Палео диета (палеолитическая диета)
Смысл палеолитической диеты – в создании плана питания, который максимально приближен к рациону пещерных людей. Наши предки занимались охотой и собирательством, а сельское хозяйство – земледелие и животноводство – пришло гораздо позже. Поэтому палео-диета полностью исключает базовые молочные и зерновые продукты. Есть можно лишь то, что древний человек мог найти в лесу.
Сыроедческая диета
Одна из разновидностей веганской диеты...
Читать далее»
DASH (Диетологический подход к лечению гипертонии).
Диета разработана Министерством здравоохранения и социальных услуг США для снижения артериального давления у больных гипертонией. Это комплексная диета с большим содержанием фруктов, овощей, цельных зерен и нежирных молочных продуктов. При этой диете DASH надо ограничить насыщенные жиры, сладости, красное мясо и сильно сократить употребление соли – не более 2400 мг в день (чайная ложка)...
Читать далее»
Готовим с Наталией Гулькиной
Ризотто с тыквой
4 порции
Что нужно:
кусок свежей тыквы величиной с ладонь
1 стакана риса арборио или карнаролли
1 л натурального куриного бульона
1 средняя морковь
1 крупный лук-порей, только белая часть
1 зубчик чеснока
100 мл белого сухого вина
100 г пармезана
100 г сливочного масла
2 ст. л. оливкового масла
щепотка соли
по большой щепотке семян зиры и семян кориандра
Что делать:...
Читать далее»
Спросите повара
Осенний суп-пюре из тыквы
Мария Пшеницына
Осенью тыква вступает в свои права, и не только как овощ, из которого на Хэллоуин вырезают «фонарик Джека», но и как очень полезный продукт!
Существует масса способов использования тыквы. Можно тщательно вычистить из неё семена и мякоть, прорезать глаза, нос и рот и получить «фонарик Джека». Можно даже попытаться надеть поделку на голову и, таким образом, смастерить карнавальный костюм на Хэллоуин...
Читать далее»
Спросите повара
Запеченная тыква с имбирем и медом
Мария Пшеницына
Пикантная закуска из самого полезного продукта осени.
При запекании в фольге со специями тыква становится нежной, душистой и ароматной. Повара Константин Ивлев и Юрий Рожков предлагают еще один рецепт, простой, как все гениальное!
РЕЦЕПТ ЗАПЕЧЕННОЙ ТЫКВЫ С ИМБИРЕМ И МЕДОМ
НАДО:
Тыква – 200 г
Имбирь – 15 г
Морковь – 1 шт.
Мед – 2 ст. л.
Тимьян – 3 веточки
Чеснок – 4 зубчика
Семечки тыквы – 10 г...
Читать далее»
Я уверена, что по такому рецепту, мало, кто пробовал такую рыбку.
Продукты для рецепта:
скумбрия - 5 шт.
мука
чеснок - 7 зубчиков.
паприка - 1 ст. л.
лавровый лист - 4 шт.
щепотка розмарина.
оливковое масло - 200 мл
виноградный уксус - 150 мл
Рецепт приготовления:
Если вы не используете готовую мороженною рыбу, то сначала очистим её - отрежем голову, выпотрошим и хорошо промоем. Затем, выльем масло в сковороду и пока оно разогревается, обваляем рыбу в муке...
Читать далее»
4 ноября в России отмечается День народного единства... С праздником Россия!!! С праздником Россияне!!!
Запасы здоровья по зернышку. Льняное семя в нашем рационе.
Льняное семя – источник пищевых нерастворимых волокон, которые предотвращают запоры.
Льняное семя защищает женщин от рака молочной железы
В семени льна содержатся лигнаны. Это вещества, защищающие женщин от рака молочной железы. Научные исследования доказывают: если женщина в период менопаузы регулярно потребляет семя льна, то уменьшает свой риск развития рака молочной железы на 17%...
Читать далее»
31 октября 2011 07:07
Французский врач Пьер Дюкан буквально взорвал мирок почитателей диет новой диетой. Правда было это десять лет назад, и с тех пор страсти несколько поутихли. Совсем недавно диета Дюкана добралась и до России. Что это такое и с чем его едят? Или не едят…
Диета Дюкана позволяет есть все, что угодно, в любых количествах и этим быстро снискала себе популярность. Считать калории не нужно, есть по часам тоже. Ешьте сколько хотите, главное, чтобы основу рациона составлял белок...
Читать далее»
"Победы не делают тебя сильнее. Сила формируется в борьбе" (с) Арнольд Шварценеггер.
12 часов назад