Дневник пользователя Olga1049

Испекла вчера, не была уверена, что получится вкусно. А сейчас очень вкусненько завтракаю!
Тесто - 250 гр сметаны (можно кефир)
пачка маргарина "Хозяюшка", все-таки для выпечки маргарин лучше, мне так кажется. Размягчить.
1 яйцо или желток.
мука в исходном рецепте 250 гр, но тесто получается совсем жидким, я грамм 400 положила.
Смешиваем муку с маргарином, потом добавляем сметану и яйцо. Без сахара! Можно добавить разрыхлитель или соду гашеную, я про них забыла. И так хорошо получилось... Читать далее»

Так как картошка у нас реабилитирована сейчас и уже не является абсолютным злом, я предлагаю вспомнить самые любимые блюда из нее. И секреты приготовления. Начну сама.
Салат из картофеля в мундире.
Берем отварную картошечку в кожуре и трем ее на крупной терке. Вместе с кожурой! Заправляем солью, подсолнечным маслом (нерафинированным) и чесночком. Вы не представляете, как это вкусно!
Девочки, давайте поделимся своими секретами!