Низкокалорийный "Сырный суп"
На 100 гр супа 31 ккал.
Состав:
Смесь замороженых или свежих овощей 200 гр.-60ккал
1л. воды
Сыр росийский 100 гр.-360 ккал
1-2 вареных яйца- 180 ккал
зелень
Приготовление:
В кипящую воду засыпать овощную смесь.
Сыр натереть на терке и добавить к овощам постоянно помешивая до полного расстворения. Добавить вареное яйцо порезаное кубиками и зелень.
Гречишник с шампиньонами и картофельными клецками.
На 100 г 87,45 ККал
1. Сварить бульон: у меня грудка индейки с реп.луком, морковью, стеблем сельдерея, зубчиком чеснока и петрушкой.
2. Пока варится бульон на оливковом масле обжарить мелкопорезанный реп.лук, натертую морковь, немного порезанного соломкой болгарского перца, стебель сельдерея и шампиньоны.
3. Гречку перебрать, промыть и обжарить на сухой сковороде 1-2 мин.
4. Сварить картофель (немножко) и сделать пюре с добавлением слив...
Читать далее»
Творожно-банановый коктейль на 100г - 70ккал
Все составляющие взбить погружным блендером. Пить через трубочку
Состав (на 1 очень большой стакан или на 2 порции по 180г)
200 мл некислого кефира или йогурта натурального 0-1% (можно кефирную активию)
100г творога 1,8%
1/2 большого банана
ванили
На 100 г 20 ккал
Ингредиенты:
1,5л. воды
3 крупные картофелины,
1 средняя морковь,
1 средняя луковица,
1б. консервированной морской капусты (на баночке написано "Салат Дальневосточный"),
1 маленькая баночка консервированного зеленого горошка,
1 яйцо, сваренное вкрутую,
зелень, соль, перец по вкусу,
растительное масло 9 г
В кипящий бульон положить нарезанный кубиками картофель. Отдельно на растительном масле спассеровать репчатый лук и морковь...
Читать далее»
Ингредиенты:
огурцы- 500 грамм (50ккал)
редиска- 300грамм (60ккал)
укроп 150грамм( 46ккал)
лук зелёный 100грамм(22ккал)
кефир 0-1 % жирности 250мл- (75ккал)
Готовим- огурцы мелко порезать, редиску либо очееень мелко порезать, либо потереть на тёрке (так вкуснее) укропчик и лучёк тоже нарезать.всё это заправить кефиром.солить перчить по вкусу.
на 100грамм - всего 19ккал!
(рецепт не мой, взят из группы в контакте, автор Александра Соколова)
Творожно-морковная запеканка
Состав
* 1 стакан кефира 1%
* 0,5 стакана манной крупы
* 2 яйца
* 200г творога 1,8%
* 2 крупные морковки
* 0,5 стакана сахара
* пакетик ванилина (1,5г)
* 1 ч. л. раст. масла или 1/2 чл. слив. масла
Приготовление:
1. Замочить манку в кефире на 20 минут
2. Натереть морковку на мелкой терке.
3. К замоченной манке добавить творог, сахар, ванилин, взбить. Добавить яйца, взбить.
4. Вмешать морковку.
5...
Читать далее»
Хороший салатик, не банальный, и с интересным вкусом: помидоры, тунец, кукуруза и лук. Низкокалорийный и это хорошо. Единственный недостаток - его надо есть сразу после приготовления, потому как помидоры быстро выделяют сок.
Состав
* консервы тунец в собственном соку 1 баночка
* 3 помидора
* 1 сладкая салатная луковица
* кукуруза консервированная 1 небольшая баночка
* сметана 10% 3 ст. л.
Приготовление
1. Лук порезать полукольцами
2...
Читать далее»
Альтернатива картофельному гарниру, все-таки картофельное пюре постоянно есть надоедает, иногда хочется и разнообразия. Такие оладушки очень вкусны со сметаной или натуральным йогуртом. Картофельные оладьи получаются не калорийными, но очень сытными.
Состав
* картофель очищенный 400г
* замороженный зеленый горошек 400г
* 3 яйца
* мука 3 ст. л.
* растительное масло 4 ч. л.
Приготовление
1. Картофель порезать на кусочки и варить в подсоленной воде 15 минут
2...
Читать далее»
В поиске новых гарниров... Так хочется разнообразия, традиционные картофель, макароны, гречка, рис надоедают. Сегодня я с восточной кухней. Простенький, не калорийный рецепт.
Состав
* фунчоза 150г
* шампиньоны свежие 150г
* растительное масло 1 ст. л.
* соевый соус 2 ст. л.
Приготовление
1. Шампиньоны порезать, обжарить до готовности на растительном масле до готовности. Посолить.
2. Фунчоза, это такая прозрачная тоненькая вермишелька, выглядит так...
Читать далее»
Вариант мясо-растительных котлеток, получаются хорошие сочные котлетки, кабачок в них не чувствуется. Калорийность думала будет меньше, но не получилось - за счет того, что котлеты сильно у жарились калорийность получилась средняя, впрочем для котлет нормальная.
Состав
фарш нежирный говядина+свинина 450г
лук репчатый 100г
1 маленький кабачок (без кожуры 150г мякоти)
манная крупа 1 ст. л.
растительное масло
Приготовление
1...
Читать далее»
"Победы не делают тебя сильнее. Сила формируется в борьбе" (с) Арнольд Шварценеггер.
22 часа назад