Вспомнила я тут рецепт заправки для салатов. Мне кажется, многие этот рецепт знают. Я пользуюсь рецептом с канала "Инди Синди" (или "Синди Инди"?) с YouTube.
*120 гр кешью
*75 мл воды
*2 ст л лимонного сока
*1 чл горчицы
*соль
Кешью замочить на ночь. Затем промыть, сложить все ингредиенты в блендер и взбить до однородности. Вот, в общем то, и все.
На мазик оно мало похоже. Просто вкусный ореховый соус. Я им заправляю полезные версии майонезных салатов...
Читать далее»
Рецепт стащила с канала "Веганская домохозяйка" на YouTube.
Из этого количества ингридиентов получается очень много вафель, но автор советует какую то часть съесть, а остальное заморозить и потом разогревать в тостере или духовке. Я так и сделала. Можно эти вафли есть со сладким топингом, вареньем, джемом и тд, можно с несладким - с каким нибудь паштетом или икрой. Если нет вафельницы, то можно пожарить как блинчики...
Читать далее»
В интернете полно рецептов домашней аля-нутеллы, сегодня я пробовала один из них . Нашла на просторах инстаграма . Пишу оригинальный рецепт с моими коррективами. Итак, нам понадобится:
*300 гр фундука
*150 гр молочного шоколада (я брала горький)
*1 чл соли
*50 гр сахара (у меня сахарозаменитель, регулировала его количество в процессе по своему вкусу)
*1 ст л с горкой какао порошка (без сахара)...
Читать далее»
Несу очередной постный и полезный рецепт, на этот раз постный вариант очень популярного у пп-шников завтрака - овсяноблин!
*4 ст л овсянки (если жесткая, смолоть в кофемолке)
*2 ст л льняного семени (смолоть в кофемолке)
*воды на глаз
*0,5 чл соды + 0,5 чл лимонной кислоты сухой (можно просто соду погасить в лимонном соке или уксусе)
*соль, сахзам, масло для жарки
Смешать все сухие ингридиенты. Налить вначале 100 мл воды, перемешать и оставить на 15 мин набухать...
Читать далее»
Продолжаю делиться своими любимыми постными рецептами . Если честно, я не особо люблю сырники из творога, поэтому чаще делаю их из тофу. А в пост прям самое оно .
*250 гр тофу
*1 банан (для более диетичноей версии можно заменить яблочным пюре)
*2 ст л манки + для обвалки
*любые сухофрукты (или ягоды с сахзамом, так будет меньше калорий)
*ванилин
Тофу измельчаем в блендере (можно просто вилкой размять). Банан превращаем в пюре...
Читать далее»
Ну что, моё кулинарное шоу продолжается . Я опять тащу постный рецепт, а вернее, два.
Я знаю, все по-разному относятся к сое, и виной всему пропаганда из зомбоящика. За себя могу сказать - люблю, ем, готовлю. Что бы там не говорили, а в сое почти 35 гр белка! Это больше чем в мясе, рыбе, курице.
Итак, нам понадобится :
*1 стакан соевых бобов
*1 литр воды
*2-3 ст л муки (у меня почему то уходит больше)
*1 морковка
*1 луковица
*3 зубчика чеснока
*соль, специи, масло для жарки...
Читать далее»
Ну и денёк ! Во-первых я уронила телефон и разбила дисплей . Он, конечно, работает, но видок не ахти. Позвонили в сервисный центр - дисплей поменять стоит 10000 плюс ждать его из-за морей 3 недели ! Ну нет, дешевле новый телефон купить.
Из-за погоды мне сегодня было хреновато, а после обеда вообще вырвало . Но зато полегчало. Поэтому, с питанием у меня сегодня вообще полная ж ...
Но, тем не менее, несу очередной постный рецепт . Очень его люблю и готовлю даже не в пост...
Читать далее»
Сегодня пекла очередное полезное печенье . Вообще, я не любитель модных ингредиентов, типа муки из слёз единорога. Я люблю, чтобы готовились быстро, а ингредиенты продавались в соседней "Пятёрочке" и стоили недорого. Но тут, как не странно, все ингредиенты оказались в наличие.
*1 стакан (250 мл) кокосовой муки
*1 спелый банан
*40 мл сиропа (финиковый, агавы, кленовый и тд)
*2 ст л растительного масла
*1 чл псиллиума
*ванилин
*40 мл воды
Банан размять в пюре...
Читать далее»
В преддверии Великого поста решила я испечь печенье, конечно же постное и конечно же пп . Не знаю кто как, но я на высоких углях в пост могу ой как разжиреть . К моему великому стыду был и такой опыт . Поэтому, посты я стараюсь соблюдать тоже максимально правильно и с быстрыми углеводами сильно не грубить.
Сразу скажу, это печенье на любителя . Но, может, кому пригодится...
Читать далее»
Девочки, всех с праздником! Любви, весны, пусть наши мужчины нас радуют !
Не люблю я готовить, но иногда находит вдохновение! Тут, на кануне праздника, нашла в интернете прекрасный бюджетный рецепт и идею приготовления торта. И налепила своим мужчинам к празднику . Вообще, я в обычной жизни минималист и не люблю всякие украшательства, даже на тортах. Но тут меня пропёрло . Вот что вышло:
Если кому то интересно, пишу рецепт торта, он очень простой, как я люблю...
Читать далее»