4 свежих огурца
200 гр творога
1 сладкий перец
2 зубчика чеснока
пол пучка укропа
соль, перец по вкусу
Приготовление:
1. Огурцы моем, режем вдоль пополам. Аккуратно вырезаем мякоть, чтобы получились "лодочки". Мякоть огурцов, перец и зелень мелко режем.
2. Чеснок пропускаем через пресс. Все смешиваем с творогом. Солим, перчим.
3. Начиняем "лодочки" и наслаждаемся вкусом.
Овсянка, перловка и ячневая.
Овсянка по праву считается одной из самых полезных каш, а в некоторых странах, например в Англии, она уже давно стала блюдом №1 в рациональном и диетическом питании. Это у героя Михалкова, баронета сэра Чарльза Баскервиля, приехавшего из-за океана, фраза «овсянка, сэр!» явно не вызывала положительных эмоций, и даже заставляла вздрагивать, а для многих англичан именно с овсяной каши традиционно начинается утро...
Читать далее»
Ингредиенты для "Балык из куриного филе"
Куриное филе — 300 г
Соль — 2 л
Сахар — 1 ст. л.
Смесь прованских трав — 1 л
Паприка сладкая молотая — 1 ст. л.
Перец чeрный свежемолотый — 1 ч. л.
Лавровый лист — 6 шт
Белое виноградное вино — 50 мл
Оливковое масло (с добавлением чили) — 1 ч. лМоем и сушим куриное филе
Смешиваем все специи, ломаем лавровые листья
Добавляем вино и оливковое масло с добавлением чили
Кладем куриное филе, оно должно быть полностью покрыто...
Читать далее»
Очень вкусный и лёгкий салат.
Практически все ингредиенты можно тем, кто сидит на диете.
Сельдь я брала нежирную, сметану можно заменить на йогурт, так что можно сказать, что салат состоит из продуктов для похудения, поэтому я вчера убедила себя в полезности салата и слопала двойную порцию. =)
На 3 порции:
— 125 грамм филе сельди (у меня была в пряно-укропном соусе)
— 1/4 небольшого кочана капусты
— 1/2 пучка салата
— 1/2 зелёного яблока...
Читать далее»
Рыба карась- 768гр.
мясо говядина- 228гр.
лук репчатый - 226гр.
морковь кр.- 126гр.
картофель - 260гр.
чеснок - 13гр.
яйца - 86гр.
Все, кроме моркови и картофеля прокрутить на мясорубке. Морковь и картофель натереть на мелкой тёрке, чтобы при приготовлении, не остались сырыми. Затем все перемешать С добавлением перца и соли по вкусу и отбить на столе.
Кто не знает, что значит отбить, объясняю- берёте фарш, сколько умещается в руки и бьёте об стол...
Читать далее»
Всем привет. Сегодня, вернее вчера готовила своим мужичкам чебуреки. Хочу поделиться-может кому понравится.
Тесто замесить как на пельмени. Я делаю-5яиц, щепотка соли и 50гр. воды.
Начинка первая:
Режем капусту тоненькой соломкой, присаливаем, перемешиваем, аккуратно, не мнём.
Лук режем тонкими полукольцами и пассируем в небольшом количестве масла раст.-секунд 20-30 постоянно помешивая. Потом капусту соединяем с луком и перемешиваем вилкой...
Читать далее»
жизнь продолжается!
12 часов назад