Дневник пользователя Счастье в ладошках

Ингредиенты:
Б-10.43
Ж-9.8
У-1.75
Ккал-138.84яйца - 2 шт.
фарш - 80 гр
шампиньоны - 60 гр.
огурец маринованный - 50 гр
йогурт - 1 ст. л.
молоко - 1 ст.л.
сыр тертый - 1 ст. л.
горчица - 10 гр.
чеснок - зубчик
соль
перец
растительное масло
зелень
Способ приготовления:
В блендер выкладываем фарш, яйца, молоко, соль, перец.
Перемешиваем до однородности
Выливаем смесь на сковороду с небольшим количеством растительного масла... Читать далее»

Ингредиенты:
куриная грудка (филе) - 4 шт.
баклажаны - 2-3 шт.
помидоры - 3-4 шт.
сыр - 150 гр.
чеснок - 1 зубчик,
зелень укропа
растительное масло для жарки
соль, красный и чёрный перец по вкусу
Приготовление:
Баклажаны вымыть, срезать хвостики и обсушить.
Нарезать их вдоль, тонкими полосками, положить в миску, посолить и оставить на 20-30 минут.
С баклажан слить образовавшийся сок.
Куриную грудку вымыть, хорошо обсушить и разрезать каждую на 4 части... Читать далее»

Ингредиенты:
молодые кабачки (или цуккини) - 2 шт.;
-филе куриной грудки - 1 шт.;
-чеснок
- 2 зубчика;
-сыр твердый - 50 г;
-готовый соус из паприки (не острый);
-несколько листиков базилика;
-соль, черный молотый перец;
-оливковое масло.
Приготовление:
1. Кабачки вымыть и нарезать полосками примерно по 0,5 см.
2. Противень застелить бумагой для выпечки, разложить кабачки, немного смазать оливковым маслом и посолить... Читать далее»

Состав:
-500 гр. куриного фарша
-1 луковица
- 1 яйцо
-3 зубчика чеснока
-200 мл сливок
-100 гр. твердого сыра( я положила 50 грамм )
Способ приготовления:
В фарш добавить мелко шинкованный лук, посолить, поперчить, выбить яйцо.
Хорошенько перемешать.
Теперь возьмите форму и формируя небольшие шарики из приготовленной массы, выкладывайте их в форму.
Тем временем приготовьте заливку: сыр нужно потереть на мелкой терке, выдавить туда чеснок и смешать со сливками... Читать далее»