 2012 Количество калорий в 100 граммах продукта: 54 Белков: 2 г Жиров: 3 г Углеводов: 6 г Ингредиенты:Брокколи замороженная 100,0 г Морковь 100,0 г Фасоль стручковая 30,0 г Молоко 2.5% 125,0 г Мука 1 сорта (из зерна мягкой пшеницы) 5,0 г Масло сливочное 7,0 г Способ приготовления: Капусту отварить в подсоленной воде. Морковь сварить отдельно. Остывшие овощи порежьте на кусочки... Читать далее»
+1
|
Комментарии (0)
Баклажаны маринованные по-грузински с грецким орехом, чесноком и мятой жми и читай
Рецепты: Заготовки Пикантные баклажанчики с ароматной начинкой удовлетворят самый изысканный вкус любителей грузинской кухни! Ингредиенты: баклажан, орехи грецкие, чеснок, мята, вода, соль, сахар, уксус, масло, перец чёрный. Тэги: закуска.
+4
|
Комментарии (5)
СОСТАВ1,5кг баклажанов, 1 головка чеснока, 100г свежего укропа, 0,5~1 стакан растительного масла МАРИНАД 2 литра воды, 2 ст ложки 70% уксуса, 2 ст ложки соли Баклажаны вымыть и очистить от кожицы. Порезать кубиками со стороной 1,2~2см или четверть-шайбами толщиной 1см. Маринад довести до кипения, опустить в него баклажаны и варить от момента закипания 5 мин. Баклажаны вывалить в дуршлаг и оставить стекать до остывания... Читать далее»
+5
|
Комментарии (3)
От Юлия Высоцкая, добавлено 4 дн. назадХлеб можно посыпать сыром и отправить под гриль. Ингредиенты 1 авокадо 1 помидор 125 г моцареллы 2 куска ржаного хлеба 1 красная луковица несколько листиков базилика 3 ст. ложки оливкового масла щепотка свежемолотого черного перца щепотка морской соли Способ приготовления 1 Лук почистить и нарезать толстыми кольцами. 2 Помидор разрезать вдоль пополам и, удалив семена с мякотью, нарезать небольшими кубиками... Читать далее»
+4
|
Комментарии (2)
|
|||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
 |
|
© 2010-2024 Diets.ru, проект
компании «МедиаФорт».
Руководитель проекта: Галия Яковлева - chief@diets.ru
Перепечатка материалов разрешена только с активной ссылкой на www.diets.ru
О фотографиях и текстах, используемых на сайте |
|
|
|
|
|
жизнь продолжается!
8 часов назад