Дневник пользователя Шевнина Наталья

Шевнина Наталья
Рейтинг: 22566
Последний визит: 22 октября в 12:51

Рубрика "рецепт" / Все записи

	Наш ответ Чемберлену, или опять про блины.	29 февраля 2020 года
	Шевнина Наталья

Пусть те, кто топит за классические рецепты проходят мимо. Дабы не разводить холивар.
А я считала и считаю, что то, что я сегодня приготовила на обед по праву можно назвать блинам без муки.
Все просто.
Яйца - 6 штук.
Сметана 30% - 60 гр.
Соль, специи, ложка топленого масла, дешевая сковородка из Светофора с антипригарным покрытием.
И 6 блинчиков готовы.
Пекла закусочные, потому что вчера купила слабосоленую форель, набор к пиву.
Петрушечки накрошила... Читать далее»

2 фотографии

+27 | Комментарии (29)

	Блины без муки	26 февраля 2020 года
	Шевнина Наталья

раз пошла такая пьянка- режь последний огурец.
Ну раз Масленица, то я как хомяк - тащу в нору все, что нравится)))
В этот раз блины, но без муки. И они на самом деле будут блинами.
Источник: Инстаграм
Автор:
nedobrie_keto_fei
БЛИНЧИКИ БЕЗ МУКИ
Ингредиенты:
Сыр сливочный мягкий ( у меня Сырко) - 2ст.л
Яйца - 3 шт
Разрыхлитель - чуть-чуть, на краешек чайной ложки
Соль по вкусу
Подсластитель - 1ч.л
Масло для жарки
Приготовление:... Читать далее»

+14 | Комментарии (20)

	Масленица 2020	25 февраля 2020 года
	Шевнина Наталья

Праздники плавно перетекают один в другой и так до бесконечности.
Утром я уже показала рецепты низкоуглеводных блинов, которые можно есть и не толстеть(ну почти)))
А сейчас хочу рассказать про самые простые блины. Которые я пеку последние 15 лет.
Первые свои нормальные блины я испекла в 30 лет.
До этого все мои попытки заканчивались комками теста и переводом продуктов.
пекла на старой чугунной сковороде, которая еще от бабушки досталась, со сковородником... Читать далее»

4 фотографии

+45 | Комментарии (29)

	Блины для низкоуглеводки	25 февраля 2020 года
	Шевнина Наталья

Рецепт не мой, взяла в Инстаграм у keto.marina
Сама не пекла. Я максимум на что способна - на яичные))) лениво мне все эти пляски с бубнами устраивать))) я лучше сыну и на работу обычных напеку)))
И еще один рецепт низкоуглеводных блинов.
теперь уже от nedobrie_keto_fei
БЛИНЧИКИ ИЗ ЛЬНЯНОЙ МУКИ
Широкая масленица - начинаем эксперименты с блинами
Ингредиенты:
Сливки ( чем жирнее, тем лучше) - 200мл
Вода - 200мл
Яйца - 4шт
Соль - 1 ч. л
Разрыхлитель - 1 ч. л... Читать далее»

3 фотографии

+19 | Комментарии (23)

	Куриные зразы с яйцом	22 февраля 2020 года
	Шевнина Наталья

Никак я дома нормально до компа не доберусь. Поэтому рецепт будет, а фото нет. Может потом вставлю.
Итак, как всегда я люблю - название и есть рецепт.
Нужно:
Фарш куриный - 1 кг,
Яйца вареные - 6 шт,
Лук репчатый - 2 большие луковицы
Масло для жарки - 60 гр + 20 гр.
Как готовим:
Яйца отварить, остудить почистить, натереть на терке.
Лук очистить, нарезать кубиками, потушить до золотистого цвета на масле(60гр). У меня масло топленое, у вас как хотите... Читать далее»

+19 | Комментарии (13)

	Яйца фаршированные икрой.	18 февраля 2020 года
	Шевнина Наталья

Ну, в принципе, в названии весь рецепт)))
Вареные яйца очистить, разрезать пополам, желток смешать с любой соленой пробойной икрой и капелькой майонеза(можно и без него). Получившуюся смесь вложить в половинки белков. Присыпать зеленью.
Все.
Яйца, фаршированные икрой.
Расчет калорийности.
Как закуска или как основное блюдо просто прекрасно. А если добавить овощи как салат - то вообще шикарно!!!

2 фотографии

+27 | Комментарии (18)

	Заливное из курицы	16 февраля 2020 года
	Шевнина Наталья

Вот странное дел - люблю заливное с детства, а вот к холодцу равнодушна. Ем, но и только.
Но сама заливное делаю очень редко. Все кажется что заморочно.
Хотя на самом деле, с нынешними технологиями, это дело получаса, не считая варки мяса.
Вот он, мой красавчик.
Правда в контейнере, потому что на работу готовила. И второй контейнер маме отнесла.
Итак, про процесс.
В промыла и закинула в мультиварку 4 куриных бедра... Читать далее»

2 фотографии

+41 | Комментарии (79)

	«ГОРЯЧАЯ ЗАКУСКА С МИДИЯМИ»	24 января 2020 года
	Шевнина Наталья

Источник: ИНСТАГРАМ
Автор: lublunakuhne
Горячая закуска, которая восхитительна, как и в горячем, так и в холодном виде. Поклонники мидий, думаю оценят этот простой рецепт по достоинству. Подойдёт и для фуршетного (в виде небольших бутербродиков), и для праздничного (в тарталетках или рамекинах), и для повседневного (на ужин с рисом (пастой, фунчозой)) столов. Рекомендую, это очень вкусно! Чудесные и крупные мидии от @fishmart.ru!
_______________
вареные (варёно-мороженые) мидии - 300 гр... Читать далее»

+13 | Комментарии (7)

	Низкоуглеводные пирожки	22 января 2020 года
	Шевнина Наталья

Рецепт не мой, просто переношу сюда, вдруг кому интересно будет.
Эти ароматные мясные пирожки по вкусу больше всего похожи на беляши, но с более насыщенным вкусом за счёт добавления в тесто моцареллы и специй.
Обязательно попробуйте этот рецепт, особенно если вам нужно что-то с собой взять в дорогу.
Ингредиенты
Тесто:
Моцарелла (твёрдая) - 250 гр
Крем сыр - 100 гр (можно заменить на 100 гр сметаны)
Миндальная мука - 100 гр
Гуаровая камедь - 3 чайных ложки... Читать далее»

1 видеоролик

+15 | Комментарии (25)

	Капустник	21 января 2020 года
	Шевнина Наталья

В Инстаграм есть прекрасная доктор Фиалковская, практикующая кето, ведущая группы по похудениям, и при этом реально практикующий врач.
Она редко показывает рецепты, но уж если и дает что-то, то такое, что точно стоит попробовать.
(стиль автора сохранен))))
fialkovskaya_yana
Итак, капустник:
Нужна капуста нарезанная
2 яйца
Любой сыр
Соль, перец
Сыр трём или рвём(если нарезан слайсами), неважно. Перемешиваем нашинкованную капусту, яйца и сыр, солим и перчим... Читать далее»

+26 | Комментарии (34)