Дневник пользователя Tasmania

Tasmania
Рейтинг: 19526
Последний визит: 10 февраля в 16:49

Рубрика "рецепты блюд с калорийностью" / Все записи

	Теплый салат из перца и брокколи	23 декабря 2010 года
	Tasmania

Салат очень хорошо подойдет для повседневных обедов и ужинов.
Ингредиенты:
1 крупный красный перец
300 г брокколи - свежей или замороженной (я готовила из замороженной)
2 ст. л. оливкового масла
0,5 ч. л. соли
1 ст. л. свежего лимонного сока
маленькая горстка обжаренного миндаля
Перец нарезаем полосками шириной 1 см.
Обжариваем на оливковом масле на среднем огне до тех пор, пока перец не станет мягко хрустящим.
Снимаем перец на тарелку... Читать далее»

+1 | Комментарии (0)

	Салат с лососем и моцареллой	23 декабря 2010 года
	Tasmania

Ингредиенты:
250 г сырого лосося (семги)
150 г помидорок черри
150 г моцареллы
8 отварных перепелиных яиц
кочан листового салата (лучше всего брать латук)
Для заправки:
2 ст. л. оливкового масла
1 ст. л. лимонного сока
соль и свежесмолотый перец по вкусу
Лосося нарезаем на небольшие кусочки и в течение 2-3 минут, помешивая, припускаем на сковороде.
Моцареллу нарезаем кубиками, яйца режем каждое пополам... Читать далее»

0 | Комментарии (1)

	Салат “Россыпь”	23 декабря 2010 года
	Tasmania

Этот салат не совсем обычен тем, что компоненты в нем нарезаются очень крупно, если вообще нарезаются.
Интересный привкус в нем дает маринованный лук.
Получается очень вкусно.
Состав:
10 отварных перепелиных яиц
200 г крабовых палочек
200 г шампиньонов (я выбирала самые маленькие)
1 средняя или 2 небольших луковицы
майонез (низкокалорийный н-р "Кальве лёгкий")
уксус, сахар (для маринада)
Маринуем лук... Читать далее»

2 фотографии

+6 | Комментарии (10)

	Салат “Красное море”	23 декабря 2010 года
	Tasmania

Этот салатик представляет собой своеобразную и весьма недурственную вариацию на тему помидоров с сыром, так любимых многими. Крабовые палочки обеспечивают сытность этого салата, а чеснок - пикантность. При желании к указанному списку ингредиентов можно добавить сладкий болгарский перец красного цвета - это придаст блюду новые нотки вкуса и еще больше утвердит название.
Ингредиенты:
100 г крабовых палочек
2 небольших помидора (лучше брать помясистее)... Читать далее»

+2 | Комментарии (1)

	Слоеный салат с ветчиной и ананасами	23 декабря 2010 года
	Tasmania

Слоеный салат с ветчиной и ананасами к праздничному столу.
Ингредиенты:
3-4 отварных картофелины
3-4 вареных яйца (в зависимости от размера)
1 яблоко
1 луковица
1 банка консервированных ананасов (400 г)
250 г ветчины (у меня была индюшиная)
50 г очищенных грецких орехов
майонез
Первым делом мелко нарезаем лук и заливаем его кипятком, через 5 минут сливаем.
Салат укладываем слоями в салатник(я это делала на блюде в форме без дна, которую потом сняла)... Читать далее»

+3 | Комментарии (3)

	пастрома из куриной грудки вместо вредной колбаски	23 декабря 2010 года
	Tasmania

пастрома из куриной грудки вместо вредной колбаски

Просто и очень вкусно...
Куриная грудка - 2 шт
Вода - 1 л
Соль - 2 ст. л.
Паприка - 1 ст. л.
Мед - 1 ч. л.
Перец черный
Горчица - 1 ч. л.
Масло растительное - 2 ст. л.
Грудку отделить от костей, но оставить целой. Положить в соляной раствор (на 1 л воды 2 ст. л. соли) на 2 часа (я оставляла на ночь).
Затем промыть под холодной водой, обсушить
Смешать все специи (рецепт хорош тем, что меняя специи, каждый раз можно получать мясо с новым вкусом)... Читать далее»

3 фотографии

+8 | Комментарии (5)

	Бутербродный закусочный торт "Новогодние свечи"	23 декабря 2010 года
	Tasmania

Бутербродный закусочный торт "Новогодние свечи"

4 листа для вафельных тортов
1 баночка консервированных шампиньонов (230 гр.)
1 очень большая луковица
2 крупных морковки
2 яйца
100 гр. твёрдого сыра
1 баночка рыбных консервов ( у меня тунец в масле /180 гр./)
3 ст. л. майонеза
растительное масло для жарки-20гр.
соль
укроп и четверть красного сладкого перца для украшения
Яйца и одну морковь отварить.
На первый вафельный круг:... Читать далее»

2 фотографии

+6 | Комментарии (5)

	Нежный рулет из кабачков	23 декабря 2010 года
	Tasmania

Ингредиенты:
2 средних кабачка
2 шт. яйца
1 стакан муки
2 ст. ложки крахмала
120 мл. молока
0.5 ч. ложки соли
1 ст. ложка мелко нарубленного укропа
щепотка соды
2 средних баклажана
2 зубка чеснока
100 гр. майонеза
100 гр. сметаны
Приготовление
Баклажаны очистить, порезать тонкими полосками вдоль, обвалять в муке и обжарить с двух сторон, переложить на бумажное полотенце... Читать далее»

+7 | Комментарии (5)

	Суп-пюре с сыром по-болгарски	22 декабря 2010 года
	Tasmania

Время приготовления:40 мин
Ингредиенты:
1,2 л бульона
4 помидора
100 г сыра
3 ст. л. растительного масла
2 ст. л. майонеза
Укроп, петрушка
1 ч. л. красного молотого перца
0,5 ч. л. черного перца
Приготовление
Помидоры нарежьте ломтиками, затем пассеруйте 4-5 минут. Помидоры протрите через сито. В горячий бульон добавьте протертые помидоры, заправьте специями и солью. Проварите 10 минут. В готовый суп добавьте тертый сыр, посыпьте зеленью и заправить майонезом... Читать далее»

+1 | Комментарии (0)

	Салат «Кремлёвский».	22 декабря 2010 года
	Tasmania

Салат впечатляет своей красотой и торжественностью. А вот на вкус не похож на наши традиционные праздничные салаты
Во-первых, необычное сочетание свежих и варёных овощей. Во-вторых, никаких ярко-выраженных вкусовых акцентов. Салат очень мягкий по вкусу, ароматный и неоднородный по структуре.
Продукты:
4 картофеля
2 моркови
250 г свежей капусты
5 яиц
1 стакан грецких орехов
300 г майонеза
Приготовление:
Картофель и яйца отварить и почистить. Картофель нарезать кубиками... Читать далее»

2 фотографии

+5 | Комментарии (3)