Дневник пользователя sekretik

sekretik
Рейтинг: 892
Последний визит: 7 октября 2012 года

	Менемен. Турецкая кухня	22 марта 2012 года
	sekretik

на 100гр 89.27ккал
Менемен. Турецкая кухня
Традиционный турецкий завтрак.
Ингредиенты
1 шт болгарский перец
1 шт большой помидор
1 шт луковица
2 щепотка молотого черного перца
1 ст. л. оливкового масла
50 г сыра феты
2 щепотка соли
4 шт яйца
Инструкция
1
Яйца взболтайте до пены. Добавьте в яйца соль и молотый черный перец.
2
Лук нарежьте полукольцами. Болгарский перец нарежьте тонкими ломтями.
3
В сковородке большого диаметра нагрейте оливковое масло... Читать далее»

+1 | Комментарии (0)

	ТОРТ БЕЛКОВЫЙ	20 марта 2012 года
	sekretik

на 100гр.:
88ккал.
Б/Ж/У - 17/1,5/1,5
ингридиенты: белки 8 шт.+ 1 целое яйцо, куриное филе 4 шт или 800гр. + творог пастообразный обезжиренный 500-600 гр.+ кефир 1% 50 гр. ( если творожная масса будет густовата)+ петрушка, укроп по 10гр. + салатные листья 100гр. ( можно больше т. к. в них мало углеводов) + чеснок 4 дольки или 16гр. + соль, перец... Читать далее»

+5 | Комментарии (5)

	Rou Jia Mo или очень вкусные лепешки по-китайски	20 марта 2012 года
	sekretik

Rou Jia Mo или очень вкусные лепешки по-китайски

Китайцы считают, что данный вид лепешек прародитель современного гамбургера. Это не просто лепешки с мясной начинкой, лепешка и мясо готовится отдельно, и потом ароматное тушеное мясо вкладывается в разрезанную хрустящую снаружи и мягкую внутри лепешку.
На 100 г 150 ккалДля лепешек:
200 г. муки120 г. теплой воды1 ст. л. разрыхлителя1/2 ч. л. соли
Для начинки:
300 г. телятины 1 звездочка бадьяна5 см. палочки корицы(кассии или другой)1 ст. л. светлого соевого соуса1 ст. л... Читать далее»

0 | Комментарии (0)

	Телятина тушеная с баклажанами	20 марта 2012 года
	sekretik

на 100гр 84.83ккал
ПОНАДОБИТСЯ
700 г телятины на ребре
1 крупный лук-порей или 2 обычные луковицы
2 небольших баклажана
1 стакан томатного сока
соль, перец, приправы
растительное масло для жаренья
ПРИГОТОВЛЕНИЕ
Мясо порезать, обжарить до румяной корочки, переложить в кастрюлю, залить небольшим количеством воды, довести до кипения, снять пену, сделать маленький огонь, накрыть крышкой и тушить 1,5 часа до полной готовности мяса, посолить... Читать далее»

0 | Комментарии (0)

	Куриные тефтели с брокколи в китайском стиле	20 марта 2012 года
	sekretik

Куриные тефтели с брокколи в китайском стиле

на 100гр 179.23ккал
ПОНАДОБИТСЯ
600 г куриного фарша (у меня был фарш из грудок)
400 г брокколи
2 зубчика чеснока
1 ч. л. натертой цедры апельсина
60 мл апельсинового сока
60 мл соевого соуса
60 мл рисового или яблочного уксуса
1/2 ч. л. крахмала
пара стрелок зеленого лука
соль по вкусу
ПРИГОТОВЛЕНИЕ
В плошке смешиваем апельсиновый сок и цедру, уксус, соевый соус и крахмал.
Фарш солим и перчим по вкусу... Читать далее»

+2 | Комментарии (0)

	Творожный десерт с бананом и клубникой.	20 марта 2012 года
	sekretik

Калорийность - на 100 гр. - 95 ккал.
Ингредиенты:
Клубника - 150 г
Банан - 0,5 шт.
Творог 1% - 150 г
Сахарная пудра или сахар - по вкусу
Листик мяты - для украшения
Инструкция:
Банан и клубнику ( одну ягодку оставить для украшения) порезать, добавить творог, сахарную пудру. Измельчить блендером до однородной массы.

+2 | Комментарии (0)

	Привет мои хорошие)	20 марта 2012 года
	sekretik

В общем дела такие)))6 марта приезжал любимый, вместо недели остался у меня на две Всё это время я ему готовила есть, а сама кушала минипорции и ууу вечером был пивной беспредел с сухариками и чипсами вес мой был на тот момент 69,6, но СЛАВА БОГУ, я совсем не поправилась ну это, наверно постельный спорт мне помог пару часов назад начались КД, план таков, по окончанию КД начинаю тренировки усиленные три раза в неделю по полтора часа, только кончаться КД побегу в спортзал за абонементом, по этому случаю... Читать далее»

+1 | Комментарии (2)

	Салат «Зимний с шампиньонами»	20 марта 2012 года
	sekretik

на 100 г 61,25
Ингредиенты:
2 картофелины,
2 моркови,
2 соленых огурца,
200 г шампиньонов,
100 г консервированного горошка,
2 яйца,
домашний майонез(натуральный йогурт, сметана)
зеленый лук,
растительное масло,
соль.
Приготовление:
Картофель, морковь, яйца отварить, остудить и почистить. Нарезать кубиками картофель и морковь. Добавить нарезанный огурец и яйца. Шампиньоны обжарить на растительном масле и посолить. Добавить грибы и горошек... Читать далее»

+3 | Комментарии (1)

	Ризотто с креветками на 100 г 144.47 ККал	20 марта 2012 года
	sekretik

Ризотто с креветками на 100 г 144.47 ККал

Ингридиенты :
- 200 г риса для ризотто (арборио, виалони нано или карнароли);
- 1 луковица;
- 1 зубчик чеснока;
- соль;
- петрушка;
- половина лимона;
- оливковое масло;
- черный молотый перец;
- 50 мл столового вина;
- 200 г неочищенных королевских креветок (или тигровых);
- 350 г неочищенных креветок;
Энергетическая ценность «Ризотто с креветками» на 100 г:
Белки – 13,69 г;
Жиры – 3,49 г;
Углеводы – 14,86 г;
Калорийность – 144,47 ккал... Читать далее»

+1 | Комментарии (0)

	Роллы из копченого лосося	20 марта 2012 года
	sekretik

Роллы из копченого лосося
Эта вкуснейшая закуска содержит 60 ккал. Не путайте эти роллы с теми, что подают в любом суши-баре. Рецепт низкокалорийных роллов такой: на ломтики копченого лосося кладется по одной столовой ложке нежирного сливочного сыра. Закручиваем, охлаждаем и съедаем. Такой ролл содержит белок и Омега-3 жирные кислоты.

0 | Комментарии (0)