Дневник пользователя muxaver

Тушеная капуста с грибами и сладким перцем
На 100 гр. - 27 Ккал.
Ингредиенты:
1. капуста молодая 500 г
2.шампиньоны 250 г
3.1 болгарский перец
4.1 небольшая луковица
5. 1 помидор
Приготовление:
1. Капусту нашинковать, налить немного воды и тушить в течение 5 минут, помешивая.
2. Шампиньоны нарезать. и туда же.
3. Лук порезать кубиками. Болгарский перец соломкой, добавить в капусту и еще тушить 5 минут.
4. Помидор очистить от кожицы, нарезать кубиками
5... Читать далее»

СУФЛЕ С ЗЕЛЕНЫМ ГОРОШКОМ
Рецепт – Суфле с зеленым горошком
Автор: Юлия Высоцкая
Количество порций: 1
ОПИСАНИЕ
В классический бешамель обычно добавляют мускатный орех, но сюда его добавлять не будем, на мой взгляд, зеленый горошек не слишком дружит с мускатным орехом.
ИНГРЕДИЕНТЫ
ОСНОВНЫЕ
горошек зеленый замороженный 300 г
яйца куриные 4 шт.
сыр твердый 100 г
сливочное масло 2 ч. л.
горчица сухая 1 щепотка
соль морская 1 щепотка
ДЛЯ СОУСА БЕШАМЕЛЬ... Читать далее»

Начинка: сыр "Сулугни" - 200 г. сливочное масло - 70 г, яйца - 2 шт., зелень - по вкусу, чеснок - 2 зубчика, соль, перец - по вкусу. Тесто: пшеничная мука - 400 г, яйца - 1 шт.
Начинка. Натрите на крупной терке сыр и добавьте сливочное масло, два яйца и мелко рубленую зелень и чеснок. Посолите и поперчите. Соедините муку и яйцо и вымесите тесто. Разделите тесто на несколько частей, сформуйте шарики и раскатайте в тонкую лепешку. Нарежьте круглые заготовки... Читать далее»

Рецепт английского завтрака с фасолью, грибами и сосиской.
Что нужно:
1 помидор
1/2 банки красной консервированной фасоли
4–5 шампиньонов
1 яйцо
1 сосиска или сарделька
2 кусочка бекона
Сливочное масло
Соль, перец
2 тоста
Апельсиновый сок и кофе
Как приготовить английский завтрак с фасолью и сосиской:
1. Фасоль выложить на сковороду и разогреть. Добавить кусочек сливочного масла.
2. На гриле обжарить сосиску и бекон... Читать далее»