Понадобится:
500 г твердого сыра,
1 ст. л. растительного масла
Для начинки:
400 г творога,
200 г отварного мяса курицы,
3 зубчика чеснока,
1 пучок укропа,
100 г сметаны,
молотый черный перец,
соль по вкусу
Чеснок очистить. Укроп вымыть. Для приготовления начинки творог пропустить через мясорубку с куриным мясом, чесноком и укропом, посолить, поперчить и смешать со сметаной...
Читать далее»
Понадобится:
20 г желатина
200 мл апельсинового сока
2 хурмы
300 г творога
50 мл йогурта
100 г сахарной пудры
1 ст. л. ликера
1/2 пакетика ванильного сахара
обжаренный без масла рубленый миндаль для украшения
Желатин замочите в 50 мл холодной воды. Набухший желатин влейте в апельсиновый сок, доведите почти до кипения, постоянно помешивая, и дайте немного остыть.
Хурму вымойте, обсушите, разрежьте пополам и удалите косточки...
Читать далее»
Дыня – царица полей, точнее, бахчи. Поэтому и блюда из нее получаются по-царски вкусными.
Салат из дыни и крабов
Понадобится:
маленькая дыня
мясо 1-2 крабов
2 ст. ложки сливок
50 г мелкозернистого творога
несколько листьев салата
2 ст. ложки порезанного зеленого лука
соль, перец
Приготовление:
Срежьте с дыни корку, удалите семена, порежьте мякоть тонкими ломтиками.
Салат хорошо промойте и высушите.
Крабовое мясо мелко порежьте...
Читать далее»
(6 порций)
Время приготовления: 50 минут
В 100 г: 292 ккал
Нам потребуется:
1 савойская капуста
400 г филе индейки
2 моркови
1 луковица
100 г консервированного горошка
100 г консервированной кукурузы
растительное масло
соль, перец
Приступаем к готовке блюда:
1 Савойскую капусту разбери на листья, вырежи крупные прожилки и обдай кипятком.
2 Филе индейки пропусти через мясорубку. Морковь и лук очисти и нарежь кубиками. Спассеруй на растительном масле...
Читать далее»
Нашла в интернете кулинарное видео необычного оформления блюд к праздничному столу... винегрет в форме куба и оригинальное оформление любимого торта...
Посмотрите, может быть, кому - нибудь понравится...
С одной стороны, довольно хлопотно... но, а с другой... красиво!!!
Состав:
500 г нарезанного без семян арбуза (без кожуры), 200 г ягод клубники или земляники, 1 ст. л. сок лимона или лайма, 1 столовая ложка сахара, 1/4 до 1/2 стакана холодной воды.
Способ приготовления:
Положить все ингредиенты в блендер и смешать до получения однородной массы. Если вы хотите, то можете пропустить полученное пюре через сито, чтобы избавиться от любых попавшихся косточек или других частей, которые не измельчились в блендере...
Читать далее»
Рецепт из интернета...
Многие мужчины любят что - нибудь острое и причём конкретно...
Паста на любителя, получается очень острая.
Сливы – 3 кг.
Морковь – 1 кг.
Чеснок – 500 гр.
Красный болгарский перец – 1 кг.
Черный молотый перец – 4 пачки по 10 гр.
Красный молотый перец – 2 маленькие пачки
Уксусная эссенция – 3 ст. ложки
Томатная паста – 1 литр
Все ингредиенты вымойте, очистите, удалите косточки и перекрутите на мясорубке...
Читать далее»
Лето - прекрасное время для приготовления овощных блюд. Однако многие, наверное, согласятся, что сложно накормить семью одними овощами, а на приготовление отдельных мясных и овощных блюд у современных женщин часто не хватает времени. Рецепт баклажанов, фаршированных мясом, отлично сочетает в себе все нужные вам качества: легкость приготовления, вкус и сытность...
Читать далее»
-Слегка обжариваем на сковороде мясной фарш (3-4 мин), перекладываем в тарелку, вместе с выступившим соком;
- На той же сковороде обжариваем мелко порезанный лук и помидоры, добавляем любимые приправы (очень вкусно с базиликом). Можно добавить грибы, баклажаны или любые другие овощи.
-Делаем молочный соус: 1 ст. ложку муки размешиваем в молоке, добавляем соль и приправы, доводим до кипения, снимаем с огня (соус слегка загустеет).
Сборка:
в форму, смазанную маслом укладываем слоями:...
Читать далее»
Ингредиенты:
Желатин – 2 ст. л.
Творог диетический 0,5 кг
Сахарный песок 1 стакан
Какао порошок 2-3 ст. л.
Молоко 1 стакан
По желанию можно добавить изюм, курагу, фрукты...
Способ приготовления:
Желатин залить холодным молоком, оставить на час, подогреть ( не кипятить!), всыпать сахар, добавить творог, размешать. Полученную массу разделите на 2 части. В одну добавить какао...
Читать далее»
Счастье любит тишину!!!
10 часов назад