Дневник пользователя ВалентинаЧиж

ВалентинаЧиж
Рейтинг: 4010
Последний визит: 4 марта в 19:12

Рубрика "рецепты" / Все записи

	Салат с манго.	2 июня 2012 года
	ВалентинаЧиж

Состав:
2 манго,
1 красный перец,
2 стебля сельдерея,
200 гр. помидоров черри,
1/4 красной луковицы,
листья салата,
сок половины лимона или лайма,
2 ст.л. оливкового масла,
1 ст.л. бальзамического уксуса,
соль.
Приготовление:
1. Порезать кубиками очищенный манго, красный перец и сельдерей. Помидоры черри разрезать пополам.
2. Приготовим заправку: смешать оливковое масло, бальзамический уксус, сок лимона и соль.
3... Читать далее»

+1 | Комментарии (1)

	Разноцветная овощная лапша	27 мая 2012 года
	ВалентинаЧиж

На 2-3 порции понадобится:
- баклажан,
- цукини,
- кабачок,
- морковка,
- разноцветные сладкие перцы,
- спаржа,
- оливковое масло,
- соль,
- пряности по вкусу (любое сочетание прованских трав будет очень кстати).
Конечно, ингредиенты и их пропорции можно варьировать – “лапша” будет хороша в любых сочетаниях.
Баклажан, кабачок, цукини и морковку режем вдоль на пластинки, а затем нарезаем каждую пластинку как можно более тонкими полосками... Читать далее»

+3 | Комментарии (4)

	Овощной "Эдем"	26 мая 2012 года
	ВалентинаЧиж

вощной ″Эдем″
300гр - кабачок
1 - лук
1 - морковь
1 - помидор
укроп (любая зелень)
50 гр - сыр
соус:
2 - яйца
100мл - молоко
соль
перец
Приготовление:
Кабачок почистить удалить семена, порезать полукольцами тонко, лук, морковь, помидор полукольцами. Форму для выпекания смазать маслом, выложить морковь с луком, кабачок, помидор посолить, поперчить немного и поставить в духовку на 15 мин при 200гр... Читать далее»

+8 | Комментарии (3)

	Мороженое для худеющих (так же для диабетиков и людей с повышенным уровнем холестерина)	7 мая 2012 года
	ВалентинаЧиж

Нежирный творог – 150 гр.,
1% Кефир – 150 гр.,
клубника(мороженая) – 130 гр.,
Изюм – 15 гр.,
Минеральная вода – 50 мл,
Еще можете добавить кураги или орешков, а можно добавить кусочки ананаса (свежего).
Взбить все ингредиенты в блендере, потом залить в формочки и запихнуть в морозилку.

1 фотография

+12 | Комментарии (3)

	Поповеры - (popovers) пустые булочки	7 мая 2012 года
	ВалентинаЧиж

Эти булочки очень похожи на эклеры, но нежнее, и главное, проще и быстрее готовятся.
Если подавать их сразу, то они слегка хрустящие сверху, если полежат в закрытой посуде, становятся мягче. Если нужно большое количество для гостей, можно испечь заранее и начинить непосредственно перед подачей. А так, они пекутся просто очень быстро. Можно прямо к завтраку испечь. Булочки имеют нейтральный вкус, и их можно подавать практически с любой начинкой.
ИНГРЕДИЕНТЫ:
масло сливочное растопленное 2 ст... Читать далее»

3 фотографии

+9 | Комментарии (2)

	Курица. Излюбленные и новые рецепты	6 мая 2012 года
	ВалентинаЧиж

Куриный салат с кунжутом
Что нужно на 4 порции куриного салата:
• 2 очищенные маленькие моркови
• 250 г молодого шпината
• 1 нарезанная тонкими кольцами маленькая красная луковица
• 3 ст. ложки поджаренного кунжута
• 500 г порубленного печеного куриного мяса
• 1 натертый кусочек имбиря размером 2-3 см
• 2 ст. ложки соевого соуса
• 2 ст. ложки рисового винного уксуса
• 4 ст. ложки кунжутного масла
Как приготовить куриный салат:
1... Читать далее»

2 фотографии

+4 | Комментарии (0)

	Рецепт обалденных маринованных огурцов	6 мая 2012 года
	ВалентинаЧиж

Вы хотите порадовать своих домочадцев зимой классными маринованными огурцами?
Нет, не теми, что красуются в банках на полках супермаркетов. На вкус и цвет, конечно, товарищей нет, но, на мой взгляд, маринование огурцов в домашних условиях ни с чем не сравнимо.
Мы уже давно закрываем огурцы на зиму по одному интересному рецепту и каждый раз до весны ни одна баночка не доживает. Эти огурчики имеют просто изумительный вкус, а сам рецепт консервирования огурцов называем «пальчики оближешь»... Читать далее»

2 фотографии

+4 | Комментарии (4)

	Помидоры, маринованные за 30 минут	5 мая 2012 года
	ВалентинаЧиж

Огромная благодарность автору:
Lorchen Umarova
По одному на человека очень мало ))) Пожалела, что сделала мало, это очень вкусно!!!
Ингредиенты:
помидоры свежие - 3 шт
маринад:
оливковое масло - 2,5 ст. ложек
чеснок - 3 зубчика
уксус (яблочный или винный) - 1 ч. ложка
черный перец - 1/4 ч. ложки
соль - 1 ч. ложка
сахар - щепотка
нарезанная зелень (петрушка, укроп) - 2 ст. ложки
рчица зернистая - 1 ч. ложка
Приготовление:... Читать далее»

5 фотографий

+11 | Комментарии (6)

	Салат красоты	5 мая 2012 года
	ВалентинаЧиж

Нужно смешать 2 ст. ложки сухих овсяных хлопьев, 1 стакан кефира, 1 тёртое яблоко, 1 ст. ложку измельченных грецких орехов, половину порезанного кусочками апельсина и 1 ст. ложку мёда. Перемешать и дать постоять 5-7 минут. Затем есть очень медленно, хорошо пережёвывая. Этот салат не только улучшает работу кишечника, но и питает организм минеральными солями, органическими кислотами и витаминами.

1 фотография

+2 | Комментарии (1)

	Самый простой рецепт торта Наполеон	4 мая 2012 года
	ВалентинаЧиж

Для теста:
300 г муки
200 г сметаны
70 г клубники средней величины
1 пачка маргарина
1 стакан мелко нарубленных орехов
Для крема:
1 пачка сливочного масла
0,5 банки сгущенного молока
1/6 ч. ложки ванильного сахара
0,5 стакана клубничного пюре
Муку растереть с маргарином до однородной крошки. Добавить сметану и перемешивать до получения однородной массы. Приготовленное тесто разделить на 8 равных частей, скатать в шарики и охладить... Читать далее»

+6 | Комментарии (2)