Всем привет! Сегодня решила приготовить домашнюю колбаску и хочу поделиться рецептом.
Мякоть куриная постная- 280гр.
чеснок- 15гр.
мускатный орех-на кончик ножа.
смесь перцев- по вкусу.
соль- по вкусу
вода - 20г-30гр.
Мясо, чуть подмороженное(чтобы легче резать) нарезала мелкими кубиками. Добавила в мясо все специи и выдавила чеснок. Всё хорошо перемешала. Из пакета "Маги" взяла колбасную оболочку и чайной ложечкой заложила мясо в оболочку. Края с обеих сторон оставила открытыми...
Читать далее»
Ингридиенты:
мясо говядина- 500гр.
соль - по вкусу.
смесь перцев- по вкусу..
чеснок- 3 зубка.
Рецепт "Мясо "Вместо колбасы""
Мясо натираем солью и смесью перцев, делаем глубокие прорези и вставляем туда чеснок, порезанный на дольки
Два куска фольги укладываем крест накрест.
На середину выкладываем наш кусочек
И хорошенько его запаковываем
Укладываем в аэрогриль (или духовку), включаем температуру 185 градусов, среднюю скорость и оставляем на 1 час 40 минут...
Читать далее»
Ингредиенты:
500 г творога
3 яйца (раздели желтки и белки)
5 ст.л. манной крупы
3 ст.л. сахара
1 ч.л. ванильной эссенции
1 ст.л. разрыхлителя изюм или сушеная клюква - по вкусу
Порядок действий:
Нагрей духовку до 180 гр.
Все ингредиенты смешай, кроме яичных белков.
Белки взбей в отдельной посуде со щепоткой соли
Аккуратно примешай к творожной массе
Вылей готовую массу в смазанную жиром форму и выпекай 45 минут до появления золотистой корочки...
Читать далее»
В первую очередь нужно выбрать подходящее молоко. Не следует брать молоко, в которое добавлены различные консерванты. Это определяется по сроку хранения молока. Если этот срок превышает три дня, то такое молоко брать не следует. И даже, если на упаковке не указано, что молоко содержит консерванты, а срок его хранения значителен, то они там есть.
Можно купить натуральное молоко на рынке у продавца, которому вы доверяете. Для приготовления йогурта кроме молока требуется закваска...
Читать далее»
жизнь продолжается!
12 часов назад