Дневник пользователя Tina77

Tina77
Рейтинг: 8199
Последний визит: 10 декабря 2013 года

Рубрика "Низкокалорийные рецепты" / Все записи

	Пицца кабачковая	2 сентября 2011 года
	Tina77

Не знаете, что еще такое эдакое можно приготовить из своих любимых кабачков?
Приготовьте диетическую пиццу!
Предлагаю вашему вниманию интересный и несложный рецепт, а главное - ДИЕТИЧЕСКИЙ!
Состав:
Тесто:
3 стакана измельченных кабачков,
3 яйца,
1 / 3 стакана муки,
1 / 2 ч. л. соли
Начинка:
2 стакана тертого сыра моццарелла,
2 помидора,
1 / 2 зеленого болгарского переца,
1 / 2 лук (нарезанный кольцами и полукольцами)
1 чайная ложка орегано,
1 / 2 ч. л... Читать далее»

+21 | Комментарии (26)

	Котлеты куриные диетические	19 августа 2011 года
	Tina77

Состав:
500 гр. куриного филе,
1 кабачок,
200 гр. цветной капусты,
200 гр. брокколи,
1-2 яйца,
1 луковица,
растительное масло для жарки,
соль и перец по вкусу.
Приготовление:
1. Капусту брокколи и цветную отварить 10-15 минут, остудить. Измельчить в блендере куриное филе, кабачок и отварную капусту. Все ингредиенты перемешать и добавить яйца, измельченный лук, соль и перец по вкусу. По желанию можно добавить измельченную зелень.
2... Читать далее»

+12 | Комментарии (7)

	Салат "Овощной айсберг"	4 августа 2011 года
	Tina77

Ингредиенты:
Небольшой кочан цветной капусты,
2 крупных мясистых помидора,
1 огурец,
2 яблока,
100 г винограда без косточек,
150 г жирных сливок,
соль и перец по вкусу,
зелень петрушки.
Приготовление:
1. Отварить цветную капусту, остудить и разобрать на кочешки.
2. Яблоки очистить от кожицы, вынуть сердцевинку и мелко нарезать. Нарезать помидоры и огурец, смешать с яблоками.
3. Виноград промыть, стряхнуть воду и разрезать каждую ягодку вдоль.
4... Читать далее»

+7 | Комментарии (4)

	Говядина духовая по – купечески	4 августа 2011 года
	Tina77

Тающее во рту мясо, поданное с зелёными салатами – полезное, вкусное, нежирное праздничное блюдо.
И всего – то 112 ккал. в 100г. мяса!
Говядина (мякоть) 1000г. 1100 ккал.
Лук репчатый 500г. 200 ккал.
Масло рафин. 2ст. л. 40г. 360 ккал.
Горчица 2ст. ложки 50г. 28 ккал.
(готовая)
Сметана 20% 1 ст. 260г. 390 ккал.
Соль, перец, лавровый лист
Итого: 1850г. 2078 ккал.
в 100г. 112 ккал... Читать далее»

+10 | Комментарии (11)

	Творожный десерт	15 июня 2011 года
	Tina77

Легкий и вкусный
Рецепт:
- творог обезжиренный,
- молоко обезжиренное,
- варенье (лучше свежие ягоды),
- сахар/мед (по вкусу),
- взбитые сливки «Легкие»,
- миндальная стружка.
1. взбиваете блендером творог, несколько ч/л молока (насколько густая консистенция будет у десерта решать вам), сахар или мед до однородной массы,
2. выкладываете получившуюся смесь в красивую креманку,
3. сверху варенье или свежие ягоды,
4. затем взбитые сливки,
5. украшаем миндальной стружкой... Читать далее»

+6 | Комментарии (5)

	Рецепт приготовления супа из крапивы и щавеля	14 июня 2011 года
	Tina77

Исключительно полезный и вкусный суп из крапивы и щавеля, к тому же на его приготовление вы потратите не больше 15 минут.
Состав:
крапива и щавель... по 200 гр.,
яйцо...3 шт,
морковь...1-2 шт.,
растительное масло, соль,
любая зелень по вкусу - укроп, петрушка, сельдерей.
Приготовление:
Очищенную морковь порезать соломкой и обжарить в растительном масле 5 минут. В кипящую воду положить морковь, порезанную крапиву и щавель, туда же разбить сырые яйца и перемешать вилкой... Читать далее»

+4 | Комментарии (17)

	Цветная капуста с перцем	14 июня 2011 года
	Tina77

Что нужно:
1 средний кочан цветной капусты
1 маленький острый перчик
200 мл сметаны
соль
цедра 1 лимона
щепотка молотой паприки
растительное масло для жарки.
Как приготовить:
Капусту разделить на соцветия и отварить в подсоленной воде до готовности, не допуская разваривания. Слить воду и высушить овощи.
Перчик очистить от семян и белых пленок, нарезать полукольцами и обжарить в масле в большой сковороде с толстым дном... Читать далее»

+3 | Комментарии (4)

	Оладушки кабачковые	6 июня 2011 года
	Tina77

Пришла пора печь оладьи из кабачков – очень вкусно и полезно. Прекрасный завтрак на скорую руку!
И всего – то 158 ккал в 100г. оладушек!
Кабачок средний 300г. 120 ккал.
Яйцо куриное 2шт. 140г. 140 ккал.
Сахар 1ст. ложка 30г. 120 ккал.
Сода ½ ч. ложки гашёная лимонным соком или уксусом
Соль на кончике ножа
Мука в/с около 1стакана 160г. 544 ккал.
Масло растит. 2ч. л. 10г. 90 ккал.
(рафинированное) для смазки сковороды
Итого: 640г. 1014 ккал.
в 100г. 158 ккал... Читать далее»

3 фотографии

+6 | Комментарии (9)

	Худеем, "сидя" на окрошке	5 июня 2011 года
	Tina77

Чего больше всего желает душа в изнуряющий жаркий день? Из питья, я не сомневаюсь, многие назовут квас, минеральную воду, а вот из еды наваристым горячим щам многие предпочтут ароматную холодненькую окрошку. И правильно сделают.
Еще исстари это летнее блюдо, которое преимущественно готовится из овощей, занимало почетное место на обеденном столе каждой семьи. Сегодня мы также не ломаем этой традиции и с удовольствием употребляем это овощное чудо... Читать далее»

3 фотографии

+20 | Комментарии (26)

	Салат «Летний»	2 июня 2011 года
	Tina77

Лёгкий, полезный салатик из первых овощей насытит ваш организм витаминами и минералами, а не лишними калориями. Хорош к мясным и рыбным блюдам. И всего – то 52 ккал!
Зелёный листовой салат 200г. 40 ккал.
Редис 200г. 40 ккал.
Помидоры свежие 200г. 40 ккал.
Огурцы свежие 150г. 30 ккал.
Зелень
Сметанный соус:
Сметана 20% 1стакан 260г. 390 ккал.
Кориандр 1/3 ч. ложки
(молотый)
Кетчуп 1ч. ложка. 10г.
(или соусы «Сацебели), «Мексикано»)
Чеснок 2-3 зубка (растереть)... Читать далее»

3 фотографии

+3 | Комментарии (2)