Дневник пользователя Tina77

Tina77
Рейтинг: 8199
Последний визит: 10 декабря 2013 года

Рубрика "Вкусные рецепты" / Все записи

	Тыквенное печенье с ирисками	21 июля 2011 года
	Tina77

Вкусное, нежное, красивое! Аромат - бесподобен, цвет - прекрасен, ириска - слов нет!
Стакан натертой на крупной терке мякоти свежей тыквы надо засыпать четырьмя столовыми ложками сахара (100 грамм) и оставить на ночь в холодильнике. Получившийся сок отжать хорошенько.
Четыре столовых ложки этого сока, столовую ложку меда, 100 г сливочного масла подогрей в кастрюльке, пока масло не растает.
Отжатую тыкву смешай с 300 г муки и четвертью ч. л. соды.
Влей теплую смесь и добавь одно яйцо... Читать далее»

8 фотографий

+6 | Комментарии (6)

	Хачапури быстрые	20 июля 2011 года
	Tina77

Для приготовления вам потребуются:
На 3 большие (22−24 см диаметром) лепешки
кефир — 250 г
сода — 0,25 ч. ложки
соль — 0,25 ч. ложки
яйцо — 1 шт
растопленное сливочное масло — 50 г
просеянная мука — 350−400 г
Для начинки:
Вариант 1
сыр сулугуни — 400 г
молоко — 35 мл
мука — 1 ст. ложка
Вариант 2
моцарелла — 300 г
брынза или фета — 100 г
растопленное сливочное масло — 25 г
соль
молотый перец по вкусу
Способ приготовления:... Читать далее»

+8 | Комментарии (9)

	Домашние сливочные ириски	20 июля 2011 года
	Tina77

Для приготовления вам потребуются:
сливочное масло — 30 г
молоко - 200 мл
сахарная пудра - 200 г
мед - 2 ст. ложки
растительное масло.
Способ приготовления:
Влить в кастрюлю молоко, добавить сливочное масло, сахарную пудру, мед и поставить на огонь. Прогревать примерно 20 минут, постоянно помешивая. Масса должна стать густой и приобрести карамельный цвет.
Смазать формочки для льда растительным маслом, выложить в них получившуюся массу и остудить.

1 фотография

+6 | Комментарии (7)

	Запеканка из куриного фарша с овощной начинкой	20 июля 2011 года
	Tina77

Для приготовления вам потребуются:
куриный фарш - 500 г.
луковица — 1 шт
помидоры — 2 шт
сладкий перец — 1 шт
картофель — 1 шт
майонез или сметана - 3−4 ст. ложки
растительное масло - 1 ст. ложка
твёрдый сыр.
Способ приготовления:
Сыр натереть на терке.
Сырую картошку натереть на тёрке.
Лук мелко нарезать. Перемешать с куриным фаршем, посолить и поперчить на вкус. Затем массу выложить на блюдо, в котором собираетесь запекать... Читать далее»

+4 | Комментарии (2)

	Десерт с малиной.	20 июля 2011 года
	Tina77

Такой десерт будет не менее вкусен и с другими ягодами, например клубникой.
Состав:
малина...1,5 литра,
сметана...900 мл.,
сахар по вкусу,
желатин...40 гр.
Приготовление:
Шаг 1.
Приготовить крем:
Желатин залить теплой водой и выдержать 30 минут, после нагреть на медленном огне, непрерывно помешивая до полного растворения, процедить и остудить. Сметану взбить с сахаром и соединить с раствором желатина.
Шаг 2... Читать далее»

+3 | Комментарии (3)

	Что такое маффины, и как они готовятся?	15 июня 2011 года
	Tina77

Словом «маффин» обозначают маленький порционный кекс. В нашей обыденной кухне кекс – это крупное блюдо, которое надо разрезать или разламывать – кому как нравится.
В этом плане маффины куда удобнее. В рот их, конечно, за один раз не положишь, но иметь на тарелке свой собственный не надрезанный ничьим ножом (это я говорю о случае похода в гости) кекс – одно сплошное удовольствие (и не только для брезгливых). Просто корочка у кексов по умолчанию очень-очень вкусная... Читать далее»

4 фотографии

+9 | Комментарии (6)

	Пирамидки с паштетом	14 июня 2011 года
	Tina77

Для приготовления вам потребуются:
крекеры — 24 шт
паштет печеночный — 240 г
яйцо вареное — 5−6 шт
огурцы маринованные — 3 шт
помидоры — 6 шт
маслины — 12 шт
Способ приготовления:
Яйца и помидоры нарежьте кружочками, маслины разрежьте пополам.
Огурцы мелко порубите и смешайте с паштетом.
Крекеры смажьте паштетом, положите на каждый кружок помидора, затем -яйца и половинку маслины.

1 фотография

+6 | Комментарии (6)

	Торт овощной	14 июня 2011 года
	Tina77

Для приготовления вам потребуются:
картофель — 150 г
морковь — 150 г
яйцо вареное — 3 шт
огурцы — 150 г
корень петрушки — 50 г
сыр твердый — 100 г
майонез — 400 г
желатин — 3 ч. ложки
вода — 130 г
зелень петрушки и укропа
Способ приготовления:
Картофель и морковь отварите, охладите, нашинкуйте соломкой.
Огурцы и яйца натрите на терке.
Желатин залейте водой на 40 минут, затем распустите на водяной бане и влейте в майонез. Перемешайте... Читать далее»

+6 | Комментарии (7)

	Баклажаны фаршированные овощами	13 июня 2011 года
	Tina77

Прежде чем поведать о рецепте – баклажаны фаршированные овощами, немного расскажу о пищевой ценности баклажанов. В них содержится клетчатка, растворимые сахара, пектины, витамины В1, В2, В5, С, РР, дубильные, красящие и минеральные вещества- соли калия, кальция, фосфора, магния, алюминия и железа.
Благодаря соотношению 238:6 калия и натрия, блюда приготовленные из баклажанов-эффективны как дегидратическое средство. Так как баклажаны богаты пищевыми волокнами, они способствуют оздоровлению кишечника... Читать далее»

+7 | Комментарии (15)

	Половинка моя...	13 июня 2011 года
	Tina77

Фаршированные картофельные половинки очень напоминают сердечки. Простое, но очаровательное блюдо для совместного ужина.
Ингредиенты:
8 больших картофелин без глазков,
200 г подкопченных сосисок,
50 г размягченного сливочного масла,
200 г натертого на крупной терке чеддера,
250 г ветчины, нарубленной мелкими кубиками,
6 полосок сырокопченого бекона,
250 г сметаны,
2 ст. ложки майонеза,
соль и перец по вкусу.
Приготовление:
1... Читать далее»

+4 | Комментарии (8)