Дневник пользователя muxaver

muxaver
Рейтинг: 8381
Последний визит: вчера в 20:07

	Гуакамоле от Е. Малышевой	29 октября 2011 года
	muxaver в рубрике Салаты и закуски

Спелое авокадо – 1 шт., помидор – 1 шт., репчатый лук – 1 шт., перец чили – 1 шт., соль – по вкусу.
Сложите в ступку мелко порезанный лук, немного посолите и растолките, чтобы выделился сок. Авокадо разрежьте пополам, выньте косточку, срежьте кожуру и нарежьте мякоть кубиками. Помидор и перец чили мелко нарежьте. Добавьте авокадо, помидор и чили к луку, перемешайте при помощи двух столовых ложек. Подавайте с подсушенным в тостере черным хлебом или с мексиканскими лепешками.
ИСТОЧНИК СМАК

+5 | Комментарии (7)

	Салат с авокадо от Сергея и Ирины Безруковых...	29 октября 2011 года
	muxaver в рубрике Салаты и закуски

Вам потребуется:
Огурцы свежие
Огурцы соленые
Бакинские помидоры
Помидоры черри
Авокадо
Руккола
Репчатый лук
Соль
Оливковое масло
Мелко нарежьте огурцы, помидоры, лук, авокадо. Посолите, заправьте оливковым маслом. Выложите на подушку из рукколы.
ИСТОЧНИК СМАК

+2 | Комментарии (0)

	Календарь разгрузочных дней на 2011 год и 2015-2016 г.г.	29 октября 2011 года
	muxaver в рубрике Диеты

http://www.blagden.ru/blagopriyatnye-dni/9.html

1 фотография

+7 | Комментарии (6)

	Моцарелла. Товарищ помидора и перца	28 октября 2011 года
	muxaver

Начиная с XII века моцареллу делали из молока черных буйволиц. Сегодня этот сыр изготавливают из обычного коровьего молока, в которое добавляется сычужный фермент, затем молоко нагревается до 90 градусов, створаживается, охлаждается и разделяется на мелкие кусочки-шарики.
Моцарелла – низкокалорийный продукт
В моцарелле около 20% белка, практически нет жира, углеводов и соли. Кроме того, моцарелла содержит большое количество кальция, фосфора, витамина А... Читать далее»

+5 | Комментарии (12)

	Тощая рыба с жирной печенью	28 октября 2011 года
	muxaver

Скандинавские морские разбойники – викинги – верили, что печень трески помогает видеть в темноте. Это не так, ночное зрение треска не улучшает. Но полезного в ней действительно немало.
Мы уже рассказывали о полезных свойствах трески, когда говорили о рыбьем жире. Жаль только, что вкусным этот продукт не назовешь. Зато можно приготовить много блюд из печени этой рыбы.
Чем же богата печень трески?
Весь жир у тощей трески накапливается в печени. В жире очень много витаминов A и D... Читать далее»

+4 | Комментарии (6)

	Еда для женщина старше 40 лет. Продукты-союзники	28 октября 2011 года
	muxaver

1. Красная фасоль
После 40 лет в организме женщины начинается гормональная перестройка. Обменные процессы снижаются, мы начинаем терять мышечную ткань, которая замещается жиром.
Фасоль – источник растительного белка
Для роста мышц нужен белок. Красная фасоль – это идеальный источник растительного белка без животного жира, который содержится в мясе.
Суточная доза красной фасоли – 40 г.
2. Красная рыба
Красная рыба содержит Омега-3 жирные кислоты... Читать далее»

2 фотографии

+3 | Комментарии (1)

	Редька	28 октября 2011 года
	muxaver

В 100 гр продукта:
белки 1,9 г
жиры 0,2 г
углеводы 6,7 г
Калорийность 36 ккал
В народе очень популярен рецепт против кашля - «домик» из редьки с мёдом. Рецепт – эффективный, вот только использовать его можно далеко не всем. Кому нельзя лечиться редькой, мы расскажем сегодня!
Рецепт домика из редьки с медом
Берете черную редьку, хорошенько моете ее. Срезаете верх, как крышечку. Выскабливаете в середине выемку и кладете туда мед. Крышечкой закрываете и оставляете на 5-6 часов... Читать далее»

+6 | Комментарии (12)

	Баклажаны маринованные по-грузински с грецким орехом, чесноком и мятой	27 октября 2011 года
	muxaver в рубрике Овощные блюда

Баклажаны маринованные по-грузински с грецким орехом, чесноком и мятой жми и читай
Рецепты: Заготовки
Пикантные баклажанчики с ароматной начинкой удовлетворят самый изысканный вкус любителей грузинской кухни!
Ингредиенты: баклажан, орехи грецкие, чеснок, мята, вода, соль, сахар, уксус, масло, перец чёрный. Тэги: закуска.

2 фотографии

+4 | Комментарии (5)

	Баклажаны под грибы	27 октября 2011 года
	muxaver в рубрике Овощные блюда

СОСТАВ
1,5кг баклажанов, 1 головка чеснока, 100г свежего укропа, 0,5~1 стакан растительного масла
МАРИНАД
2 литра воды, 2 ст ложки 70% уксуса, 2 ст ложки соли
Баклажаны вымыть и очистить от кожицы.
Порезать кубиками со стороной 1,2~2см или четверть-шайбами толщиной 1см.
Маринад довести до кипения, опустить в него баклажаны и варить от момента закипания 5 мин.
Баклажаны вывалить в дуршлаг и оставить стекать до остывания... Читать далее»

+5 | Комментарии (3)

	Хурма	27 октября 2011 года
	muxaver

Поздней осенью на прилавках магазинов и рынков появляется ярко-оранжевая хурма. Ее многие любят, но иногда возникает небольшая проблема. Выбираешь хурму, щупаешь долго, придирчиво. Приносишь домой, пробуешь – а она вяжет.
Вяжущий вкус хурме придают дубильные вещества и танин, которые содержатся в хурме в большом количестве. Они раздражают рецепторы языка и слизистой рта, вызывая вяжущее ощущение.
Если вы купили вязкую хурму, ЕСТЬ 3 СПОСОБА, КАК СДЕЛАТЬ ЕЁ НЕВЯЗКОЙ.
1. ЗАМОРОЗКА... Читать далее»

+6 | Комментарии (15)