Дневник пользователя Света87

100грамм - 120 ккал
(калорийность указана при использовании 0% творога)
Начинка: творог+зелень+чеснок на мелкой тёрке+можно добавить соль и специи по вкусу.
Приготовление: Листья пекинской капусты вымыть, высушить, срезать белую твёрдую часть.
На середину листа пекинской капусты положить 2 ст. л. начинки и свернуть рулетиком.
Кушать сырыми

Ингредиенты:
-укроп -2 веточки
-капуста цветная -1 кг
-яйцо -2 шт.
-мука -0,5 стакана
-петрушка свежая нарезанная -2 веточки
-масло растительное для обжаривания
-соль по вкусу
Приготовление:
-Цветную капусту разобрать на соцветия, промыть и отварить в подсоленной воде до полуготовности, 6 мин. Отбросить на дуршлаг, остудить и мелко порубить ножом.
-Сложить нарезанную капусту в миску, добавить яйца, соль и муку,
перемешать... Читать далее»

Ингредиенты:
- 1 кг цветной капусты;
- 300 г твердого сыра;
- 50 г сливочного масла;
- 2 шт небольших помидора;
- соль;
- перец;
Способ приготовления:
- Капусту разделить на маленькие соцветия, сложить в кастрюлю и закрыть крышкой. Проварить в слабокипящей воде 20-25 минут.
- Выложить капусту на слегка смазанный маслом противень, добавить нарезанные помидоры и посыпать натертым на крупной терке сыром... Читать далее»

Ингредиенты:
1. Цуккини 1 шт. крупный
2. Помидоры свежие 2-3 шт.
3. Сыр твердый 50 гр.
4. Соль
5. Перец черный молотый
Приготовление:
Кабачки порезать кружочками толщиной 1,5-2 см, посолить, поперчить, поставить в духовку разогретую до 180 градусов минут на 7.
Затем на каждый кружок кабачка выложить кружок помидора и поставить в духовку еще минут на 5.
Потереть сыр, посыпать кабачки и оставить в духовке до того времени пока сыр не расплавится.
Приятного аппетита!!!

Горох – весьма питательный продукт: 100 гр. зерен гороха содержат около 300 ккал. Горох является источником клетчатки, насыщенных жирных кислот, натуральных сахаров, аминокислот. Белок, содержащийся в горохе, по своему составу близок к белкам мяса, поэтому горох всегда рекомендовали к употреблению в пост. При этом усваивается он гораздо проще мясных продуктов. Свежие стручки зеленого горошка – ценный источник хлорофилла, полезного для человека... Читать далее»

Приходят разгрузочные дни, но хочется вкусненького! Так вот, эти блинчики очень нежные и диетические. Для тек кто на диете. Фигуру не испортят, это уж точно.
Ингредиенты:
1 качан капусты белокочанной (можно пекинской),
3 морковки,
пучок зеленого лука,
пучок петрушки, ( к меня половина укропа и петрушки),
3 больших яйца,
мука,
кунжутные семена,
соль,
перец.
Способ приготовления:
1. На комбайне натереть мелко капусту.
2. Морковь очистить и натереть на терке.
3... Читать далее»

Один стакан овсянки, один кубик куриного бульона, заливаем одним стаканом кипятка, даем настояться до остываная массы.
К охлаждённой массе добавляем мелко нарезанную среднюю луковицу, одно сырое яйцо, перец, петрушку. Полученную массу столовой ложкой обваливаем в муке или сухарях и выкладываем на разогретую с подсолнечним маслом сковороду

Цветная капуста, обжаренная с чесноком, сыром Пармезан, зеленью в духовке. Легкое вегитарианское блюдо
Ингредиенты:
цветная капуста — 1 Штук
оливковое масло — 2 Ст. ложка
тертый пармезан — 1 / 3 Чашка
измельченный чеснок — 1 / 2 Ст. ложка
пучок свежей петрушки — 1 / 2 Штук
соль и перец — - По вкусу
Разогреть духовку до 200 градусов. Нарезать цветную капусту на цветочки. Промыть. В большой миске смешайте оливковое масло, измельченный чеснок и 1 / 4 стакана тертого сыра пармезан... Читать далее»