Я часто делаю обезжиренную сметану. Это проще парной репы :
1. Берём 0% кефир в пакете или картонной коробке.
2. Кладём его в морозилку на несколько часов.
3. Вечером достаём, разрезаем пакет, достаём замороженный кефир, кидаем его на дуршлаг, застеленный марлей, оставляем на ночь, а утром получаем сметану!
С такой сметаной я ем запеканки, суп, делаю салатные соусы. В творог тоже можно добавить. На отделившейся сыворотка можно делать блины, мыть ей голову или просто пить...
Читать далее»
Меня тут просили делиться рецептами . Буду писать те, которыми пользуюсь сама. Сегодня, наконец, купила нормальный творог и сварила диетический сыр. Делать его очень просто .
Нам потребуется:
*500 гр 0% творога (ну а вообще, можно конечно любой жирности). От качества творога зависит получится сыр или нет. На своём опыте - 100% получается с Президентом, Вкуснотеево, Домик в деревне.
*500 мл молока (я беру 0,5%, но вообще, любое)
*2 желтка яичных
*0,5 чл соды...
Читать далее»
Все будет хорошо! Верь!!!
6 дней назад