Дневник пользователя НАДЮША21

Для теста
Вода – 1 стакан (200 г)
Сливочное масло – 200 г
Мука – 1-1,5 стакана
Яйца – 5-6 шт.
Соль – 1/4 ч. ложки
Для крема
Молоко – 2 стакана
Яйца – 2-3 шт.
Сахар – 1 стакан
Мука – 2-3 ст. ложки
сливочное масло – 200 г
Как готовить
1. В алюминиевую кастрюльку налить воду, добавить масло, соль, поставить на огонь и довести до кипения.
2. Огонь уменьшить до минимума, добавить в кастрюльку с водой и маслом стакан муки... Читать далее»

Вам потребуется:
разъёмная форма диаметром 24 см
Для торта:
4 яйца
180 г сахара
1 ч. л. ванильной эссенции
цедра 1/2 лимона
40 г кукурузного крахмала
500 г 5-процентного крем-творога
120 г жирного крем-творога типа «Филадельфия»
200 г сметаны
Для заливки на торт:
200 г сметаны
20 г сахара
Приготовление:
Соединить все ингредиенты торта, кроме белков и сахара.
Белки взбить с сахаром в крепкую пену и добавить к общей массе... Читать далее»

На 10 порций вам потребуется:
спрей масла канолы для смазывания формы
4 целых белка, разделить белки и желтки
150 г сахара
2 ст. л. свежего лимонного сока
1 ст. л. лимонной цедры, измельченной
150 г тертой моркови, очищенной от кожуры и тертой на мелкой терке
125 г молотого миндаля
2 ст. л. блинной муки (с разрыхлителем)
1 ст. л. сахарной пудры
Приготовление:
1. Разогреть духовку до 150 гр С. Проложить пергаментом форму диаметром 20 см и смазать маслом.
2... Читать далее»