Дневник пользователя надежда федянович

надежда федянович
Рейтинг: 7693
Последний визит: 20 декабря 2014 года

Рубрика "Рецепты блюд." / Все записи

	Салат "Восхищение".	5 апреля 2011 года
	надежда федянович

СОСТАВ
2 куриные грудки, 2 мясистых помидора, 2 небольших огурца, 150 г сыра, 1 маленький зубчик чеснока,
лёгкий майонез, соль.
Куриные грудки отварить в воде до готовности. Остудить и снять кожицу. Мясо порезать небольшими брусочками.
Огурец порезать тонкой соломкой. Слегка посолить и положить в отдельную миску.
Сыр натереть на самой мелкой терке.
Зубчик чеснока порезать очень мелко (через чесночницу не продавливать, иначе вкус чеснока будет слишком резким)... Читать далее»

+4 | Комментарии (0)

	Салат из шампиньонов.	5 апреля 2011 года
	надежда федянович

Нужно: 300 г свежих шампиньонов
2-3 вареных яйца
2 дольки чеснока
перец, соль по вкусу
зелень (лук, петрушка)
сок половины лимона
оливковое масло.
Готовим:
Шампиньоны нарезать соломкой, обжарить на оливковом масле, можно сварить, тогда менее калорийнее. За минуту до готовности положить измельченный чеснок. Соль, перец по вкусу. Остудить.
Яйца, зелень измельчить, смешать с грибами. Заправить смесью оливкового масла и сока лимона.
Приятного аппетита!!!

+10 | Комментарии (3)

	Салат Клеопатры.	4 апреля 2011 года
	надежда федянович

Продукты: Овсяные хлопья - 4 ст. л., молоко или кефир - 100-150 гр. (можно заменить на яблочный сок или воду - кому как нравится), морковь - 1 шт., яблоко - 1 шт., сметана - 2 ст. л. (можно заменить на 1 ст. л. нерафинированного растительного масла), чернослив – 5-10 шт., изюм - 1 неполная горсть, мед – 1-2 ч. л.
Замочить овсяные хлопья в жидкости (молоке, кефире, соке, воде) до набухания... Читать далее»

+8 | Комментарии (4)

	Молочный коктейль с овсяными хлопьями.	4 апреля 2011 года
	надежда федянович

Способ приготовления:
Молоко соедините со сливками и овсяными хлопьями. Смесь доведите до кипения. Бананы крупно нарежьте, сбрызните лимонным соком. Молоко соедините с бананами и взбейте в блендере до получения однородной массы. Добавьте ванилин, мед и перемешайте.
Продукты:
молоко - 2 стакана
сливки густые -1- 2 ст. ложки
хлопья овсяные - 4 ст. ложки
бананы - 2 шт.
сок 1 лимона
мед по вкусу
ванилин

+5 | Комментарии (0)

	Рыбный салат.	4 апреля 2011 года
	надежда федянович

Ингредиенты:
800 г филе рыбы, 2 луковицы, 4 яблока, 2 столовые ложки муки, 2 столовые ложки сметаны, 2 столовые ложки растительного масла, уксус, зелень, белый молотый перец, соль - по вкусу.
Количество порций: 8
Итак, рецепт рыбного салата!
Филе рыбы посолить, поперчить, обвалять в муке и обжарить на растительном масле до готовности. Охладить, нарезать мелкими кусочками, сбрызнуть уксусом и выдержать 20-30 минут на холоде.
Лук мелко порубить... Читать далее»

+8 | Комментарии (5)

	Диетический торт.	3 апреля 2011 года
	надежда федянович

Ингредиенты:
1 кг творога, 4 штуки яичных желтков,2 штуки яичных белков, 150 г сахара, 1/2 стакана муки, 1 чайная ложка сливочного масла, 1 стакан изюма, 3 столовые ложки цедры лимона, 1 чайная ложка корица, 1/2 чайная ложка соды. Это на 8 порций.
Кстати, если в этом торте заменить сахар фруктозой, то он получится менее калорийней, но более полезней. Фруктозу можно купить в аптеке или в диетическом магазине... Читать далее»

+4 | Комментарии (2)

	Варено-запеченные куриные тефтели с черносливом и овощами.	3 апреля 2011 года
	надежда федянович

Варено-запеченные куриные тефтели с черносливом и овощами.

Состав:
1 куриная грудка (около 250 г)
2-3 шт чернослива
2 столовые ложки риса
1 крупная морковь
половина луковицы
1 столовая ложка растительного масла без запаха
соль и пряности по вкусу
Приготовление:
Рис залить водой и довести до кипения, воду слить.
Чернослив промыть и залить кипятком.
Морковь натереть на крупной терке, лук мелко нарезать.
Куриную (или индюшиную) грудку и чернослив перекрутить через мясорубку (можно измельчить блендером)... Читать далее»

+6 | Комментарии (4)

	Гречневая каша с грибами по - царски.	3 апреля 2011 года
	надежда федянович

Гречневая каша - 150 г,
Грибы белые или шампиньоны - 200 г,
Лук - 1 -2 шт.,
Морковь - 1 -2 шт.,
Растительное масло - 50 г,
Сметана - 1/2 стакана,
Зелень петрушки,
Соль - по вкусу.
Приготовление:
1. Сварите гречневую кашу на воде.
2. Почистите, промойте и порежьте грибы. Тушите на растительном масле с луком и морковью, затем добавьте сметану.
3. Смешайте гречневую кашу и грибную поджарку. Перед подачей посыпьте блюдо мелко порезанной зеленью петрушки... Читать далее»

+5 | Комментарии (5)

	Заправки из йогурта.	3 апреля 2011 года
	надежда федянович

Заправка из йогурта и брынзы:
100 г брынзы
йогурт натуральный 150 г
чеснок 1 зубчик
укроп 1 пучок
масло оливковое 1 ст. л.
Заправка из йогурта и редиса:
сок 0,5 лимона
1 пучок редиса
1 небольшое яблоко
йогурт натуральный 300 г
петрушка1 пучок
Время приготовления 30 минут.
Калорийность: 251 ккал на 1 порцию.
Приготовление:
1. Готовим заправку из йогурта и редиса.
Редис и яблоко натереть на терке... Читать далее»

+4 | Комментарии (0)

	Куриный салат с грейпфрутом.	2 апреля 2011 года
	надежда федянович

На 2 порции
Нужно:
грудка куриная
100 г чернослива без косточек
1 грейпфрут
горсть кедровых орешков
лёгкий майонез
Время приготовления:
30 мин
Калорийность: 314 ккал
на 1 порцию
Куриную грудку отварить или запечь в духовке до готовности, остудить.
Разобрать мясо на куски средней величины.
Чернослив вымыть, залить кипятком и оставить распариваться на 10 минут, затем крупно
порезать. Грейпфрут очистить, тонким ножом вырезать из пленок мякоть... Читать далее»

+6 | Комментарии (2)