Дневник пользователя Наташа15

Вкусное, нежное, а главное совершенно некалорийное блюдо – суп-пюре из шампиньонов – сможет стать отличным обедом для сторонников диетического питания.
Супы-пюре из шампиньонов является традиционным европейским блюдом. Почитают его и во Франции, и в Италии, и даже в Греции. И не удивительно, ведь такое блюдо не только вкусное и ароматное, но и очень легко усваивается организмом (благодаря нежной консистенции), и, несмотря на диетичность, дает ощущение сытости на долгое время... Читать далее»

Ингредиенты:
шампиньоны - 10 штук
сыр - 50-100 грамм
лук репчатый - 1 штука
Способ приготовления:
Шампиньоны тщательно промыть. Отделить от грибов ножку, сформировать в шляпках ямочки.
Ножки шампиньонов порезать, обжарить с луком, смешать с сыром.
Натереть шляпки растительным маслом, чуть присолить, наполнить смесью из сыра и ножек.
Поместить шляпки в смазанную маслом форму и поставить в духовку на 20-25 минут.
Можно полить соусом, подавать с гречкой или рисом.

Ингредиенты:
• 200 гр. шампиньонов,
• 1 сладкий перец,
• 2-3 помидора,
• пучок зеленого лука,
• пучок листового салата,
• 20 гр. растительного масла,
• 15 гр. лимонного сока,
• соль,
• черный молотый перец,
• два зубчика чеснока.
Рецепт:
Смешать лимонный сок и масло. Порезать шампиньоны тонкими пластинками и залить смесью из лимонного сока и масла, оставить мариноваться на 30-40 минут... Читать далее»