Дневник пользователя nadia-26

0,5 кг фарша
0,5 ст. риса
лук
соль. перец
К фаршу добавить отваренный почти до готовнрсти рис(слить, не промывать, остудить)+ пережаренный лук, соль, перец. Руками хорошо вымешать фарш. стелать шарики около 5 см в диаметре. В сковороду выложить наши тефтели плотно друг к другу, залить томатно-сметанным соусом (не забыть полить каждый шарик) и выпекать в духовке до румяной корочки при t=180~200°С
P.S. Я для перестраховки в фарш кладу яйцо, но в инете прочитала, что можно не добавлять... Читать далее»

В горшечек кладу пропареный рис, добавляю протушенные овощи+ слегка обжаренное мясо. Ставлю в духовку до готовности...
Р.S. вместо мяса можно добавить морской коктейль