Порций 5
Ингредиентов 4
Потребуется: 500 г картофеля, белок 1 яйца, 1 ст. л. растительного масла, соль по вкусу.
Что делать: Разогреть духовку до 200ºС. Картофель нарезать брусочками. Белок слегка взбить (не до пиков). Застелить противень бумагой для выпечки, смазать ее маслом. Обмакнуть каждый ломтик в белок и выложить свободно на противень. Запекать 45–60 минут до румяной корочки. Посолить.
В каждой порции: 110 ккал и 3 г жира.
Тимбалло с креветками и брокколи
Порций 10
Ингредиентов 9
Потребуется: 400 г пенне (перья), 400 г замороженной брокколи, 500 г вареных замороженных креветок, 150 мл 10%-ных сливок, 1 ст. л. оливкового масла, 100 г пармезана, соль, перец, мускатный орех по вкусу.
Что делать: Креветки и брокколи разморозить, креветки почистить. Сварить макароны. Форму для запекания смазать маслом и заполнить макаронами. Поверх выложить креветки и брокколи.
Читать далее»
Осенний борщок
Порций 5
Ингредиентов 9
Потребуется: 1 л куриного бульона, ½ небольшого кочана капусты, 3 картофелины, 1 головка репчатого лука, кусочек (белая часть) лука-порея, 2 моркови, 2 средние свеклы, 2 ст. л. оливкового масла, пучок кинзы.
Что делать: Овощи, кроме свеклы и репчатого лука, нарезать кубиками и опустить в кипящий бульон. Варить 15 минут. Свеклу мелко натереть. Лук мелко нарезать и обжарить в оливковом масле. Выложить их к овощам и варить 15 минут.
Читать далее»
жизнь продолжается!
1 день назад