Дневник пользователя надежда федянович

надежда федянович
Рейтинг: 7693
Последний визит: 20 декабря 2014 года

Рубрика "Рецепты блюд." / Все записи

	Фаршированный перец Light.	29 июня 2011 года
	надежда федянович

Надо: четыре сладких перца, стакан отварного риса, упаковка крабовых палочек или 200 г отварной рыбы, стакан смеси из натертой моркови и мелко нарезанного лука и немного потушенных на воде
Крабовые палочки мелко режем, смешиваем с рисом и морковной смесью. Не обжаривая начинку, фаршируем перец. Перец тушится на воде под крышкой около 15 минут. Подавать его можно с соевым соусом или йогуртом без вкусовых добавок и рубленной зеленью. И всего 155 Ккал... Читать далее»

+10 | Комментарии (4)

	Яичный рулет с рисом.	27 июня 2011 года
	надежда федянович

Желток яйца разотрите с мукой и молоком, добавьте взбитый белок, вылейте на смазанный маслом противень и запеките в духовке до образования румяной корочки.
На готовый яичный пласт положите фарш из отварного риса с маслом и рубленым яйцом, заверните рулетом. Фарш можно приготовить из яблок, а также из свежей тушеной капусты или моркови.
Приятного аппетита!
Ингредиенты:
яйцо 1 шт
молоко 3 ст. ложки
сливочное масло 1/2 ч. ложки
пшеничная мука 3/4 ч. ложки
Для фарша :
рис 1 ч... Читать далее»

+4 | Комментарии (2)

	"Зайчики в трамвайчике"...	25 июня 2011 года
	надежда федянович

Ингредиенты:
1 лист слоеного теста (магазинного)
пара сосисок (типа баварских)
сыр
1 яйцо (не обязательно)
Способ приготовления:
Сосиску разрезать на четыре части -- раз вдоль, раз поперек, надсечь на 1-2 см со стороны поперечного разреза. Тесто разрезать на прямоугольники, положить сосиску разрезом вверх, чтобы выступала на 3-4 сантиметра над тестом, к нижней ее части положить кусочки сыра и накрыть второй половинкой теста. Бока защипнуть вилочкой, тесто смазать взбитым яйцом... Читать далее»

+5 | Комментарии (2)

	Запеканка из гречки.	25 июня 2011 года
	надежда федянович

Ингредиенты:
2 стакана гречи (сварить)
4 окорока или любое куриное мясо (нарезать кусочками)
2 большие луковицы
4 яйца
4 ст. л. сметаны
2ст. л. крахмала
1 бульонный кубик грибной
1 ст. л. майонеза
соль, перец, сушёный чеснок
Способ приготовления:
Гречку отварить, остудить чтобы была тёплая.
Лук обжаривать на растительном масле до золотистой корочки, затем добавить куриное мясо нарезанное небольшими кусочками, чуть пожарить, добавить бульонный кубик, жарить 15 минут... Читать далее»

+9 | Комментарии (4)

	Свинина с имбирём.	24 июня 2011 года
	надежда федянович

Свинина с имбирём, приготовленная по этому рецепту, обладает нежным вкусом и замечательным ароматом. Готовится свинина с имбирём несложно, но вполне может стать настоящим «гвоздем» стола!
Срезать лишний жир со свинины, уложить мясо в глубокую кастрюлю, полить соком лимона и посыпать мелко нарубленным чесноком.
Накрыть крышкой и мариновать 30—40 минут. Обжарить свинину на растительном масле до золотистой корочки.
Соус приготовить, смешав коньяк, мед, имбирь... Читать далее»

+8 | Комментарии (9)

	Жареные бананы в шоколаде с мороженым.	22 июня 2011 года
	надежда федянович

Продукты:
Бананы – 4шт
Шоколад – 100г
Сливочное масло – 50-60г
Сливки – 100мл (лучше всего 20%)
Молоко – 100мл
Сахар – 100г
Мороженое.
Приготовление:
Растапливаем натуральное сливочное масло (не бутербродное) на водяной бане, затем добавляем в него сахар и тщательно размешиваем, чтобы сахар полностью растворился.
Бананы естественно очищаем от кожуры, затем разрезаем пополам и обмакиваем в этом масле с сахаром... Читать далее»

+8 | Комментарии (2)

	Омлет с кабачком	21 июня 2011 года
	надежда федянович

Нужно:
1 яйцо
100 г свежего кабачка
1/2 ч. л. муки
зелень
соль
перец
масло растительное
Яйцо взбить с щепоткой соли. Кабачок натереть на мелкой терке. Зелень измельчить. Все смешать, посолить и поперчить по вкусу, добавить муку. Полученную смесь вылить на раскаленную сковороду, смазанную маслом, накрыть крышкой, жарить 5 минут на небольшом огне. К омлету подать тосты.
источник: https://www.myjane.ru/Recipes/text/?id=3676

+8 | Комментарии (4)

	Закуска из авокадо с творогом	21 июня 2011 года
	надежда федянович

Авокадо, очень полезный и сытный фрукт, сам по себе уже угощение, а в сочетании с креветками, в салатах или соусах просто объедение.
Понадобится:
Авокадо 1 шт.
Творог 250-300 г
укроп небольшой пучок
цедра лимона и
лимонный сок
соль
крекер
салат-латук
Приготовление:
Авокадо разрезать пополам, удалить косточку, очистить от кожуры. Мякоть размять. Укроп вымыть, обсушить и измельчить. Добавить в творог авокадо, укроп, лимонную цедру и лимонный сок, посолить по вкусу... Читать далее»

+3 | Комментарии (2)

	Курица в белом соусе	21 июня 2011 года
	надежда федянович

Ингредиенты:
* Бульон (мясной) - 500 мл
* Курица - 1-1,2 кг
* Сливки 33%-ой жирности - 150 мл
* Мука пшеничная - 2 ст. л.
* Лук репчатый (средний) - 1 луковица
* Мускатный орех (молотый) - 1/4 ч. л.
* Масло сливочное - 100 г
* Перец (белый свежемолотый)
* Соль
Описание:
Луковицу почистите, помойте и мелко порубите. В глубокой кастрюле на сливочном масле (50 г) спассеруйте лук. Курицу помойте (если нужно) и порционно порежьте... Читать далее»

+4 | Комментарии (0)

	Как приготовить 5% сыр...???	21 июня 2011 года
	надежда федянович

Рецепт из интернета, нашла в отзывах о диете... Многие спрашивают, где найти сыр 5%...???
Вот рецепт приготовления 5% сыра по диете Кима Протасова, делать из обезжиренного творога:
1 кг творога,
0,25 л молока 2,5% жирности (стакан),
1 чайная ложка соли (можно поменьше чуть),
0,5 чайной ложки соды,
1 сырое яйцо,
1 столовая ложка сливочного масла (я брала чайную ложку)
Положить творог в кастрюлю, добавить горячее молоко и варить 10 минут (будет много жидкости - не пугайтесь... Читать далее»

+21 | Комментарии (19)