Далеко не все жиры так хорошо заметны, как «глазки» жира в копченой колбасе.
Именно поэтому их съедается гораздо больше, чем надо. Чтобы определить свою личную норму белков, жиров и углеводов в день, потратьте одну минуту и воспользуйтесь нашим калькулятором потребности в питательных веществах.
Как определить наиболее жирные продукты, если у вас нет особой чувствительности к вкусу жира, и как сократить его количество в рационе?
Как искать лишние килокалории...
Читать далее»
Очень низкокалорийное, абсолютно нежирное второе блюдо и при этом вкусное. Сочетание картофеля, кабачка, куриного филе с ароматом чеснока очень удачное. Для худеющих - самое оно.
Состав
5 больших картофелин (700г в без кожуры)
2 маленьких молоденьких кабачка (400г)
400г филе куриной грудки
1/2 крупной луковицы
2 ч.л. растительного масла
2 зубчика чеснока
Приготовление
1...
Читать далее»
ОВОЩНОЙ ПИРОГ
нужно:
лист готового слоеного теста
кабачки 2шт
лук репчатый 1шт
перец болгарский 1шт
помидоры 2шт
для заправки:
сметана 200гр
яйца 2шт
сыр любой( у меня дор блю) 100гр
соль, перец..
Тесто раскатать по объему формы.
Форму смазать маслом, выложить тесто, прижать к бокам формы. Излишки теста аккуратно срезать.
Проколоть вилкой тесто, чтобы при выпечке не вздулось.
Овощи помыть, вытереть на сухо...
Читать далее»
Гратен из картофеля (10-12 порций)
1 порция - 247 ккал
1,5 кг картофеля
0,5 л нежирных сливок
чеснок 3 зубчика
щепотка тертого мускатного ореха
соль и перец по вкусу
масло сливочное 2 ст.л.
150 г твердого сыра
Картофель очистить и нарезать очень тонкими ломтиками. Чеснок очистить и раздавить чесночным прессом. Cливки смешать с солью, перцем и мускатным орехом, довести до кипения, слегка остудить. Добавить в сливки толченый чеснок, тщательно размешать...
Читать далее»
На 1 кг филе семги взять по 2 столовые ложки соли и сахара. Соль с сахаром смешать, натереть этой смесью рыбу со всех сторон. Уложить рыбу в посуду и слегка побрызгать её водкой, перемешать рыбку, сверху положить плоскую тарелочку, а на нее – небольшой груз. Поставить рыбу в прохладное место, можно в холодильник, на 1-1,5 суток. Затем вынуть рыбу из рассола и дать ей просохнуть пару часов на бумажных полотенцах. Соленая семга готова к употреблению...
Читать далее»
Помидорки надо брать плотненькие и сочные. Промываем и режим их так, как на салат. Плотно укладываем, шкуркой вверх. Хорошо утрамбовываем, так как при стерилизации они немного усядутся. 0,5л. банки стерелизуем10-15мин; 1л, банки 20-25мин. надо смотреть, чтоб не переварить. Закатываем и под шубу. Зимой режим лучок, подсаливаем, добавляем помидорки и заправляем сметаной или майонезом, кто, чем любит. От летнего вкуса не отличишь, а главное без уксуса…. Попробуйте, не пожалеет
жизнь продолжается!
12 часов назад