Дневник пользователя надежда федянович

надежда федянович
Рейтинг: 7693
Последний визит: 20 декабря 2014 года

Рубрика "Рецепты блюд." / Все записи

	Домашнее мороженое.	20 июня 2011 года
	надежда федянович

Девочки, я знаю, что в этом рецепте много калорий, но я не могла пройти мимо... Летом, это так актуально...
Состав:
* сливки (33%) - 210 мл,
* яичные желтки - 3 шт,
* молоко - 210 мл,
* сахар - 160-170 г,
* ванильный сахар - 1-2 чайных ложки
Приготовление:
В кастрюльку налить молоко, довести до кипения, снять пенки и остудить до температуры тела.
К желткам добавить сахар и ванильный сахар и взбить в однородную массу... Читать далее»

+5 | Комментарии (1)

	Слоёные бантики с сахаром.	20 июня 2011 года
	надежда федянович

Ингредиенты:
Готовое слоёное тесто (можно слоёное дрожжевое), сахар песок или сахарная пудра, масло растительное.
Приготовление:
Выпечка слоёных бантиков очень проста. Идём в магазин, покупаем слоёное тесто. Размораживаем. Нарезаем. Формируем бантики, или любые другие изделия (язычки, сердечки, коржики т. д.). Посыпаем сахаром или сахарной пудрой.
Противень смазываем растительным маслом и аккуратно складываем на него изделия из слоёного теста... Читать далее»

+7 | Комментарии (8)

	Яичница в помидорах.	20 июня 2011 года
	надежда федянович

Состав:
* помидоры - 2 шт,
* яйца - 2 шт,
* соль,
* перец,
* сливочное или растительное масло,
* зелень
Приготовление:
Помидоры вымыть, обсушить.
У каждого помидора срезать плодоножку и аккуратно, при помощи ложечки, удалить мякоть.
Помидор немного посолить внутри и смазать маслом.
Форму для запекания или сковороду смазать маслом и поместить помидоры в форму.
В отверстие каждого помидора разбить яйцо, стараясь не повредить желток. Посолить, поперчить... Читать далее»

+11 | Комментарии (5)

	"Слоеный пирог с черешней"...	20 июня 2011 года
	надежда федянович

Ингредиенты для "Слоеный пирог с черешней"
* Тесто слоеное бездрожжевое — 1 упак.
* Черешня (красная) — 500 г
* Сахар — 3 ст. л.
* Крахмал картофельный — 3 ч. л.
* Яйцо (для смазки) — 1 шт, можно и без него...
Для начала ставим разогреваться нашу духовку, выставляем температуру 180-200. Далее размораживаем слоеное тесто, в летних условиях размораживается за 15 минут.
Пока тесто размораживается, вытаскиваем косточки из черешни... Читать далее»

+11 | Комментарии (3)

	Черешневый щербет	20 июня 2011 года
	надежда федянович

Ингредиенты:
* Черешня (без косточки) - 750 г
* Вишня (консервированная) - 100 г
* Сахар - 150 г
* Вода - 300 мл
* Лимон (сок) - 1/2 шт
* Лимон (цедра) - 1/2 шт
Описание
Приготовьте с помощью блендера пюре из ягод. Вскипятите воду с сахаром, остудите, соедините сироп с пюре, выложите в формы и заморозьте.

+8 | Комментарии (2)

	Банановый сплит.	19 июня 2011 года
	надежда федянович

Банановый сплит - самый распространенный банановый десерт. Его можно заказать практически в любом ресторане мира. Но особой популярностью это сладкое блюдо пользуется у себя на родине - в США. В знак своей безграничной любви к этому десерту американцы даже создали Всемирный клуб любителей бананового Сплита, а жители Селингсгроува (штат Пенсильвания) 30 апреля 1988 года выложили банановый сплит длиной 4,5 мили (7,32 км)... Читать далее»

+12 | Комментарии (5)

	Трехцветный салат из авокадо с моцареллой	18 июня 2011 года
	надежда федянович

Трехцветный салат из авокадо с моцареллой

Вам потребуются: моцарелла - 150г; помидоры - 4 шт. (среднего размера); авокадо - 1 шт.; базилик (свежий или сушеный), молотый черный перец - по вкусу; оливковое масло - 3-4 ст. л.; лимон - 1/2 шт
Помидоры и сыр нарезать кружочками толщиной около 5 мм, разложить, чередую красный и белый кружочек, на тарелки. Посыпать солью и поставить на 30 минут в холодильник. За это время помидоры дадут сок.
Авокадо разрезать пополам, вынуть косточку, очистить кожицу и нарезать крупными кусочками... Читать далее»

+7 | Комментарии (3)

	Яблочная запеканка с орехами и нежным творожным кремом.	17 июня 2011 года
	надежда федянович

Яблочная запеканка с орехами и нежным творожным кремом.

Для запеканки:
1 яйцо,
1 стол. ложка сахара,
50 г диетического творога,
1 чайн. ложка крахмала,
1 чайн. ложка сахарной пудры,
1/2 чайн. ложки тертой лимонной цедры,
1 кисло-сладкое яблоко,
1 чайн. ложка лимонного сока,
2 чайн. ложки рубленых грецких орехов,
1 чайн. ложка рубленых фисташек.
Приготовление запеканки:
1. Белок отделить от желтка и взбить, всыпая струйкой 1/2 стол. ложки сахара... Читать далее»

+8 | Комментарии (5)

	Кулебяка с рисом и рыбой...	17 июня 2011 года
	надежда федянович

Ингредиенты
* филе рыбы (любой морской) - 400 г
* рис - 0,5 ст.
* шпинат - 200 г
* масло сливочное - 1 ст. л.
* лимон (сок) - 1 шт.
* желтки (1+2) - 3 шт.
* мускатный орех - 1 щепотка
* укроп (нарезанный) - 2 ст. л.
* мука (для теста) - 500 г
* молоко (коровье) (для теста) - 200 мл
* дрожжи (сухие, для теста) - 1 ч. л.
* сахар (для теста) - 1 ст. л.
Время приготовления
1 час 20 минут
Количество
10 порций
Процесс приготовления... Читать далее»

+5 | Комментарии (1)

	Рецепт капусты...	17 июня 2011 года
	надежда федянович

* Ингредиенты
* капуста (кочан 1-1,2 кг)
* яйцо 2 шт.
* вода
* соль
* приправы
* растительное масло для жарки
* Способ приготовления
1. Рыхлый кочанчик молодой капусты вымыть и разрезать на сегменты вместе с кочерыжкой, примерно на 12 частей.
2. Опустить куски капусты в кипящую подсоленную воду и проварить, буквально, 3 мин.
3. Аккуратно выловить шумовкой в дуршлаг, чтобы стекла вода и капуста немного остыла.
4... Читать далее»

+3 | Комментарии (0)