Дневник пользователя Tasmania

Tasmania
Рейтинг: 19526
Последний визит: 10 февраля в 16:49

Рубрика "Рецепты блюд" / Все записи

	Салат "Русский"	24 января 2014 года
	Tasmania

Ингредиенты
Филе сельди - 1 шт.
Орехи грецкие - 100 г.
Морковь - 1 шт.
Лук - 1 шт.
Свежие грибы - 200 г.
Яйца - 2 шт.
Зеленый лук - небольшой пучок.
Растительное масло - 1 ст.ложка.
Майонез или сметана - 300 г.
Соль - по вкусу.
Способ приготовления
Филе сельди нарезать кусочками и смешать с измельченными орехами.
Лук нарезать полукольцами, морковь натереть на крупной терке. Овощи соединить и обжарить, но слегка, не допуская изменения цвета.
Грибы отварить в Читать далее»

+4 | Комментарии (2)

	Салат "Увертюра".	24 января 2014 года
	Tasmania

Ингредиенты:
●Грибы - 0,5 кг
●Филе куриное - 0,5 кг
●Сыр - 200 г
●Чернослив - 200 г
●Лук - 1 шт.
●Орехи грецкие - 1 стакан
●Майонез - 150-200 г
Приготовление:
Куриное филе отварить до готовности в подсоленной воде 20 минут. Охладить. Нарезать. Смешать с майонезом.
Грибы нарезать и обжарить с луком на подсолнечном масле, 8-10 минут, помешивая. Остудить.
Чернослив залить кипятком на 5 минут. Помыть. Нарезать соломкой или кубиками. Читать далее»

+9 | Комментарии (5)

	Сытный, но легкий салатик!	21 января 2014 года
	Tasmania

Ингредиенты:
Зеленые яблоки 2 шт.
Свежие огурцы 3-4 шт.
Отварная куриная грудка.
маслины 5-8 шт (разрезать на пополам)
Черный молотый перец.
Соус:
Смешиваем либо 1% простой йогурт и 3 ложки нежирной сметаны.
Либо йогурт и майонез легкий.
Приготовление:
Все ингредиенты мелко режем и хорошенько перемешиваем.
Затем заправляем салат приготовленным соусом и еще раз перемешиваем!
Салат готов!

1 фотография

+13 | Комментарии (6)

	"Засахаренный имбирь"	5 апреля 2013 года
	Tasmania

Ингредиенты для "Засахаренный имбирь"
Имбирь (корень) — 200 г
Сахар (для сиропа) — 6 ст. л.
Вода (для сиропа) — 3 ст. л.
Рецепт "Засахаренный имбирь"
Имбирь помыть, очистить. В азиатских ресторанах его чистят как молодой картофель - при помощи ложки. Очень важно выбрать "правильный" имбирь. Когда будете совершать покупку, выбирайте самые светлые корешки без плесени между клубеньками. Такими обычно бывают самые свежие, сочные корни
Нарезать на тонкие пластины... Читать далее»

+6 | Комментарии (9)

	Засахаренный имбирь по-домашнему	5 апреля 2013 года
	Tasmania

Есть много способов сделать восхитительный, пряный, засахаренный имбирь. Этот рецепт – один из самых простых. Вам потребуется немного терпения для приготовления домашних цукатов из имбиря. Но впоследствии можно наслаждаться вкусными домашними сладостями, одновременно получая надежную защиту от гриппа и простуды.
Имбирные цукаты по-домашнему
Ингредиенты :
2 ст. свежего имбирного корня, очищенного и нарезанного на тонкие пластинки
4 ст. воды
1 ст. сахарного песка
½ ст... Читать далее»

+9 | Комментарии (3)

	Как приготовить имбирь?	5 апреля 2013 года
	Tasmania

Девчата, я с просьбой. Кто знает как приготовить засахаренный имбирь? Говорят его с чаем хорошо. Может кто-то знает простой, но вкусный рецептик маринованного имбиря.

1 фотография

+1 | Комментарии (2)

	Готовим "Обалденный" салат! - Настоящее объедение на зиму!	6 октября 2011 года
	Tasmania

Готовим "Обалденный" салат! - Настоящее объедение на зиму!

Да, да именно обалденный, другими словами невозможно описать вкус...
А еще... очень вкусно, оригинально и неизбито!... и БЕЗ уксуса!
Ингредиенты для "Салат "Обалденный"
Перец болгарский — 2 кг
Яблоки (лучше кисло-сладких сортов) — 1 кг
Лук репчатый — 1 кг
Мед — 3 ст. л.
Соль — 1 ст. л.
Растительнoе маслo (4-5ст. ложек) — 100 г
Приготовление
Перец нарезать кусочками или полукольцами.
Лук нарезать полукольцами.
Яблоки разрезать на небольшие дольки... Читать далее»

+6 | Комментарии (3)

	Домашняя куриная колбаса	6 октября 2011 года
	Tasmania

Ингредиенты:
Куриное мясо - 600-700 г
Куриная печень - 5-6 шт.
Свиное сало - 150 гр
Лук репчатый крупный - 1 шт.
Мука - 2 ст. л.
Яйцо - 1-2 шт.
Манка - 3 ст. л.
Из указанного количества продуктов лучше приготовить 2 небольших колбаски. Куриное мясо пропустить вместе с салом через мясорубку, добавить очень мелко порезаную печень, манку, яйцо.
Лук мелко порезать, обжарить на очень маленьком количестве раст... Читать далее»

+19 | Комментарии (13)

	СУП-ПЮРЕ ИЗ ПЕЧЕНЫХ БАКЛАЖАНОВ	3 октября 2011 года
	Tasmania

Этот суп - просто нечто. На удивление богатый вкус овощей отлично дополняется соленой фетой. В принципе, ее вы можете заменить другими добавками-посыпками по вкусу - сухариками, орехами, жареным беконом и т. п. Но фета здесь просто идеальна.
Ингредиенты на 6 порций:
2 крупных помидора
2 крупных баклажана
2 ст. л. оливкового масла
1 средняя луковица
4 зубчика чеснока
1 ч. л. сухого тимьяна
1 л куриного или овощного бульона
60 мл сливок 20-30% жирности
100 г феты... Читать далее»

+7 | Комментарии (7)

	"Татарская песня" из кабачков	29 июля 2011 года
	Tasmania

Кабачки в изумительной подливке.
Насколько мне известно, "Татарская песня" готовится из баклажанов, а это тот же рецепт, но в новом виде, так сказать.
Ингредиенты для ""Татарская песня" из кабачков"
Кабачок (цукини или любой другой сорт) — 2 кг
Перец болгарский — 1 шт
Яблоко — 1 шт
Лук репчатый — 1 шт
Перец чили (или 2 ч. л. красного перца молотого) — 2 шт
Морковь — 1 шт
Чеснок (1 головка) — 5-6 зуб.
Томатная паста (1 пачка маленькая) — 70 г
Сахар — 1 стак... Читать далее»

+33 | Комментарии (11)