Дневник пользователя muxaver

muxaver
Рейтинг: 8381
Последний визит: 31 октября в 11:17


Рубрика "Соусы соль и специи" / Все записи



Барбарис... РЕЦЕПТ СОУСА ИЗ ЯГОД БАРБАРИСА 20 ноября 2011 года
muxaver
Барбарис... РЕЦЕПТ СОУСА ИЗ ЯГОД БАРБАРИСА Эта ягода нам знакома с детства по названию леденцов. Леденец назывался «барбариска», а ягода, соответственно, барбарис.
Еще в Древней Руси этот продукт хорошо знали и активно использовали целебные свойства «конфетного дерева». Барбарис выращивали в царских аптекарских огородах, известных на Руси с 1612 года и созданных по приказу царя Алексея Михайловича.
Плоды барбариса содержат большое количество яблочной, лимонной, винной и аскорбиновой кислоты, богаты витамином С... Читать далее»
+4  |  Комментарии (2)
Алыча 22 сентября 2011 года
muxaver
Алыча В 100 гр продукта:
белки 0,2 г
жиры 0,1 г
углеводы 7,9 г
Калорийность 34 ккал
эфирные масла 0,3 г
Многие называют ее желтой сливой, но это неправильно. У нее есть свое название – алыча.
Действительно, в нашей стране алыча не очень популярна, а, между прочим, зря. Ведь алыча - крайне полезная ягода. Она может выводить из организма соли тяжелых металлов. Поэтому ее очень полезно есть жителям больших городов.
Если у вас плохое настроение – съешьте алычу... Читать далее»
+4  |  Комментарии (0)
Аджика от Людмилы Ивановой 13 сентября 2011 года
muxaver
Автор Людмила Иванова Блоги Майл. ру
Нашла в интернете рецепт такой аджики, но немного его переделала. Попробовала сделать в мультиварке...
1 кг - кабачков ( уже очищенных- у меня молоденькие, поэтому серединку оставила, только кожицу почистила))
2 - красных сладких перца
1 - острый перчик ( или по вкусу)
35-40 г чеснока
70 г - растительного масла
60 - 65 г сахара
1 ст. л. - соли ( с небольшой горкой)
130-140 г - томатной пасты
50 г - уксуса ( 9%)... Читать далее»
+2  |  Комментарии (0)
Бутерброд с йодом, или вся правда о йодированной соли 30 апреля 2011 года
muxaver
Бутерброд с йодом, или вся правда о йодированной соли После взрыва на Фукусиме Китай полностью обеспечил своих граждан йодированной солью, тем самым закрыв путь всем спекулянтам, которые решили нажиться на трагедии. Жителям России о такой заботе со стороны государства остается только мечтать, уверены участники круглого стола, состоявшегося в Москве в преддверии Первой международной конференции по борьбе с неинфекционными заболеваниями и формированию здорового образа жизни.
Екатерина Олейникова / «Здоровье-Инфо»... Читать далее»
+2  |  Комментарии (4)