Дневник пользователя надежда федянович

надежда федянович
Рейтинг: 7693
Последний визит: 20 декабря 2014 года


Рубрика "Рецепты блюд." / Все записи



Десерт из зефира. 20 мая 2011 года
надежда федянович
Десерт из зефира. Потребуется
300 г ванильного зефира
300 г консервированной вишни без косточек
30 г желатина
200 мл вишневого сока
1 стол, ложка сахарного песка
100 мл взбитых сливок
листочки мяты для украшения
Зефир разделите на половинки, каждую из них разрежьте еще на 2 пласта.
Вишню откиньте на дуршлаг и дайте стечь жидкости. Подготовленные ягоды уложите в форму в один слой... Читать далее»
+7  |  Комментарии (3)
БАКЛАЖАНЫ в КАРАМЕЛИ или необычный гарнир к обычным колбаскам! 20 мая 2011 года
надежда федянович
Нашла интересный рецепт, надо попробовать...
Ингредиенты:
Баклажан 1шт средний
Морковь 1шт.
Лук репчатый 2шт.
Помидоры сливовидные мини. 15шт.
Мёд 1-2ст. ложки.
Томатная паста 2ст. ложки
Сок половины лимона.
Зеленый лук пол пучка.
Колбаски для жарки по желанию.
Соль, перец по вкусу.
Масло растительное.
Способ приготовления:
Баклажаны нарезаем на шайбы и после на полоски сантиметровой толщины, кладем в мисочку с подсоленной водой минут на 15... Читать далее»
+7  |  Комментарии (2)
Шоколадные маффины. 20 мая 2011 года
надежда федянович
Шоколадные маффины. Что нужно на 6 порций:
100 г молочного шоколада
100 г сливочного масла
3 яйца
100 г сахара
200 мл кефира
270 г муки
2 ст. л. какао-порошка
1 ч. л. разрыхлителя
Что делать:
Шоколад вместе с маслом растопить в микроволновке или на водяной бане.
Растопленный шоколад перемешать с сахаром при помощи миксера. Добавить яйца, белок и кефир и еще раз перемешать до полной однородности.
В отдельной миске перемешать все сухие ингредиенты, добавить в них смесь жидких ингредиентов... Читать далее»
+8  |  Комментарии (1)
Пахлава сметанная. 19 мая 2011 года
надежда федянович
Пахлава сметанная. Раскатать готовое слоеное тесто, слои смазать сметаной( 1 баночка)+ растопленное сливочное масло ( 50 гр)
Слои пересыпать толченными орехами (по вкусу). Выпекать в духовке при 180-200 С 40 минут.
Пропитка: 1ст. сахара, 1ст. воды- закипятить. Пахлаву залить горячим сиропом. Дать пропитаться 8-10 часов.
+7  |  Комментарии (10)
Голубцы овощные. 19 мая 2011 года
надежда федянович
Голубцы овощные. капуста - 1 средний кочан,
рис (сухой) - 100-120 г (примерно 0,5-0,75 стакана),
помидоры - 1-2 шт (не обязательно),
лук репчатый - 1-2 шт,
морковь - 1-2 шт,
шампиньоны - 150-200 г,
чеснок - 1-2 зубчика,
зелень петрушки, укропа,
томатная паста или томатный соус - 1-2 столовых ложки,
растительное масло для жарки,
соль,
перец
для заливки:
томатная паста или томатный соус - 3-4 столовых ложки,
вода - ~0,5-0,75 литра,
соль... Читать далее»
+8  |  Комментарии (14)
Сырники с манкой. 19 мая 2011 года
надежда федянович
Сырники с манкой. Нежные сырники с чуть хрустящей корочкой. Очень нравятся и взрослым и детям. Подать их можно со сметаной, медом, вареньем, сгущенкой и любыми сиропами.
Творог 5-9% жирности 600 г Яйцо куриное 3 шт.
Сахар-песок 60 г Соль ¼ ч. л.
Манка, манная крупа 180 г Изюм темный 50 г
Растительное масло 100 мл
Разомните творог, добавьте яйца и хорошенько перемешайте.
Добавьте сахар, соль и манную крупу (4-5 ст. л.). Перемешайте и дайте постоять минут двадцать... Читать далее»
+14  |  Комментарии (11)
Пирожное из кукурузных палочек. 19 мая 2011 года
надежда федянович
Пирожное из кукурузных палочек. Вам потребуется:
150 грамм мармелада
200 грамм очищенных грецких орехов
2,5 пачки сладких кукурузных палочек по 70 грамм
175 грамм сливочного масла
1 банка вареной сгущенки
Кукурузные палочки высыпьте в глубокую посуду. Туда же добавьте растопленное сливочное масло и вареную сгущенку.
Хорошо размешайте, немного разминая и ломая палочки руками.
Порежьте мармелад произвольной соломкой или кубиками.
Добавьте мармелад в миску к палочками и аккуратно размешайте... Читать далее»
+5  |  Комментарии (1)
"Торт Панчо". 18 мая 2011 года
надежда федянович
"Торт Панчо". Способ приготовления Торта Панчо:
Бисквитное тесто: отделяем белки от желтков. Белки взбиваем в крепкую пену (10 минут миксером) продолжая взбивать всыпаем небольшими порциями 2 стакана сахара. По - одному вводим яичные желтки.
Какао всыпаем в тесто и аккуратно перемешиваем. Затем, в несколько приемов добавляем муку и соду, погашенную лимонным соком. Форму смазываем маслом и застилаем бумагой (если форма разьемная - бумага не нужна). Выливаем тесто и ставим в духовку... Читать далее»
+10  |  Комментарии (6)
Оладьи из куриной грудки. 18 мая 2011 года
надежда федянович
Оладьи из куриной грудки. Что нужно:
* 1 куриная грудка
* 1 луковица
* 2 яйца
* 50 мл куриного бульона
* Растительное масло для жарки по вкусу
* Соль, перец черный по вкусу
Как приготовить оладьи из куриной грудки:
1. Куриную грудку отварить и разрезать на кусочки. Бульон не выливать.
2. В блендере измельчить куриную грудку и порезанную предварительно луковицу. Добавить 50 мл бульона, яйца, соль и перец.
3. Выпекать оладьи на сковороде с растительным маслом по 2–3 минуты с каждой стороны.
4... Читать далее»
+4  |  Комментарии (2)
Я ичный рулет. 17 мая 2011 года
надежда федянович
Я ичный рулет. Ингредиенты для яичного рулета:
яйца – 6 штук
майонез для омлета - 300 граммов
майонез для начинки - 150 граммов
плавленые сырки – 3 штуки
чеснок - 2 зубчика
тёртые грецкие орехи
Способ приготовления яичного рулета:
Взбейте яйца с майонезом миксером, чтобы получилась однородная масса.
Потом вылейте яичную массу на противень, застелив его пергаментной бумагой, и выпекайте, пока не получится омлет... Читать далее»
+5  |  Комментарии (1)
Страницы:
1 ... 5 6 7 8 9 ... 17