Сыр домашний
Вам потребуется:
- 1,5 литра молока;
- ½ чайной ложки лимонной кислоты.
Способ приготовления:
Молоко довести до кипения, добавить в него лимонную кислоту, перемешать, снять с огня.
Молоко свернётся. Кастрюлю закрыть крышкой и оставить остывать. Застелить дуршлаг марлей и откинуть в него свернувшееся молоко, концы марли собрать, отжать сыворотку, один конец марли туго обмотать над массой, затянуть...
Читать далее»
С 16 по 19 сентября в городе Бра (область Пьемонт, Италия) проходит Международный фестиваль сыра, в котором принимают участие более 20 стран.
На фестивале можно продегустировать сыры Франции, Италии, Швейцарии, Болгарии, Греции, Румынии… Тем, кто интересуется, расскажут о технологии приготовления сыра.
Процесс изготовления экологических сыров проходит в несколько этапов. Сначала молоко пастеризуют, нагревая до высокой температуры...
Читать далее»
Диеты бывают разные – гипокалорийные, белковые и… счастливые. Именно такую разработали два австралийских специалиста – Мэнни Поукс и Питер Клифтон.
Со статистикой не поспоришь. А она говорит, что на родине кенгуру более двух третей населения деревень и небольших городов страдают ожирением. А именно: 75% мужчин и 64% женщин. Высококалорийная еда и малоподвижный образ жизни привели к тому, что жители целого континента за последние 20 лет стремительно прибавили в весе...
Читать далее»
8 февраля 1724 года (28 января по старому стилю) указом правительствующего Сената по распоряжению Петра I в России была основана Академия наук. В 1925 году она была переименована в Академию наук СССР, а в 1991 - в Российскую академию наук.
В 1999 году Указом Президента РФ от 7 июня в этот день был учрежден праздник российских ученых – таким образом власти ознаменовали 275-ю годовщину Российской академии наук...
Читать далее»
В холодное время года наш организм запускает целый ряд защитных механизмов, направленных на поддержание температуры тела. Чтобы поддерживать нужную температуру – необходимо вырабатывать энергию. Выработка организмом тепла определяется термином «термогенез». «Помочь» организму вырабатывать и сохранять тепло можно по-разному: надеть пару-тройку свитеров, больше двигаться – или просто включить в рацион «правильные» продукты, которые и термогенез подстегнут, и вам не дадут набрать лишний вес...
Читать далее»
Статистика говорит, что сейчас мы имеем наибольший процент полных людей, чем когда-либо в истории человечества. И это в то время, когда мы знаем о своём теле гораздо больше, нежели раньше. Но самое страшное в том, что сейчас очень популярен здоровый образ жизни, который включает в себя и здоровое питание.
Миллионы людей тратят огромные деньги, пытаясь найти лучший способ похудеть...
Читать далее»
В наше время настоящая домашняя еда, полностью сделанная из натуральных продуктов, -- вид исчезающий. Попробуй в суете будней найти время на приготовление вкусностей по бабушкиным рецептам! Проще купить еду, которую достаточно только подогреть. Подбирая диету, мы часто руководствуемся этим же принципом. Зная о нашем желании оставаться в форме при тотальном дефиците времени, производители вовсю рекламируют "диетическую" продукцию...
Читать далее»
Выбор своего свадебного наряда – мечта большинства женщин с детства. Правда, у каждого народа существуют свои понятия о том, каким он должен быть. Можно перенять и чужие традиции, чтобы сделать свою свадьбу оригинальной и незабываемой.
«Черные лебеди»
По российской традиции, свадебный наряд должен быть обязательно белым и пышным. Иногда платья бывают пастельных тонов, но в любом случае принято придерживаться светлой гаммы. Однако эта традиция возникла относительно недавно...
Читать далее»
Он и еда, и лекарство, и косметическое средство, и одновременно один из наиболее часто подделываемых продуктов. Речь о меде. Как не ошибиться при его покупке – давайте разбираться.
Мед – самый древний продукт на Земле. Пчелы добывали его 50–60 миллионов лет назад, задолго до появления человечества. Вплоть до изобретения промышленного способа производства сахара в XIX веке мед был единственным источником сладкого. Во все времена ценились его удивительные целебные свойства...
Читать далее»
Понедельник - время начинать новую жизнь, тем более, что в воскресенье был загрузочный день Один раз в неделю я расслабляюсь и позволяю себе съесть то, о чем мечтала все дни недели. Переедать не получается, потому что желудок привык к небольшим порциям и много в него уже не помещается Я придерживаюсь дробного питания и один-два раза в неделю делаю молочно-творожно -кефирные разгрузочные дни. Такой режим питания помогает мне держать вес уже несколько месяцев после похудения. Теперь это мой образ жизни...
Читать далее»
жизнь продолжается!
4 часа назад