Дневник пользователя Ольчик40

Ольчик40
Рейтинг: 8694
Последний визит: 8 апреля в 6:30

	Мой пряничный домик	11 января 2013 года
	Ольчик40

Захотелось на этот новый год порадовать и удивить своих крестников. Решила испечь пряничные домики. И вот что из этого получилось:
и вот с другого ракурса
еще были вот такие имбирные колокольчики на елочку
и вот собственно елочка 2013г

4 фотографии

+21 | Комментарии (20)

	Немытая Европа	10 января 2013 года
	Ольчик40

Немытая Европа
Заранее прошу прощение за совсем не аппетитные факты, а порой и совсем жуткие факты, которые выложу ниже, особенно, если вы очень чувствительны и впечатлительны. Так же, не советую читать после приема пищи. Но факты настолько интересные, что я не могла не поделиться. В общем-то, большинство из этих фактов все слышали, знали, но осознать в полной мере всю трагичность удается не сразу... Читать далее»

+12 | Комментарии (6)

	Заправки к салатам по Диете Дружбы	16 декабря 2012 года
	Ольчик40

спасибо Леночке (Аленка09) за идею заправок к салатам по Диете Дружбы.
Утащила к себе в дневник, чтоб не потерять
всем привет. вот несколько заправок для салатов (со старого форума)
«Кули» с помидорами
5 помидоров
сок одного лимона
1 зубчик чеснока
порубленная зелень петрушки по вкусу
соль, красный жгучий перец молотый по вкусу
Мелко порезать чеснок и обработать помидоры. Добавить все остальное, пропустить через миксер, протушить на огне в течение 15 минут... Читать далее»

+14 | Комментарии (11)

	Тирамису на день рождения крестника	29 ноября 2012 года
	Ольчик40

Ой девочки, ну люблю я это дело - торты стряпать, а тирамису - моя отдельная любовь. Делается легко и просто, а результат - потрясающий.
вот он мой красавчик:
ну а рецепт до боли прост:
состав:
Яйцо — 4 шт
Сахар — 175 г
Маскарпоне — 500 г
Печенье (савоярди) — 1 пач.
Шоколад горький — 150 г
Вино десертное (Mарсала, для крема) — 70 мл
Какао-порошок (для посыпки)
Коньяк — 50 мл
Кофе натуральный (уже сваренный) — 300 мл
желтки отделяем от белков... Читать далее»

2 фотографии

+30 | Комментарии (29)

	Лимонный крем-ликер "Сrema-licor de limоn"	6 ноября 2012 года
	Ольчик40

Лимонный крем-ликер "Сrema-licor de limоn"

В преддверии Нового года предлагаю позаботиться заранее не только о подарках и закусках, но и приготовить очень вкусный и необычный итальянский крем- ликер из лимонов.
Рецепт нарыла на Поваренке
Сладкий, тягучий сливочный ликер с цитрусовой основой - что еще нужно холодным осенним вечером...
Ингредиенты :
Лимон (только цедра) — 6 шт
Спирт (96 %) — 0,5 л (я использовала водку хорошего качества)
Сахар — 1 кг
Ванилин
Молоко концентрированное — 1 бан.
Молоко — 0.8 л... Читать далее»

+22 | Комментарии (22)

	Мой юбилей на ДД, меню и фотоотчет	3 октября 2012 года
	Ольчик40

Всем привет!
Никогда не писала в дневнике свое меню, но вот, сегодня у меня юбилей - ровно 7 месяцев я на диете дружбы.
Скинула за это время 21 кг. Даже не ожидала, что получится, когда начинала, потому-что страдания мои по поводу попыток похудеть было бесчисленное количество, но все они заканчивались с поражением в пользу жира и веса. И наконец-то я нашла то, что искала так долго. Я ем и худею. Ура. Я счастлива, довольна и спокойна. У меня нет срывов и зажоров... Читать далее»

10 фотографий

+21 | Комментарии (21)

	Характер мужчины зависит от еды.	16 сентября 2012 года
	Ольчик40

Характер мужчины зависит от еды
Ученые уже давно выявили взаимосвязь между характером человека и его гастрономическими пристрастиями. Разумеется, меню у всех разнообразное, и едим мы разные продукты, но что-то мы обожаем и готовы есть хоть каждый день, а от какой-то пищи нас просто воротит, какой бы питательной и здоровой она ни была. Итак, узнаем характер друзей, сослуживцев и любимых, заглянув к ним в тарелку.
У каждого человека есть свои фавориты, в том числе и в еде... Читать далее»

+6 | Комментарии (2)

	Ужин для любимого мужа	8 августа 2012 года
	Ольчик40

Унас сегодня дата - 8 лет со дня знакомства.
Начиналось все банально - он начальник, я пришла к нему работать замом. 3 года работали вместе, присматривались, а потом... он уволился, перешел на другое место работы и оказывается, что ему не позволяли жизненные принципы заводить служебный роман
И все закрутилось
Итог - мы женаты 2 года.
И сегодня я ему в честь 8-и летия знакомства приготовила вот такой ужин:
Это стейк рибай из автралийской мраморной говядины средней прожарки... Читать далее»

+20 | Комментарии (26)

	Шоколадные маффины	6 августа 2012 года
	Ольчик40

Хочу попробовать испечь на выходных шоколадные маффины с начинкой из крем-сыра.
Рецепт нарыла на просторах тырнета. В оригинале называется вот так: Black bottom cupcakes
Выкладываю к себе в дневничок, чтоб не потерять рецептик, фотка не моя. Как испеку, похвастаюсь, и выложу свою фоточку.
ИТАК РЕЦЕПТ:
Для крем-чизового наполнителя:
Сахар -65 гр
Эссенция ванильная-1/2 ч.л.
Сыр творожный (Филадельфия, Альметте сливочный или йогуртовый или крем-чиз) — 227 г
Яйцо -1 шт... Читать далее»

+5 | Комментарии (0)

	Наши зимние забавы	28 июля 2012 года
	Ольчик40

На улице стоит жара +34, уже 3 недели не было дождя, а мне что-то вспомнились наши зимние забавы. Не думала, что буду скучать по горным лыжам и снегу.
Вот решила похвастаться.
Это мой любимый муж поднимается на подъемнике. Вид изумительный
А это я сейчас решусь с трамплина сигануть))))))

2 фотографии

+5 | Комментарии (8)