Дневник пользователя надежда федянович

надежда федянович
Рейтинг: 7693
Последний визит: 20 декабря 2014 года

Рубрика "Рецепты блюд." / Все записи

	"Букетик" из лаваша.	20 июля 2011 года
	надежда федянович

Делаем рулетики из тонкого лаваша. На лаваш разложить начинку, затем свернуть в рулет и порезать. Для начинки использовать:
1) отварная свекла (потереть на тёрке) + сыр (потереть на тёрке) + чеснок (через чеснокодавку) + майонез.
2) отварная морковь (потереть на тёрке) + сыр (потереть на тёрке) + чеснок (через чеснокодавку) + майонез. Разложить на блюдо в виде букетика. Украсить зеленью. Приятного аппетита!

+6 | Комментарии (5)

	Рулетики из слоеного теста.	13 июля 2011 года
	надежда федянович

Ингредиенты:
Тесто слоеное 500 гр.
Кетчуп 150 гр.
Огурец солёный 200 гр.
Сыр Российский 200 гр.
Приготовление:
На тесто мажется кетчуп, кто любит поострее, можно острый, чуть отступая от краев, затем слой натертого соленого огурца (отжать), слой твердого сыра. Скатать рулетом, разрезать и печь в духовке.
Приятного аппетита!!!
источник:best-woman.ru/cooking/recipe/3905

+7 | Комментарии (3)

	Котлеты из консервы.	13 июля 2011 года
	надежда федянович

Рыбные консервы - горбуша -1 банка, печенье крекер - 50-70 гр., молоко - 150 гр., 1 яйцо, 1ст. л. хрена, перец, укроп.
Консервы размять (без жидкости), крекер замочить в тёплом молоке минут на 5. Затем крекер отжать, добавить к рыбе, туда же хрен, яйцо, перец, зелень рубленную. Хорошо перемешать. Выкладывать ложкой на сковородку с маслом.
Жарить быстро, ведь рыба уже готовая.

+9 | Комментарии (4)

	Крылышки, маринованные в соевом соусе и кетчупе.	13 июля 2011 года
	надежда федянович

Крылышки, маринованные в соевом соусе и кетчупе.

Ингредиенты:
* 700 г куриных крылышек (или голени, бедрышек и т. д. Также можно использовать свинину, индейку или говядину)
* 150 мл соевого соуса
* 150 мл кетчупа (или томатной пасты)
* 150 г лука
Рецепт приготовления:
Лук мелко покрошить.
Смешать соевый соус и кетчуп.
Добавить лук, перемешать.
В маринад положить крылья. Если маринад не полностью покрывает крылья, добавьте еще соус и кетчуп.
Солить не надо, соевый соус достаточно соленый... Читать далее»

+7 | Комментарии (1)

	Рулеты из баклажанов с творогом «Остренькие».	6 июля 2011 года
	надежда федянович

Рулеты из баклажанов с творогом «Остренькие».

Это блюдо является прекрасной оригинальной летней закуской. Рулеты из баклажанов шикарно сочетаются с отдыхом на природе, особенно если вы жарите шашлык или мясо на гриле.
По сути, точно такую же закуску можно делать и из кабачков.
Для приготовления рулетов из баклажанов вам понадобится:
Баклажаны не крупные
Творог
Майонез
Чеснок
Огурец свежий
Зелень укропа
Перец сладкий болгарский
Растительное масло для обжаривания
Приготовление:
1... Читать далее»

+16 | Комментарии (8)

	Варенье из крыжовника.	6 июля 2011 года
	надежда федянович

Ягоды крыжовника употребляются в пищу свежими или используются для приготовления варенья, киселей, мармелада и вина.
Для варки варенья из крыжовника лучше всего использовать мелкую ягоду, оптимально – слегка недозрелый крыжовник.
Ингредиенты:
1. Крыжовник 1 кг.
2. Сахар 1,5 кг.
3. Вода ¾ ст (или 150 мл.)
4. Ваниль на кончике
Приготовление:
1. Ягоды крыжовника отделить от маленьких стебельков.
2... Читать далее»

+2 | Комментарии (0)

	Капустная солянка с кальмарами	5 июля 2011 года
	надежда федянович

Для солянки:
400 г филе кальмаров,
4 стол. ложки растительного масла,
4 луковицы,
400 г капусты,
250 г шампиньонов,
2 вареные картофелины,
1 яблоко,
сок и цедра 1/2 лимона.
Приготовление солянки:
1. Отбить и бланшировать тушки кальмаров. Нашинковать и обжаривать в половине масла 3—5 мин. Порубить 2 луковицы, обжарить в 1 стол. ложке масла и перемешать с кальмарами.
2. Нарезать овощи, грибы и яблоко... Читать далее»

+4 | Комментарии (0)

	Печень “Му”.	5 июля 2011 года
	надежда федянович

Сказать о том, что печень полезна – это практически не сказать ничего. Женщины, имеющие детей, помнят, что печень – это первый продукт из всего многообразия мясных, которые мы даем ребенку. И это не только потому, что печень очень легко усваивается даже слабеньким детским желудком. Это еще и потому, что в печени содержится огромное количество полезных веществ, так необходимых для развития детского организма.
Нередко приходится слышать о том, что кто-то не любит печень... Читать далее»

+3 | Комментарии (0)

	Куриная голень в творожном соусе.	4 июля 2011 года
	надежда федянович

Продукты: 8 куриных голеней, 1 крупная луковица, 4 ст. л. растительного масла, 1/2 ч. л. базилика, 150 г. зернистого творога, 1 крупный маринованный огурец, 100 мл. белого десертного вина, соль, перец по вкусу.
Приготовление: Разогреть в сковороде растительное масло, выложить голени, обжарить с двух сторон на сильном огне. Огонь убавить, выложить порезанный полукольцами лук, накрыть крышкой и тушить минут 20.
Приготовить соус... Читать далее»

+6 | Комментарии (0)

	Закуска из помидоров.	30 июня 2011 года
	надежда федянович

Ингредиенты:
- 4 крупных помидора
- 2 огурца
- 1 зубчик чеснока
- 2 ст. л. сметаны
- соль, перец
- петрушка для украшения
Способ приготовления:
Помидоры нарезаем колечками толщиной 1 см. Огурцы натираем на крупной терке, добавляем выдавленный через чеснокодавку чеснок, солим и перчим, а затем приправляем густой сметаной. На помидоры размещаем горкой огуречную смесь и украшаем петрушкой.
Приятного аппетита... Читать далее»

+6 | Комментарии (1)