Дневник пользователя Tina77

Tina77
Рейтинг: 8199
Последний визит: 10 декабря 2013 года

Рубрика "Вкусные рецепты" / Все записи

	Салат «ОСТРОВ СОКРОВИЩ»	19 августа 2011 года
	Tina77

Состав:
300 г куриного филе,
60 г шампиньонов (отварных или консервированных),
80г репчатого лука,
70 г сладкого перца,
соль, перец молотый,
соевый соус,
60г листьев салата.
Приготовление:
Филе кладем на раскаленную сковородку и обжариваем вместе с нарезанными грибами несколько минут.
Добавляем лук, приправы, соль, перец и, слегка перемешивая, жарим еще пару минут.
Заливаем соевым соусом.
Выкладываем на тарелку... Читать далее»

+6 | Комментарии (6)

	Мясная запеканка с картофелем, грибами и сыром	16 августа 2011 года
	Tina77

Для приготовления вам потребуются:
фарш мясной — 700 г.
картофель −700 г.
луковица — 3−4 шт
грибы (шампиньоны) — 500 г.
сыр твердый — 400 г.
майонез — 100 г.
сметана — 100 г.
яйцо — 1 шт
соль, перец
Способ приготовления:
Яйцо взбить, перемешать с майонезом и сметаной. Посолить и поперчить.
Шампиньоны обжарить до полуготовности.
Картофель почистить, порезать кружками.
Лук порезать кольцами... Читать далее»

+3 | Комментарии (4)

	Баклажаны запеченные с мясом	15 августа 2011 года
	Tina77

Для приготовления вам потребуются:
баклажаны — 3 шт
мясной фарш - 250 г
луковицы — 2 шт
помидоры — 2 шт
сливочное масло
сметана
зелень
тертый сыр
Способ приготовления:
Баклажаны разрезаем вдоль пополам, ложкой выбираем мякоть, чтобы получились лодочки. Эти лодочки немного солим и ставим в духовку при 200 градусахС.
Начинаем готовить начинку. Для этого мякоть баклажан и лук мелко нарезаем и тушим вместе с мясным фаршем на сливочном масле около 10 минут, солим, перчим... Читать далее»

+9 | Комментарии (4)

	Сырные трубочки	15 августа 2011 года
	Tina77

Для приготовления вам потребуются:
пластинки плавленого сыра — 8 шт
вареные яйца — 2 шт
чеснок - 1−2 зубчика
майонез
толченые грецкие орехи - 0,5 стакана
укроп
листья салата для украшения
Способ приготовления:
Мелко порезать (или раздавить вилкой) яйца, соединить с измельченным чесноком, мелко нарезанным укропом. Заправить майонезом. Посолить, поперчить по вкусу. По желанию можно добавить мелко нарезанные кубики ветчины.
На пластинку сыра выложить 1 ч... Читать далее»

+12 | Комментарии (11)

	Мясная запеканка с баклажанами	14 августа 2011 года
	Tina77

Для приготовления вам потребуются:
баклажаны - 2 средних шт
мясной фарш - 700 г.
луковица — 1 шт
чеснок - 2 зубчика
сухой орегано - 1/3 ч. ложки
душистый перец - щепотка
молотая корица - щепотка
натуральный йогурт - 200 мл
яйцо — 1 шт
грецкие орехи (по желанию)
сыр
соль
Способ приготовления:
Баклажаны нарезаем на кружки толщиной около 0,5 см и обжариваем с обеих сторон на растительном масле до золотистого цвета... Читать далее»

+5 | Комментарии (3)

	Картофельные батончики	7 августа 2011 года
	Tina77

Для приготовления вам потребуются:
картофель — 300 г
мука — 4 — 5 ст. ложек
яйцо — 1 шт
сметана — 1 ст. ложка
плавленый сырок — 1 шт
сливочное масло — 30 г
укроп
соль
Способ приготовления:
Картофель отварить в «мундире», еще горячим очистить, растолочь. Добавить сливочное масло, сметану, яйцо, тертый на мелкой терке сырок, укроп, посолить и перемешать.
Всыпать муку, замесить тесто, добавляя немного муки до тех пор, пока оно перестанет быть липким... Читать далее»

+6 | Комментарии (12)

	Маринованная сельдь в картофельных корзиночках	31 июля 2011 года
	Tina77

Для приготовления вам потребуются:
сельдь (солёная) — 200 гр
вино (красное сухое) — 50 мл
уксус — 1 ч. ложка
перец чёрный молотый
сахар — 1 ст. ложка
масло растительное — 3 ст. ложки
лук репчатый — 2 шт
укроп
петрушка
кинза рубленная
картофель — 4 шт
яйцо — 1 шт
крахмал картофельный — 1 ст. ложка
укроп сушёный — 1 ст. ложка
орех мускатный молотый — 1 ч. ложка
соль
салат зелёный листовой
клюква свежая или мороженная — 2 ст. ложки... Читать далее»

7 фотографий

+6 | Комментарии (5)

	Творожные сумочки с начинкой	30 июля 2011 года
	Tina77

Для приготовления вам потребуются:
творог - 1 стакан
сливочное масло или маргарин - 200 г
мука - 1,5 стакана
соль - 0,5 ч. ложки
сахар - 1 ч. ложка
ванилин
яйцо для смазывания
сахарная пудра для посыпки
джем или варенье, орешки, сахар, корица для начинки (по желанию)
Способ приготовления :
Масло растереть, добавить протертый творог, муку, соль, сахар и ванилин, тщательно размешать. Полученное тесто положить в холодильник на 1 час... Читать далее»

4 фотографии

+9 | Комментарии (10)

	Дынные оладьи	21 июля 2011 года
	Tina77

Для приготовления вам потребуются:
мякоть дыни - 300 г.
сахар - 2 ст. ложки
яйцо — 1 шт
сливочное масло - 40 г.
разрыхлитель - 0,5 ч. ложки
мука
Способ приготовления:
Дыню натереть на крупной терке.
Яйцо взбить с сахаром и размягченным сливочным маслом, добавить дыню и разрыхлитель, смешанный с небольшим количеством муки.
К полученной массе понемногу добавлять муку до получения консистенции густой сметаны.
Испечь оладьи в сковороде на растительном масле.

1 фотография

+5 | Комментарии (8)

	Большая ватрушка с творогом	21 июля 2011 года
	Tina77

Жарко, но есть - то хочется и лучше всего - натуральное, приготовленное своими руками. Тем более, что пирог – необычный, рецепт – очень простой, печётся - быстро. И всего – то 284 ккал. в 100г. пирога!
Включать духовку в такую жару – смерти подобно, но, с другой стороны – не везде так жарко, как у нас. Так что включаем духовку и, одновременно, готовим в ней обед или ужин и печём пирог.
К сведению, в 100г. белого хлеба - 300ккал., так что эту выпечку можно считать низкокалорийной... Читать далее»

4 фотографии

+9 | Комментарии (18)