Дневник пользователя MyCulture

MyCulture
Рейтинг: 239
Последний визит: 2 сентября 2013 года

Рубрика "Кулинария" / Все записи

	Творожно-овсяное печенье.	9 июня 2013 года
	MyCulture

Творожно-овсяное печенье.
На 1 порцию (19.1 г.):
Калории: 35.3 ккал.
Жиры: 1.2 г.
Углеводы: 2.9 г.
Белки: 3.2 г.
Творог «Крестьянский» 5.0% жирности (200.0 грамм)
Яйцо целое (70.0 грамм)
Белок (30.0 грамм)
Крупа овсяная (60.0 грамм)
Овсяная мука, частично очищенная от отрубей (20.0 грамм)
Специи, корица. молотая (2.0 грамм)
мешать все ингредиенты по желанию добавить сахарозаменитель, выложить смесь на противень (20шт) выпекать в духовке 40 минут

0 | Комментарии (0)

	Форель, запеченная в фольге	9 июня 2013 года
	MyCulture

Форель, запеченная в фольге
Калорийность на порцию 208 ккал, БЖУ:23/14.2/0
Ингредиенты:
кусок форели весом 100 гр
соль, перец-по 1 гр
лимонный сок-10 гр
форель ополоснуть холодной водой и хорошо обсушить бумажными полотенцами
натереть солью, перцем, выложить на фольгу, смазанную оливковым маслом(чтобы потом легче кусок отставал от нее), положить кусочек рыбы, сбрызнуть лимонным соком... Читать далее»

+3 | Комментарии (1)

	Креветки, запеченные в соусе	23 мая 2013 года
	MyCulture

Креветки, запеченные в соусе
на 100 гр 132,22 ккал
Креветки (готовые) — 500 г
Масло оливк — 3 ст. л.
Петрушка — 1 пуч.
Лук зеленый — 1 пуч.
Руккола (или укроп - по желанию)
Соль — 0,5 ч. л.
Перец черный — 0,25 ч. л.
Перец красный — 0,25 ч. л.
Чеснок — 6 зуб.
Вода (или по желнаию вино белое, бульон) — 0,33 стак.
Разогрейте духовку до 260 C
Креветки почистить, убрать со спины вену.
В блендер положить чеснок и оливковое масло, размолоть чеснок в масле... Читать далее»

+1 | Комментарии (0)

	Тёплый салат с курицей, перцем и стручковой фасолью	22 мая 2013 года
	MyCulture

Тёплый салат с курицей, перцем и стручковой фасолью
на 100 г - 67 ккал (Б/Ж/У 7.82/2.37/3.2)
Состав:
500 гр стручковой фасоли (можно использовать замороженную)
1 красный перец
1 луковица/100 гр лук-порея
250 гр куриного филе
растительное масло для жарки
Для заправки:
50 мл горячей воды
2-3 ст.л. бальзамического уксуса (или 50/50 с соевым соусом)
1 пакетик приправы для салатов с укропом (если нету, то солим, перчим и добавляем сухой укроп)
Приготовление:... Читать далее»

+2 | Комментарии (4)

	Пельмени сибирские.	20 мая 2013 года
	MyCulture

Пельмени сибирские.
Сибирские пельмени, это своего рода палочка-выручалочка для местных жителей. Раньше их заготавливали в огромных количествах впрок при участии всей семьи. Процесс мог длиться несколько дней. Отправляясь надолго в тайгу, человек обязательно брал с собой запас твердокаменных сибирских пельменей, которые за несколько минут, проведенных в кипящей воде, превращались в прекрасный обед или ужин... Читать далее»

+1 | Комментарии (0)

	Селедочка по особенному	9 мая 2013 года
	MyCulture

Селедочка по особенному
Ингредиенты:
● Заранее приготовить заливочку:
● 3 луковицы нарезать колечками
● 10-12 ст. л. воды
● 1ч.л. сахара
● 1-2 ст.л.соли (без горки)
● 0,5 ч.л. черного молотого перца
● 1 дес. л. уксуса ( эссенции)
● 2ст. л. кетчупа
● 1/2ст. растительного масла
Способ приготовления:
1) Все вскипятить вместе с луком, остудить и залить рыбку
2) Убрать в холодильник... Читать далее»

+4 | Комментарии (0)

	Свинина в томатном соусе	2 мая 2013 года
	MyCulture

Свинина в томатном соусе
— свинина
— лук
— морковь
-помидор
— томатная паста (маленькая баночка 140 грамм)
свинину обжарить на растительном масле ( я еще соевого соуса туда плехнула)
с приправой до золотистой корочки, на другой сковороде в это время обжариваем мелко порезаный лук, с мелко порезанный помидором и морковь на терке... Читать далее»

0 | Комментарии (0)

	Песочный тарт с заварным кремом и клубничкой)	30 апреля 2013 года
	MyCulture

Песочный тарт с заварным кремом и клубничкой)
Думаю, что Вам будет интересен рецепт, так как он довольно прост, а сам тарт просто сногшибательной вкуснотищи!
Итак, рецептик, для Вас)
Для песочной основы тарта нужно растереть до однородной массы 150 граммов размягченного масла или маргарина, 1 яйцо и одну треть стакана сахара. В эту массу всыпать полтора стакана муки и замесить тесто в комок. Убрать его в холодильник на 30 минут... Читать далее»

+1 | Комментарии (0)

	Шашлык из свинины – вкуснее не бывает!	30 апреля 2013 года
	MyCulture

Шашлык из свинины – вкуснее не бывает!
Вот и начался «шашлычный сезон»: предвкушая удовольствие от трапезы на природе, мы старательно маринуем мясо, стремясь приготовить самый вкусный шашлык, и тем самым удивить друзей и родных. Как не ошибиться и сделать действительно очень вкусный и аппетитный шашлык из свинины? Читайте об этом в нашей статье... Читать далее»

+6 | Комментарии (0)

	Диетический салатик из кальмаров	30 апреля 2013 года
	MyCulture

Диетический салатик из кальмаров
состав:
450 г свежего кальмара
1 небольшая красная луковица, мелко порезать
1 стебель сельдерея, нарезанный
1/2 стакана жареного красного перца, нарезанного
1/4 стакана свежей петрушки, мелко нарезать (без стеблей)
1 зубчик чеснока, нарезанный
1 1/2 лимона
1 1/4 чайной ложки красного винного уксуса
соль и перец по вкусу
Приготовление:
Кальмары промыть и очистить. Подготовить миску с водой и со льдом... Читать далее»

+3 | Комментарии (0)