Дневник пользователя oceano

oceano
Рейтинг: 1522
Последний визит: 1 февраля 2015 года

	Овощное рагу. (ужин)	29 мая 2013 года
	oceano в рубрике 0 калорий

на 100 г 25.6 ккал Б/Ж/У 0.65/0.56/5.15
• Ингредиенты:
1 ст.л. масла оливкового,
2 красных сладких перца,
1 зеленый сладкий перец,
2 зуб.чеснока,
3 цукини/кабачок,
400г помидоров,
горсть мелко нарезанной любимой зелени,
соль, черный перец по вкусу
• Приготовление:
В большой кастрюле разогреть оливковое масло. Положить нарезанный кубиками сладкий перец и томить его около 20 мин.
Добавить измельченный чеснок и порезанный цукини, перемешать, потомить несколько мин... Читать далее»

+4 | Комментарии (1)

	Главное - знать меру	29 мая 2013 года
	oceano

Десерты и красивая стройная фигура могут мирно сосуществовать. Главное, помнить.
- Не пирожное, а зефир.
- Не банан, а яблоко.
- Не мороженое, а фруктовый лед.
- Не молочный, а горький шоколад.
- Сладкое не с чаем, а отдельно.
- Лучший десерт - фруктовое или ягодное желе.
- Лучшее время для десерта - первая половина дня.

+4 | Комментарии (1)

	Салат Щетка	29 мая 2013 года
	oceano

38 ккал на 100 г
Назван так потому, что отлично "выметает" всякую гадость из нашего организма
Ингредиенты:
Капуста белокочаная — 200 г
Морковь — 180 г
Свекла — 270 г
Чеснок (зелень) — 15 г
Масло оливковое — 1 ч.л.
Вода (минеральная, без газа) — 35 г
Сок лимона - 2-3 ст.л.
Лук зеленый
Берeм приблизительно поровну свеклы, морковки и капусты. Также нужна зелень (любая - лук, петрушка, укроп и т. д. ).
Чтоб скорее всe приготовить, капусту и зелень измельчить в комбайне... Читать далее»

+1 | Комментарии (0)

	Салат из риса с овощами и укропом	29 мая 2013 года
	oceano

на 100 гр - 62 ккал
Приготовление:
Морковь – 115 г
Маленькие цуккини или кабачки – 230 г
Длиннозерновой белый рис – 100 г
Обезжиренный йогурт без добавок – 80 г
Свежий укроп, порубленный – 1,5 ст. ложки
Рисовый уксус – 1,5 ст. ложки
Оливковое масло – 1 ч. ложка
Веточки укропа (по желанию)
1. Обрежьте концы и порежьте пополам морковь и кабачки. Бланшируйте морковь в большой кастрюле с кипящей подсоленной водой в течение 1 минуты. Добавьте кабачки и готовьте еще 1 минуту... Читать далее»

+1 | Комментарии (0)

	Салат из брокколи и крабовых палочек	29 мая 2013 года
	oceano

На 4 порции понадобится:
1. Охлажденные крабовые палочки — 150-200г;
2. Упаковка замороженной брокколи — 400г;
3. Яйца — 3шт;
4. Несладкий йогурт — 80г.
Рецепт приготовления:
Моем яйца теплой водой и варим их вкрутую (варим 8-10 минут после кипения).
Брокколи отвариваем в пароварке примерно 15-20 минут, но не перевариваем, чтобы стебли были чуть хрустящими.
Либо отвариваем в кастрюле в чуть подсоленной воде около 5-7 мин.
Готовую капусту выкладываем в блюдо и охлаждаем... Читать далее»

0 | Комментарии (0)

	Морковные котлеты	29 мая 2013 года
	oceano

на 100 гр - 14 ккал
Морковь 500 г
Молоко ¼ стакана
Крупа манная 2,5 столовые ложки
Масло растительное 1 ч.л.
Яйцо куриное 1 штука+1 белок
Инструкция:
1. Очищенную, вымытую и натертую на терке морковь положите в кастрюлю, добавьте горячее молоко, 1 ч. ложку растительного масла и тушите на слабом огне до мягкости.
Так же можно разнообразить вкус и добавить немного корицы или имбиря
2. Затем всыпьте, помешивая, манную крупу и варите до загустения... Читать далее»

+2 | Комментарии (2)

	Карри из курицы	29 мая 2013 года
	oceano

Ингредиенты:
0,5 кг. куриного филе или грудки,
1 большой красный болгарский перец,
1 средняя луковица,
200 гр. свежих или замороженных шампиньонов,
1 ст.л муки,
1 ч.л порошка карри,
0,5 ст.свежего апельсинового сока,
соль,
перец,
растительное масло,
100 гр. несладкого йогурта
зелень.
Рецепт приготовления:
Лук нарезать кубиками, перец - тонкими полосками, грибы - ломтиками... Читать далее»

0 | Комментарии (0)

	Мандариновый джем	29 мая 2013 года
	oceano

32 ккал на 100 г
Берем штук шесть крупных мандаринов. 1-2 из них оставьте со шкуркой. Остальные очистите. Порежьте на 4 части, подавите руками или толкушкой в кастрюльке. Добавьте сахарозаменителя или стевии по вкусу и немного лимонного сока.
На малом огне под крышкой проварите минут 35-40.
Затем прокрутите в блендере и разложите по баночкам.!

0 | Комментарии (0)

	Индийский томатный суп	29 мая 2013 года
	oceano

Ингредиенты (на 4 порции):
225 г помидоров
1 луковица
15 г (1 cт. л.) томата-пюре
1 л воды или овощного бульона
15 г (1 cт. л.) оливкового масла
1 мелко нарезанный перец чили
1/2 ч. л. порошка карри
соль
3 измельченные дольки чеснока
свежая кинза и перец чили для украшения
Нарезать кожицу каждого помидора крест-накрест несколько раз и положить их на 30-40 секунд в кипящую воду.
Вынуть помидоры и снять кожицу острым ножом... Читать далее»

0 | Комментарии (0)

	Творожное суфле	28 мая 2013 года
	oceano

Приготовление:
1. Желатин (20г) заливаем стаканом холодной воды и ждём 30 минут (он должен набухнуть).
2. Добавляем молоко (100мл), какао (2ст.л), мед (2стл).
3. Ставим на медленный огонь и нагреваем до тех пор, пока какао не растворится полностью. Не кипятить! Добавляем творог (300г), размешиваем.
4. Отправляем всё в блендер и превращаем в однородную массу. Разливаем будущее суфле по формам и ставим в холодильник минимум на 2 часа, лучше на ночь.

+6 | Комментарии (2)