Дневник пользователя ОРХИДЕЯ-33

ОРХИДЕЯ-33
Рейтинг: 13393
Последний визит: 30 апреля 2018 года

	Рыба запечённая по-русски.	21 сентября 2013 года
	Нина-333

Продукты:
150 гр. рыбы, 50 гр. репчатого лука
15 гр. растительного масла, 5 гр. сыра или брынзы
соль, перец — по вкусу
Способ приготовления
Вычищенную рыбу (окунь, хек, треска, ставрида, судак) нарезаем кус-ками, посыпаем солью и чёрным перцем и кладём в глубокую сковороду, смазанную маслом. Кладём на рыбу репчатый лук, нарезанный кольцами, посыпаем сверху сыром или брынзой, натёртыми на тёрке, поливаем небольшим количеством масла (сбрызнуть) и запекаем в духовке. Читать далее»

+8 | Комментарии (1)

	Объясните, не могу понять.	21 сентября 2013 года
	Нина-333

Девочки, созрел вопрос. Час назад смотрела рейтинг, конечные две цифры были 87, а сейчас 85. Что это значит? Меня минусуют?

+24 | Комментарии (9)

	Заливной пирог с курицей.	21 сентября 2013 года
	Нина-333

Ингредиенты:
Для теста:
Мука - 200 г
Разрыхлитель – 2 ч.л.
Соль - 1 ч. л.
Сметана ( сделал сметана майонез) - 200 г
Масло растительное - 2 ст. л
. Яйцо – 3 шт
Для начинки:
Филе курицы - 400 г
Лук репчатый – 2 шт
. Морковь -2 шт
Зелень по вкусу (у меня – кинза)
Сметана – 1 ст.л.
Соль, перец черный молотый – по вкусу
Итак, приступаем:
Пока филе варится, обжариваем порезанный полукольцами лук и морковь. Читать далее»

+18 | Комментарии (5)

	Рулетик на скорую руку "Спортсменка".	21 сентября 2013 года
	Нина-333

Ингредиенты:
900г кабачков
2 яйца
1/2 стакана муки
зелень специи по вкусу
Начинка:
100 г шампиньонов
100 г фарша
1 шт луковица
100 тертого сыра
зелень перец и соль
Приготовление: Кабачок натираем на крупной терке + яйца, мука, зелень, специи.
Приготовленную смесь жарим с двух сторон на сковородке.
Начинка: жарим до готовности шампиньоны, фарш, лук, солим, перчим. Читать далее»

+9 | Комментарии (1)

	Рецепт постных голубцов.	21 сентября 2013 года
	Нина-333

. Понадобится:
11-12 капустных листьев
350-400 гр. картофеля
250-300 гр. грибов
1 луковица
1 морковь
200 гр. томатной пасты
1 лавровый лист
немного зелени укропа
соль по вкусу
растительное масло для обжаривания
Картофель отварить в подсоленой воде.
После готовности слить воду, разметь картошку в пюре.
Морковь натереть на терку, порезать лук и грибы.
Все выложить на сковороду, обжарить до золотистой корочки
. Читать далее»

+8 | Комментарии (0)

	Вот такой винегрет - 51.91 калория на 100гр.	21 сентября 2013 года
	Нина-333

Всем привет! Сегодня Младший сынок заказал мне салат -гранатовый браслет. И, чтобы себя не провоцировать, решила замутить себе что-нибудь лёгенькое. Вот что из этого получилось.
Капуста свежая -245гр
огурец солёный - 180гр
картофель запеч. в микроволновке-105гр
лук красный-90гр
свёкла варёная-165гр
шампиньоны ( по рецепту Лены Июньки) -80гр
масло раст.-20гр.
Во-первых порезала капусту, чуть присолила, а потом начала резать всё остальное. Читать далее»

+10 | Комментарии (1)

	Шашлык из индейки в необычайном соусе.	21 сентября 2013 года
	Нина-333

Состав
-филе индейки- 1 кг.
-чернослив- 10 штук
-курага- 10 штук
-заварка- 250 мл
-майонез- 100 гр.
-карри- по вкусу
-соль -перец черный молотый -перец душистый молотый
Заварить чай, но не очень крепкий. Лучше использовать какой- нибудь интересный чай, например, лапсанг сушонг, с ароматом дымка.
Но, можно использовать и обычный чай.
Филе индейки нарезать на средние кубики, сложить в миску.
Посолить, поперчить и посыпать карри. Читать далее»

+11 | Комментарии (1)

	Диетический сырный супчик.	21 сентября 2013 года
	Нина-333

На 100г -31ккал. Смесь замороженных или свежих овощей 200 гр 1л. воды Сыр российский или плавленный 100 гр. 1-2 вареных яйца- зелень В кипящую воду засыпать овощную смесь. Сыр натереть на терке и добавить к овощам постоянно помешивая до полного растворения.. Добавить вареное яйцо порезанОЕ кубиками. Добавить зелень, соль и перец по вкусу

1 фотография

+12 | Комментарии (0)

	Помидоры, фаршированные грибами.	21 сентября 2013 года
	Нина-333

Ингредиенты:
несколько средних томатов; 100-150 г грибов; луковица; яйцо; майонез; соль.
Приготовление:
Очистите и измельчите грибы с луком, обжарьте их на сковороде.
Сварите яйца вкрутую, мелко порежьте их, как только они остынут.
Смешайте грибы, яйца и майонез, по желанию посолите или поперчите смесь.
Полученной начинкой нафаршируйте заранее подготовленные корзинки помидоров.
Приятного аппетита!
Я делаю с йогуртом активиа.

1 фотография

+9 | Комментарии (3)

	Мясо с киви.	21 сентября 2013 года
	Нина-333

Ингредиенты:
Куриная грудка - 1 кг
. Киви - 2 шт.
Горчица - 2 ст.л.
Масло оливковое - 3 ст.л.
Перец чесночный и лимонный - по вкусу.
Соль - по вкусу.
Способ приготовления:
Шаг 1. Мясо помыть и нарезать на порционные куски.
Шаг 2. Горчицу смешать с солью и перцемю Все перемешать.
Шаг 3. Киви вымыть, очистить от кожуры и нарезать на кружочки.
Шаг 4. Мясо обильно смазать получившимся маринадом и дать промариноваться 2-3 часа.
Шаг 5. Читать далее»

+8 | Комментарии (0)